Chè củ sen nhãn nhục

24 Tháng 09, 2016 | 07:26

Món chè củ sen nhãn nhục rất ngon, lại vừa giải khát, vừa giúp thanh nhiệt. Cách nấu cũng đơn giản vô cùng!

Chè củ sen nhãn nhục

Nguyên liệu:

- 300g củ sen tươi

- 15-20 quả táo đỏ

- 50g nhãn nhục khô

- 20g nho khô

- Đường, đá

Cách làm:

- Củ sen tươi mua về gọt đi phần vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch. Bắc nồi nước lên bếp cho củ sen vào luộc trong 10 phút sau đó vớt ra để ráo. Dùng một chiếc nồi khác, thêm 20g đường cùng 1 chén nước trút củ sen vào nồi nấu trong 10 phút.

Chè củ sen nhãn nhục

- Tiếp đến cho nhãn nhục vào nấu chung thêm ½ chén nước.

Chè củ sen nhãn nhục

- Nho khô ngâm qua nước lọc để loại bỏ bụi bẩn, khi nhãn nhục đã nở cho nho vào nồi chè.

Chè củ sen nhãn nhục

- Táo đỏ cũng rửa sơ, sau đó cho vào nồi chè. Lúc này thêm 2 chén nước, nêm lại đường cho vừa khẩu vị. Nồi chè sôi thêm 1 lần nữa thì tắt bếp để nguội, khi ăn cho ra ly.

Chè củ sen nhãn nhục

- Ăn nóng hoặc với đá đều ngon.

Chè củ sen nhãn nhục
Theo Nga Nguyễn (Saigonamthuc)

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM
Điện thoại: 84-8-3930.6262 / 3930.3270
Fax: 84-8-3930.4707
Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Phiên bản chạy thử nghiệm
Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động © 2001 - 2011. Ghi rõ nguồn www.nld.com.vn khi sử dụng lại thông tin từ website này.