Làm nước xốt: Bắc chảo dầu nóng, cho một ít tỏi băm nhuyễn phi vàng cho ớt, một ít muối, đường, nước và ít bột bắp để nước xốt có độ sệt.
Trình bày: Sau khi nén cơm trong chén úp cơm lên 2 dĩa, đặt trứng gà ốp la lên cơm, xếp bên cạnh là thịt gà nướng, tôm đã hấp chín, rưới nước sốt lên tôm và thịt gà. Trang trí thêm dưa chua, rau salad và bánh phồng tôm.
Viết bình luận