Du lịch
24/09/2016 00:00

Bún chả Hà Nội mở đầu show truyền hình đình đám của CNN

Trong mùa 8 của series "Parts Unknown", tập đầu tiên phát sóng với hành trình ẩm thực của đầu bếp Anthony Bourdain ở Hà Nội, trong đó có bữa bún chả Hà Nội đặc biệt với Tổng thống Obama.

Mùa 8 của chương trình đoạt giải Emmy và Peabody - Anthony Bourdain: Parts Unknown - của kênh truyền hình CNN sẽ chiếu vào 25/9 (sáng 26/9 giờ Hà Nội), với chuyến đi của đầu bếp Anthony Bourdain và thưởng thức món bún chả Hà Nội cùng Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Bún chả Hà Nội mở đầu show truyền hình đình đám của CNN

Video clip Tổng thống Obama ăn bán chả Hà Nội

Anthony Bourdain: Parts Unknown là chương trình du lịch và ẩm thực lên sóng từ 14-4-2013. Trong đó, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đi tới các quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, khám phá những vùng đất chưa được nhiều người biết, cùng các nền văn hóa và ẩm thực độc đáo. Chương trình này đã giành 4 giải Emmy, 11 đề cử cho kịch bản, âm thanh, đạo diễn và kỹ thuật quay phim, cùng giải Peabody năm 2013.


Ông Bourdain và Tổng thống Obama thưởng thức bún chả ở Hà Nội. Ảnh: Anthony Bourdain.

Ông Bourdain và Tổng thống Obama thưởng thức bún chả ở Hà Nội. Ảnh: Anthony Bourdain.

Trong 9 tập của mùa 8, người xem sẽ theo chân ông Bourdain tới Hà Nội, Nashville, Tứ Xuyên, London, Houston, Nhật Bản, Minas Gerais, Buenos Aires và Rome.

Hà Nội, Việt Nam (phát sóng vào 25-9)

Lấy cảm hứng từ những lời của Graham Greene - “Bất kể bạn đang tìm kiếm điều gì, bạn sẽ thấy chúng ở đây”, ông Bourdain hòa mình vào dòng người địa phương khi chạy xe máy khám phá thủ đô của Việt Nam, ngắm nhìn khung cảnh thành phố. Ông cũng tận hưởng ẩm thực độc đáo nơi đây cùng Tổng thống Mỹ. Hai người đã thưởng thức món bún chả và chia sẻ những câu chuyện của bản thân.

Nashville, Mỹ (phát sóng 2-10)

Ông Bourdain khám phá hương vị, phong cảnh và âm thanh của thành phố âm nhạc này, từ món gà cay nổi tiếng của đầu bếp Josh Habiger, tới một đêm nấu ăn, uống rượu, ca hát cùng Alison Mosshart và ban nhạc.

Tứ Xuyên, Trung Quốc (phát sóng 16-10)

Eric Ripert - đầu bếp đoạt sao Michelin - được ông Bourdain giới thiệu khám phá Trung Quốc và tỉnh Tứ Xuyên. Ông Bourdain đưa Ripert tới Thành Đô, thủ phủ của Tứ Xuyên, thử độ chịu đựng của anh với những món ăn cay tê lưỡi (như cá nấu tiêu xanh). Họ cũng ghé thăm tượng Phật bằng đá lớn nhất thế giới, tìm món đầu thỏ, tới xưởng rượu huyền thoại thử Baijiu, một loại rượu làm từ cao lương lên men.

London, Anh (phát sóng 23-10)

Tới London sau sự kiện Brexit, đầu bếp Bourdain thưởng thức những món ăn truyền thống của ẩm thực Anh, trong đó có món tủy xương nướng ở nhà hàng St. John của đầu bếp Fergus Henderson, món trứng Scotch ở quán Princess Victoria với Nigella Lawson, món chân giò lợn với đầu bếp Marco Pierre White ở Rudloe Arms, và ghé thăm nghệ sĩ Ralph Steadman.


Show truyền hình Parts Unknown được đánh giá cao và thu hút nhiều người theo dõi. Ảnh: CNN.

Show truyền hình Parts Unknown được đánh giá cao và thu hút nhiều người theo dõi. Ảnh: CNN.

Houston, Mỹ (phát sóng 30-10)

Ngoài dầu mỏ, NASA, bóng bầu dục, ông Bourdain còn khám phá nền văn hóa đa dạng của Houston, học nhảy kiểu Bollywood ở một hàng tạp hóa, tham gia lễ diễu hành xe slab, thưởng thức tôm hùm đất Viet-Bayou, thịt nướng Đông Texas và món hầm Congolese-Cajun.

Nhật Bản (phát sóng 13-11)

Với hướng dẫn viên là đầu bếp nổi tiếng Masa Takayama, lần quay lại Nhật Bản này của ông Bourdain bắt đầu với chuyến đi tới chợ ẩm thực ngoài trời ở Kanazawa, nơi họ thử món sò, gan lươn nướng. Sau đó, họ trò chuyện với một cựu geisha ở quán trà của cô, trải nghiệm bữa ăn omakase ở nhà hàng Ginza nổi tiếng Sushi Ko, nơi Masa thực tập, tại Tokyo.

Minas Gerais, Brazil (phát sóng 20-11)

Ông Bourdain khá phá vùng trung tâm Brazil, nơi có các đầu bếp lừng danh và lịch sử khai thác mỏ lâu đời. Minas Gerais có kiến trúc baroque, những ngọn đồi trù phú và nền ẩm thực chịu ảnh hưởng từ Bồ Đào Nha, châu Phi và thổ dân bản địa. Đầu bếp Bourdain đã thưởng thức một bữa ăn đồng quê truyền thống, trong đó có món frango ao molho pardo (gà luộc rưới nước sốt làm từ chính tiết gà).

Buenos Aires (phát sóng 27-11)

Chuyến đi tới Buenos Aires của ông Bourdain diễn ra vào mùa hè nóng nực, với bữa ăn cùng đầu bếp Francis Mallmann ở quán Don Carlito's, cùng trận đấu bóng đá với Soledad Nardelli và đội nhân viên bếp của Chila.

Rome, Italy (phát sóng 4-12)

Kỳ nghỉ của ông Bourdain ở Roman có nhiều điều bất ngờ, với những người bạn đồng hành là nữ diễn viên Asia Argento, đạo diễn Abel Ferrara và những người dân bản địa. Ông Bourdain thưởng thức đồ uống ở quán Friends Corner tại Lido di Ostia, thử bữa tối kiểu Rome truyền thống ở Trattoria Morgana, ăn mì Ý và xem trận đấu boxing nghiệp dư, cuối cùng là ghé thăm khu E.U.R do Mussolini xây dựng.

Theo Hoàng Linh (zing.vn)

Viết bình luận

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Sáng 28-3-2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Ngày 28-3-2024, Tập đoàn Đèo Cả và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) - Chi nhánh Lâm Đồng ký kết thoả thuận hợp tác về tài trợ vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước để thực hiện các dự án đầu tư hạ tầng giao thông theo phương thức đối tác công tư (PPP).

EVNHCMC tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển kinh tế, Thương mại quốc tế và Xúc tiến xuất khẩu Canada

EVNHCMC tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển kinh tế, Thương mại quốc tế và Xúc tiến xuất khẩu Canada

Doanh nghiệp 20:00

Sáng 28-3-2024, ông Phạm Quốc Bảo, Chủ tịch HĐTV và ông Luân Quốc Hưng, Phó Tổng giám đốc EVNHCMC đã tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển Kinh tế, Thương mại Quốc tế và Xuất khẩu Canada – bà Mary Ng.

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Điểm đến hấp dẫn 15:46

Vào ngày 28-3 (nhằm ngày 19-2 âm lịch), Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ được tổ chức thiêng liêng lần đầu tiên tại quần thể tâm linh Fansipan với nhiều hoạt động và nghi thức ý nghĩa.

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Sản phẩm 15:45

Ngày nay, chế độ ăn giảm muối là từ khóa được nhắc đến ngày càng phổ biến. Người tiêu dùng cũng ngày càng có ý thức hơn đối với việc cắt giảm lượng muối ăn tiêu thụ trong khẩu phần hằng ngày. Tuy nhiên, giảm muối khiến món ăn mất đi vị ngon hấp dẫn, điều này khiến nhiều người khó có thể duy trì chế độ này thường xuyên.