Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này

22 Tháng 11, 2019 | 15:30

Hàn Quốc đang là điểm đến được đông đảo du khách Việt lựa chọn cho kì nghỉ cuối năm. Và nếu có dự định đến Hàn Quốc đón tuyết đầu mùa, bạn nhất định phải nếm thử những món ăn nóng hổi dưới đây.

Thịt ba chỉ nướng Samgyeopsal

Không khó để bắt gặp trong các bộ phim Hàn Quốc hình ảnh các nhân vật tham gia một buổi liên hoan, ăn uống tại cửa hàng thịt nướng trong một ngày mùa đông tuyết rơi. Theo thống kê, có tới hơn 70% người trưởng thành Hàn Quốc ăn thịt nướng ít nhất 1 tuần/lần và 85% yêu thích Samgyeopsal – thịt ba chỉ nướng. Thế đủ để biết người Hàn thích ăn thịt nướng đến mức nào.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 1.

Ba chỉ nướng Samgyeopsal là món ăn đầu tiên bạn nên tìm kiếm khi đặt chân tới Hàn Quốc vào mùa đông

Một điểm quan trọng trong cách thưởng thức thịt nướng của người Hàn đó là thịt nướng bằng vỉ ngay trên bàn, không tẩm ướp và chỉ nướng đến vừa chín tới để tránh bị khô rồi cắt ngay từng miếng thịt nóng hổi, cuộn cùng kim chi, xà lách, hành tây, rau diếp củ cải, dưa chuột muối…  và chấm sốt ăn ngay để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt của từng thớ thịt. Thế nên nếu đi du lịch Hàn Quốc vào mùa đông và bạn muốn trải nghiệm như một người bản xứ, hãy tìm một quán thịt nướng bên đường, nhâm nhi soju và ăn thịt ba chỉ nướng khi phố lên đèn.

Theo tiêu chuẩn của người Hàn, Samgyeopsal ngon là phải thấy rõ 3 lớp, thái với độ dày vừa phải, không quá dày hay quá mỏng để sau khi khi nướng, thịt sẽ ngọt, thơm, mềm, không bị khô hay dai.

Trong một bữa thịt nướng, bên cạnh Samgyepsal, bạn có thể gọi thêm Debaksamgyeopsal (thịt thái mỏng), Ogyopsal (thịt có thêm lớp mỡ mỏng và một lớp thịt dày), Byotjip Samgyeopsal (thịt được cắt dày và khía bề mặt rồi tẩm gia vị) để thưởng thức thêm.

Đậu phụ hầm Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae là món hầm nóng hổi rất phổ biến trong mùa lạnh ở Hàn Quốc bởi vị cay nồng, giúp làm ấm cơ thể. Món đậu phụ hầm này được chế biến đậu phụ non, thịt, hải sản, hành tây, bí xanh, nấm, trứng, một chút hạt tiêu và tất nhiên không thể thiếu sự có mặt của kim chi Hàn Quốc chua chua cay cay trứ danh. Đặc biệt, đậu phụ được làm bằng đậu nành ngâm nước nên đảm bảo độ ngon, nhiều dinh dưỡng.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 2.

Đậu phụ hầm Sundubu Jjigae là món ăn lý tưởng để bạn nhâm nhi trong một ngày tuyết rơi

Thông thường đậu phụ hầm được đun sôi trong nồi đá để phục vụ khách giúp món ăn giữ nóng được lâu. Trước khi nhấc khỏi bếp, đầu bếp sẽ đập thêm một quả trứng sống vào nồi để thưởng thức món trứng lòng đào.

Gà hầm Jjimdak và gà xào Dakgalbi

Không ít du khách đã từng đi Hàn Quốc về đều chia sẻ vui kinh nghiệm ăn uống ở Hàn là “khi không biết ăn gì, hãy ăn gà”. Bởi các món ăn chế biến từ gà ở Hàn Quốc luôn được các thực khách ưa chuộng, nhất là trong mùa lạnh. điển hình như gà hầm Jjimdak.

Món ăn này được làm từ gà, hầm cùng các nguyên liệu như hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt, miến... và đặc biệt nhất là loại nước sốt được chế biến từ đậu nành, siro, ngô, đường, hạt tiêu và tương ớt gochujang. Các hương vị cay nóng đó hòa quyện khiến bát canh gà hầm đậm đà và ấm nóng, giúp thực khách làm ấm người ngay trong ngày tuyết rơi lạnh giá.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 3.

Canh gà hầm Jjimdak thường được nấu cùng với miến và có thể ăn kèm cơm nóng

Gà xào cay Dakgalbi

Thêm một món gà sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa khi thưởng thức là gà xào cay Dakgalbi. Món gà xào này sở hữu hương vị cay nồng, rất hữu ích để làm nóng người trong những ngày nhiệt độ xuống tới 1 - 20C.

Những chảo gà xào còn bốc khói nghi ngút, được nấu kèm với bắp cải, bánh gạo, hành tây, tỏi tây và khoai lang, thêm nước sốt cay ngọt được làm từ ớt bột, nước tương và nghệ sẽ đánh tan cái lạnh mùa đông cho du khách, nhất là những người đến từ đất nước nhiệt đới như Việt Nam.

Du lịch Hàn Quốc đón tuyết đừng quên nếm thử 4 món trứ danh này - Ảnh 4.

Những chảo gà xào bốc khói Dakgalbi sẽ giúp du khách đánh bay cái lạnh mùa đông

Không chỉ có nền ẩm thực đặc sắc và rất đặc trưng, Hàn Quốc còn sở hữu rất nhiều yếu tố thu hút đông đảo du khách quốc tế, từ cảnh quan thiên nhiên, văn hóa bản xứ cho đến các dịch vụ du lịch, làm đẹp, mua sắm. Cùng với đó, chính phủ Hàn Quốc không ngừng đưa ra các chính sách nới lỏng visa, tạo điều kiện cho du khách Việt ghé thăm xứ sở kim chi. Vì lẽ đó, Hàn Quốc đang điểm đến được du khách Việt quan tâm và lựa chọn nhiều nhất trong những năm trở lại đây.

Theo Văn Cao (Bizlive)

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

  • Mẹ chồng luôn coi con trai là “cục vàng', dâu hay cháu đều hạng bét

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 25.01.2023 | 09:12 AM

    Mẹ chồng luôn coi con trai là “cục vàng", dâu hay cháu đều hạng bét

    Dù đã có cháu, nhưng mẹ chồng tôi vẫn xem con trai là "cục vàng", cưng chiều đủ kiểu. Ai làm cho "cục vàng" của bà phật ý, trầy xước... là nghe mắng nhiếc ngay. Và ai đó chính là con dâu, là mẹ của cháu ruột bà, là tôi!

  • Dương Tử Quỳnh là 'Biểu tượng của năm'

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 20.01.2023 | 04:48 PM

    Dương Tử Quỳnh là "Biểu tượng của năm"

    Minh tinh Dương Tử Quỳnh (Michelle Yeoh) được tạp chí Time vinh danh "Biểu tượng của năm 2022" trong ấn phẩm mới nhất. Ở tuổi 60, cô thường an ủi bản thân: "Tôi nói với cơ thể, tôi xin lỗi. Hãy tha thứ vì tất cả điều tôi gây ra cho bạn. Và cảm ơn bạn"

  • Cô đơn khi đi bên anh

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 20.01.2023 | 11:25 AM

    Cô đơn khi đi bên anh

    Trên đời này, phụ nữ có thể tha thứ cho mọi lỗi lầm của đàn ông, trừ tính đàn bà và sự phản bội. Bởi phàm vốn dĩ những gì đã ăn sâu vào máu, thì mãi mãi chẳng thể lay chuyển và đổi thay.

  • Hành trình mang 'Tết tròn' đến với mọi người

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 20.01.2023 | 11:07 AM

    Hành trình mang "Tết tròn" đến với mọi người

    Nhắc đến "Tết tròn", phần lớn thường nghĩ ngay đến niềm hạnh phúc đủ đầy, trọn vẹn… Tuy nhiên, để có được sự viên mãn đó, mỗi người cũng cần làm tròn vai, tức nghĩa vụ và trách nhiệm với bản thân, gia đình cũng như cộng đồng. Thông điệp này đã được Home Credit truyền tải thông qua nhiều hoạt động ý nghĩa dịp năm mới.

Thăm dò ý kiến

Linh vật mèo nào đẹp nhất Tết Quý Mão 2023?

  •  Linh vật mèo ở Đà Nẵng
  •  Linh vật mèo ở Quảng Trị
  •  Linh vật mèo ở TP HCM
  •  Linh vật mèo tại Bình Định
  •  Ý kiến khác
  •  Linh vật mèo ở Quảng Ngãi
  •  Linh vật mèo Bình Dương
  •  Linh vật mèo Bình Phước
  •  Linh vật mèo Khánh Hoà
  •  Linh vật mèo Nghệ An
  •  Linh vật mèo ở Cần Thơ
  •  Linh vật mèo của An Giang
  •  Linh vật mèo của Đồng Tháp
  •  Linh vật mèo của Bạc Liêu
  •  Linh vật mèo của Long An
vote result

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).