Ngày 7-5, Trạm thú y huyện Bình Chánh phối hợp UBND thị trấn Tân Túc, huyện Bình Chánh, TP HCM phát hiện một “lò” sơ chế phụ phẩm heo chui quy mô lớn tại địa chỉ D8/34A, tổ 8A, ấp 4.
Tại đây, Đoàn kiểm tra thu giữ 405 kg sản phẩm (ruột, mỡ, tai heo) đều không có giấy kiểm dịch, không rõ nguồn gốc.
Cơ sở “làm sạch” phụ phẩm heo trong điều kiện vệ sinh rất dơ bẩn
Một cán bộ đoàn kiểm tra cho biết cơ sở này chuyên thu gom các phụ phẩm heo còn lẫn tạp chất sau đó làm sạch trong điều kiện vệ sinh hết sức dơ bẩn rồi giao đi các mối bán làm thực phẩm.
Cơ sở chỉ mới hoạt động thời gian gần đây. Khi bị phát hiện, chủ hàng biết sai và chấp nhận nộp phạt hành chính, tự nguyện tiêu hủy hàng và chịu toàn bộ chi phí hủy hàng gần 6 triệu đồng.
Thậm chí, chủ cơ sở heo thối còn ngay lập tức đi cầm nữ trang để có tiền nộp phạt tại chỗ, không “cù cưa” như một số trường hợp đã từng xảy ra.
Ruồi nhặng bu đầy tai heo trước khi sơ chế
Cùng ngày Đoàn liên huyện, kiểm tra xử lý 200 con gà con, 1.200 con vịt con, 82 con gà thịt và 60 con vịt thịt vận chuyển trái phép vào TP HCM.
Tin, ảnh: Ng. Ánh