Toàn tỉnh hiện có khoảng 250 ha măng tây xanh, năng suất bình quân đạt 12-14 tấn/ha/năm nhưng vẫn không đủ cung cấp cho thị trường. Hiện măng tây xanh được thương lái thu mua tại chỗ khoảng 50.000-55.000 đồng/kg. Với mức giá này, người trồng lãi khoảng 450 triệu đồng/ha/năm, gấp 4 lần so với các loại hoa màu khác.
Măng tây xanh Ninh Thuận đang khan hiếm
Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận đang tiến hành quy hoạch, khuyến khích nông dân tham gia dự án trồng măng tây xanh công nghệ cao trên diện tích 200 ha tại xã An Hải, huyện Ninh Phước.
Theo đánh giá của các chuyên gia nông nghiệp, khí hậu khô hạn của Ninh Thuận rất thích hợp cho cây măng tây xanh phát triển.