Phong cách sống
25/05/2015 14:47

Trào lưu món nướng 5.000 đồng

Xiên tôm, thịt, đậu hũ... được tẩm ướp thơm phức, cay the, nướng trên lửa than hoa nóng sốt với giá mềm chỉ từ 5.000 đồng/que là một trong những kiểu ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn.

Dù có mặt ở TP HCM khoảng hai năm, nhưng trào lưu “nướng xiên 5k” (nướng xiên 5.000 đồng) mới thực sự rộ lên thời gian gần đây. Nếu có dịp đi ngang khu dân cư Trung Sơn (quận 8); khu Ngã năm Chuồng Chó (quận Gò Vấp)... vào lúc chiều tối, bạn sẽ thấy rất nhiều những quán nướng vỉa hè đông đúc người, xe.

Buffet ngoài trời

Sức hút của trào lưu nướng xiên que trước tiên nằm ở sự đa dạng trong thực đơn. Mặc dù mỗi quán đều có những thực đơn và công thức tẩm ướp riêng biệt để “chiêu dụ” thực khách, nhưng tựu chung, các quán “xiên nướng 5k” luôn đưa ra thực đơn với hàng chục món nướng hấp dẫn như: hồ lô nướng, đậu bắp nướng chao, ba rọi nướng sả ớt, răng mực nướng, chân gà nướng, tôm nướng muối ớt, tàu hủ cá, cá kèo nướng muối ớt... Đây là những món mà trước đây bạn phải ghé nhiều nơi mới có thể thưởng thức hết.

Các xiên nướng đều được ướp gia vị đậm đà, thơm cay và vẫn giữ được vị tươi ngọt của thực phẩm. Nếu thịt ba rọi xiên nướng sa tế thơm phức; hồ lô, lạp xưởng và xúc xích vàng ruộm, tứa mỡ; thịt, tôm nướng muối ớt cay nồng... thì tàu hủ chả thơm hương sả, ớt, dai dai lại có vị rất lạ, đáng để thử. Để đảm bảo hương vị thơm ngon, nóng sốt, các nguyên liệu được đặt trên lò than hoa hồng rực. Vỉ nướng cũng được thay liên tục để làm sạch than muội.

Một trong những điểm hút hàng của trào lưu “xiên nướng 5k” là giá cả phải chăng, cho phép thực khách chọn nhiều món, tự tay tạo cho mình một bữa tiệc nướng để thưởng thức. Sau khi lựa thực đơn như ý, bạn sẽ thỏa thích xoay những xiên que chín vừa tới hay hơi sém, chín mềm hay thật săn... Những xiên nướng vừa ra lò được chấm cùng tương ớt, nước chấm muối tiêu xanh thơm, cay, beo béo khi được pha cùng ít xốt mayonnaise, ăn kèm với rau răm, dưa leo ngâm nước đá giòn sần sật.

Giá siêu rẻ

Ở các quán nướng, giá thức uống cũng khá mềm, chỉ từ 2.000 - 8.000 đồng/ly. Người ăn cũng thêm nhiều lựa chọn khác như lẩu một người hay các món nướng ngói có giá từ 30-50.000 đồng/đĩa. Một bữa tiệc “thả ga” chỉ tốn từ 60-80.000 đồng/người.

Các món xiên nướng tự chọn với mức giá mềm đặc biệt thu hút những nhóm bạn trẻ, nhóm gia đình. Không gian nướng cũng khá giản tiện, thoáng mát với những bộ bàn ghế thấp được xếp thành hàng, đông đúc nhưng vẫn đảm bảo được sự riêng tư nhất định. Thế giới xiên nướng nhộn nhịp nhất từ 16 - 17g, đây cũng là thời điểm thú vị nhất để ăn món nướng, hợp với những ai thích vừa “tám” chuyện, vừa nghe tiếng thực phẩm xèo xèo, tí tách trên lửa, nhâm nhi món ngon.

Anh Đức, quản lý của Panda BBQ (quận 8, TP HCM) - một quán xiên nướng 5.000 đồng nổi tiếng, cho biết vào ngày cuối tuần, đến 19g là khách đã đầy các bàn. Những ngày trong tuần, trung bình mỗi lượt quán phục vụ khoảng 80-120 khách. Anh Đức cũng cho biết thêm, thời gian tới Panda BBQ sẽ mở thêm chi nhánh thứ 5 để đáp ứng nhu cầu ngày càng đông đảo của thực khách.

Nếu muốn thưởng thức món xiên nướng siêu rẻ, bạn có thể ghé các địa chỉ tại TP.HCM: Panda BBQ (90 đường 85, Q.7; 70Bis Nguyễn Văn Lượng, P.10, quận Gò Vấp), Mèo Ú BBQ (81 Lý Chính Thắng, quận 3), xiên nướng 433 Nguyễn Kiệm (P.9, quận Phú Nhuận), các quán xiên nướng trên đường Tạ Quang Bửu (P.4, quận 8, đối diện sân banh Cao Lỗ)…

Theo Huy Chương (Phụ nữ TP)

Viết bình luận


VIETBANK TRIỂN KHAI COMBO PHÍ CHUYỂN TIỀN QUỐC TẾ CHO DOANH NGHIỆP

VIETBANK TRIỂN KHAI COMBO PHÍ CHUYỂN TIỀN QUỐC TẾ CHO DOANH NGHIỆP

VnMoney 09:33

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (Vietbank) ưu đãi phí thanh toán quốc tế, tư vấn thủ tục chuyển tiền và nhiều ưu đãi khác nhằm tạo thêm các giá trị gia tăng cho doanh nghiệp trong hoạt động kinh doanh quốc tế.

Fintech và AI đưa tài chính số tới mọi người

Fintech và AI đưa tài chính số tới mọi người

Tài chính - Ngân hàng 14:44

Với niềm tin trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ là yếu tố thay đổi "cuộc chơi", MoMo đã đầu tư mạnh mẽ, và hiện đội ngũ chuyên gia AI chiếm tới 1/3 nhân sự công nghệ, đem lại nhiều "quả ngọt" cho Fintech Việt này

VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP, đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững

VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP, đồng hành cùng doanh nghiệp phát triển bền vững

Tài chính - Ngân hàng 18:01

Tiếp nối chuỗi hoạt động thúc đẩy tài chính bền vững sau COP28, VietinBank ra mắt gói tài chính xanh GREEN UP với lãi suất và phí ưu đãi dành cho các phương án, dự án mang lại lợi ích về môi trường và xã hội.

VPBank – hành trình từ thấu hiểu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng

VPBank – hành trình từ thấu hiểu đến cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng

Tài chính - Ngân hàng 18:46

Sự gắn bó và niềm tin của khách hàng đối với thương hiệu không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm, dịch vụ, mà còn xuất phát từ cách doanh nghiệp thấu hiểu khách hàng, xây dựng hành trình trải nghiệm để mang lại những giá trị tích cực.

VPBank và FE CREDIT hợp tác chiến lược với FPT Shop

VPBank và FE CREDIT hợp tác chiến lược với FPT Shop

Tài chính - Ngân hàng 19:01

Ngày 8-12-2023, VPBank và FE CREDIT đã cùng ký kết thỏa thuận hợp tác với FPT Shop - Chuỗi cửa hàng bán lẻ trực thuộc Công ty Cổ phần Bán lẻ Kỹ thuật số FPT nhằm đem đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm các thiết bị công nghệ, điện máy gia dụng dễ dàng, nhanh chóng với nhiều ưu đãi hơn.

VietinBank tiếp tục khẳng định vị thế “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam”

VietinBank tiếp tục khẳng định vị thế “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam”

Tài chính - Ngân hàng 10:50

Global Finance - Tạp chí uy tín hàng đầu thế giới trong lĩnh vực tài chính lần thứ 6 liên tiếp gọi tên VietinBank ở hạng mục “Ngân hàng cung cấp dịch vụ ngoại hối tốt nhất Việt Nam” năm 2023. VietinBank đã xuất sắc vượt qua các ngân hàng trong nước để có mặt trong danh sách 88 ngân hàng tốt nhất quốc gia trên lĩnh vực này.

VIETBANK DIGITAL bổ sung thêm nhiều tính năng mới cho người dùng

VIETBANK DIGITAL bổ sung thêm nhiều tính năng mới cho người dùng

Tài chính - Ngân hàng 15:07

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thương Tín (Vietbank - VBB) hợp tác cùng Công ty Cổ phần Giải pháp Thanh toán Việt Nam (VNPAY) triển khai hai tính năng mới là "Đặt sân Golf" và "Thể thao - Giải trí" trên ứng dụng Vietbank Digital nhằm giúp tiết kiệm thời gian và đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của khách hàng với nhiều ưu đãi đặc quyền.