2 tách cà phê mỗi ngày, tác dụng bất ngờ lên loại ung thư phổ biến

27 Tháng 08, 2020 | 10:45

(NLĐO)- Một nghiên cứu lớn của Úc khẳng định nếu tất cả mọi người trên thế giới uống ít nhất 2 tách cà phê mỗi ngày, số ca tử vong do ung thư gan hàng năm có thể giảm hàng trăm ngàn.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Alimentary Pharmacology and Therapeutics, là công trình tập thể của nhiều viện, trường ở Úc.

2 tách cà phê mỗi ngày, tác dụng bất ngờ lên loại ung thư phổ biến - Ảnh 1.

Cà phê tốt cho gan và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư gan nếu dùng đều đặn 2-4 tách/ngày - ảnh minh họa từ FOX 5

Sử dụng bộ dữ liệu khổng lồ "Gánh nặng bệnh tật toàn cầu năm 2016", họ thống kê được hơn 1,24 triệu người tử vong do ung thư gan trong năm đó. Họ kết hợp dữ liệu này với số liệu thống kê về việc uống cà phê, cùng một số bộ dữ liệu sức khỏe khác vào một mô hình toàn cầu về cà phê và ung thư gan.

Kết quả cho thấy nếu tất cả mọi người trên thế giới chịu uống đều đặn mỗi ngày 2 tách cả phê, sẽ giảm được 452.861 ca tử vong do ung thư gan trong năm đó. Với 4 tách mỗi ngày, số tử vong do ung thư gan giảm được tới 723.283 người!

Nghiên cứu này dựa trên những bằng chứng dịch tễ mà trước đó nhóm tác giả đã thu thập được. Theo đó, người uống 2 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm 38% nguy cơ mắc ung thư gan và 46% nguy cơ chết vì căn bệnh này. Nếu uống 4 tách mỗi ngày, mức giảm nguy cơ mắc và tử vong lần lượt là 41% và 71%.

Các tác giả cũng viết rõ trong nghiên cứu: "Cơ chế mà cà phê bảo vệ khỏi bệnh gan vẫn chưa được chứng minh rõ ràng, nhưng có vẻ như caffeine không phải là hóa chất bảo vệ. Trong số nhiều hợp chất có trong cà phê, diterpenes và axit chlorogenic được nghiên cứu và cho thấy mối liên quan nhiều nhất với bệnh gan".

Anh Thư (Theo Medical Xpress, Fox 5)

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).