Chỉ cần ăn những thứ ngon lành này, giảm stress bất ngờ

15 Tháng 05, 2021 | 09:26

(NLĐO) - Các nhà khoa học Úc đã nghiên cứu trên 8.600 tình nguyện viên để tìm ra "công thức" giảm stress dễ dàng và... rất ngon.

Theo Daily Mail, các nhà khoa học từ Đại học Edith Cowan của Úc đã kiểm tra mối liên hệ giữa lượng trái cây và rau quả tiêu thụ với mức độ stress của hơn 8.600 tình nguyện viên từ 25 đến 91 tuổi tham gia nghiên cứu.

Họ phát hiện ra rằng những người tiêu thụ ít nhất 470g rau quả mỗi ngày có mức độ căng thẳng thấp hơn tới 10% so với những người tiêu thụ dưới 230g.

Chỉ cần ăn những thứ ngon lành này, giảm stress bất ngờ - Ảnh 1.

Một đĩa salad có thể chính là "thần dược" cho bạn trong những lúc căng thẳng - Ảnh minh họa từ Internet

Theo khuyến cáo của Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, một "suất rau/trái cây" cho người lớn dùng để ăn tráng miệng, ăn vặt hay ăn kèm bữa chính là khoảng 80g, vì vậy nếu sử dụng suất tiêu chuẩn này, bạn sẽ cần ăn khoảng 6 phần mỗi ngày. Suất tiêu chuẩn này thật ra khá khiêm tốn: nửa quả bơ, hoặc 1 quả táo cỡ vừa, hoặc 1/4 quả dứa, hoặc 5-8 bông cải xanh, hoặc 1 củ cà rốt cỡ vừa... Vì vậy, nếu bạn ăn trọn một đĩa salad hay một đĩa trái cây, bạn đã tiêu thụ được vài phần rau quả tiêu chuẩn trong ngày.

Theo tiến sĩ Radavelli-Bagatini, tác giả chính của nghiên cứu, tác dụng giảm stress thần kỳ đến từ các chất dinh dưỡng trong rau quả: các vitamin, khoáng chất, flavonoid, carotenoid... Các chất này đã được nhiều nghiên cứu chứng minh có khả năng giảm viêm, giảm stress oxy hóa, do đó cải thiện sức khỏe tinh thần.

Các tác giả cho rằng đây là một lời gợi ý thú vị và dễ làm để cải thiện sức khỏe. Stress là một hiện tượng thông thường trong cuộc sống, nhưng nếu để nó nghiêm trọng và kéo dài thì có thể góp phần gây nên những bệnh lý tâm thần khó trị. Theo thống kê tại Anh, cứ 10 người thì có 1 người phải sống chung với một vấn đề sức khỏe tâm thần nào đó.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Clinical Nutrion.

Anh Thư

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).