Theo ông Phu, việc rửa tay thường xuyên có thể phòng chống được các bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa như tả, lỵ, cúm A/H5N1, H1N1, đặc biệt là bệnh tay chân miệng - dịch bệnh nguy hiểm đang diễn ra hết sức phức tạp.
Theo các nghiên cứu, bàn tay là nơi cư trú của khoảng 4,6 triệu mầm bệnh (chủ yếu ở móng và kẽ tay). Việc rửa tay thường xuyên với xà phòng có thể giúp giảm 47% nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa và hơn 30% các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp cấp.