Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật

02 Tháng 10, 2020 | 15:10

Thời gian gần đây nhiều người không khỏi ngỡ ngàng khi cua lông được rao bán với giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg, thậm chí chỉ 45.000-60.000 đồng/con.

Cua lông Thượng Hải được coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu bởi mỗi năm chỉ cho thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10. Loại cua khoảng 300gr/con có giá lên đến cả triệu đồng/kg và phải nuôi đến gần 2 năm mới cho trọng lượng khoảng 250gr.

Được coi là cao lương mỹ vị trong ẩm thực Trung Hoa, cua lông Thượng Hải đã từng "làm mưa làm gió" tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây. Điểm đặc biệt của loại cua này là có mai màu xanh đậm, trọng lượng nhỏ, chân có phủ lớp lông màu nâu, thịt cua có vị ngọt đậm đà.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 1.

Cua lông Thượng Hải có mai màu xanh đậm, chân phủ lớp lông màu nâu.

    Cua lông không có quá nhiều thịt nhưng có phần gạch béo ngậy với màu đỏ au của trứng trong con cua cái, gạch màu sữa ở cua đực và gạch màu vàng là gan với tụy ở cả 2 loại. Với trọng lượng từ 100-250gr, mỗi con cua lông thường được rao bán với giá từ 200.000-850.000 đồng. 

Tuy nhiên, thời gian gần đây trên chợ mạng và một số cửa hàng hải sản rao bán loại cua này với giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg, thậm chí chỉ 45.000-60.000 đồng/con.

Cụ thể, tại cửa hàng hải sản Thu Hằng ở Bắc Từ Liêm (Hà Nội), cua lông Thượng Hải được bán theo con với giá chỉ 65.000 đồng/con, size 8 con/kg.

Chị Hằng, chủ cửa hàng cho biết năm nay là năm đầu tiên chị nhập cua lông Thượng Hải về bán thử. "Tôi không trực tiếp lấy hàng từ bên đó mà mua lại của một đầu mối hải sản khác, mỗi kg chỉ lời khoảng 30.000 đồng. Thấy con cua bé xíu khoảng 100-120gr nhưng đông người mua lắm’, chị Hằng nói.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 2.

Không khó để bắt gặp những bài rao bán cua lông Thượng Hải với giá "siêu rẻ" trên chợ mạng những ngày này.

Rao bán cua lông Thượng Hải trên chợ mạng với giá chỉ từ 45.000 đồng/con, chị Đỗ Nguyệt (trú tại Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết đây là giá bán rẻ nhất nhì trên thị trường. Cụ thể, nếu mua 1 con thì có giá 55.000 đồng/con, mua 10 con thì 50.000 đồng/con, mua từ 20 con trở lên thì chỉ có giá 45.000 đồng/con. "Em bán phá giá thị trường để mọi người đều có thể nếm thử. Chất lượng thịt thì không còn gì để nói, ngọt thơm thịt lại béo gạch, hàng bao ăn từng con", chị Hằng quảng cáo.

Thậm chí trên chợ mạng còn xuất hiện bài viết rao bán cua lông Hồng Kông cấp đông siêu gạch giá sỉ chỉ 200.000 đồng/kg, hình thức đóng theo thùng, mỗi thùng 50kg.

Theo quan sát, những con cua này khá nhỏ, trọng lượng chưa đến 100gr/con, vì giá rẻ bất ngờ nên những bài đăng bán cua lông Thượng Hải giá "siêu rẻ" này thu hút rất nhiều sự quan tâm đặt hàng của các chị em.

Gần 5 năm nhập khẩu cua lông Thượng Hải theo đường hàng không về Việt Nam, anh Trịnh Đức Kiên (trú tại Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội) cho rằng cua lông Thượng Hải nếu nhập về Việt Nam không thể có giá dưới 1 triệu đồng/kg bởi giá tại Hồng Kông đã khoảng 100 USD/kg loại nhỏ, thậm chí những con trên 250gr còn có giá lên đến 90 USD/con.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 3.

Cua lông loại to được bán ở một siêu thị tại Thượng Hải với giá tương đương khoảng 1,6 triệu đồng/con.

"Thực ra ở Việt Nam cũng có cua lông, mọi người thường gọi là cua cà ra hoặc cua da, vì nó có hình dáng giống cua lông Thượng Hải, ngay cả cua lông nhập khẩu từ Trung Quốc về cũng có 2 loại chính đó là cua từ Quảng Châu và cua từ Thượng Hải nhưng khi ăn chất lượng khác hẳn", anh Kiên nói.

Cụ thể, theo anh Kiên, khi ăn cua lông Thượng Hải, chất lượng gạch và trứng của cua cái là một trong những thứ gây ấn tượng cho người ăn vì nó quyện, ngậy và rất thơm; thịt cua này rất ngọt và mượt. Khi ăn phần chân chỉ cần cắt 2 đầu, bóp nhẹ 1 đầu là có thể lấy được nguyên miếng thịt ở càng cua mà không bị nát hay dính vào vỏ như cua biển.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 4.

Cua lông Thượng Hải chuẩn khi nhập về Việt Nam đều có mã vạch và nẹp nhựa trên từng con.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 5.

Thậm chí phía đối tác còn tặng cả những lọ giấm đen để pha nước chấm cho chuẩn vị Thượng Hải

Do đó, cua lông Thượng Hải là ngon nhất nên giá về Việt Nam cũng rất cao. Với cua cái loại 100-110gr được bán với giá 200.000 đồng/con, loại cua đực 200gr có giá 330.000 đồng/con và cao nhất là loại 230-250gr được bán với giá 850.000 đồng/con.

"Cua lông từ Quảng Châu được nhập về theo đường bộ, giá cũng rẻ hơn vì đây là loại cua được nuôi thúc lớn bằng cám. Cua lông Thượng Hải là cua sống tự nhiên ở hồ Dương Trừng, được khai thác và bán chủ yếu ở Thượng Hải với giá rất cao, chuyển về Việt Nam qua đường bay nên giá cao hơn hẳn cua từ Quảng Châu", anh Kiên cho hay.

Loại cua “nhà giàu” bán tràn lan chỉ từ 45.000 đồng/con, tiểu thương tiết lộ sự thật - Ảnh 6.

Cua Thượng Hải có gạch và trứng là một trong những thứ gây ấn tượng cho người ăn vì nó quyện, ngậy và rất thơm

Anh Kiên cho biết cách phân biệt cua lông Việt Nam và cua lông Thượng Hải dễ nhất đó là, mỗi con cua lông nhập từ Thượng Hải về đều có nẹp nhựa và mã vạch còn cua từ nơi khác nhập về thì không có. Ngoài ra, cua đực Quảng Châu không chắc thịt, gạch và trứng cũng không bùi, béo và quyện như cua Thượng Hải.


Theo anh Kiên, thời gian gần đây, cua lông nuôi ở Quảng Châu cũng đã có nẹp nhựa và mã code đàng hoàng nên người tiêu dùng càng khó phân biệt. Cách duy nhất là dựa vào sự uy tín của người bán hoặc nhờ cửa hàng chụp phiếu gửi kèm hành lý kí gửi chuyến bay có ngày nhập hàng gần nhất.

Theo Hồng Cảnh (Dân Việt)

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

  • Phụ huynh rối tung khi con 'nghỉ hè' bất đắc dĩ

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 13.05.2021 | 11:12 AM

    Phụ huynh rối tung khi con "nghỉ hè" bất đắc dĩ

    Dịch ập đến, trường học tạm thời đóng cửa, học sinh phải ở nhà học online, trẻ mầm non cũng phải ở nhà trong khi cha mẹ vẫn đi làm. Tình hình thực sự nan giải.

  • Dịch vụ may veston tại nhà của Mon Amie

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 13.05.2021 | 09:22 AM

    Dịch vụ may veston tại nhà của Mon Amie

    Bạn là một người quá bận rôn không thể đến với các cửa hàng để lựa chọn cho mình một bộ vest, muốn sử dụng dịch vụ may vest tại nhà. Vậy bạn hãy lên hệ với Mon Amie với nhiều sự lựa chọn hơn về các kiểu dáng vest đẹp, màu vải phong phú cùng với đó là dịch vụ may vest tận nhà giúp bạn có thể tiết kiệm đươc thời gian khi tìm cho mình một bộ vest phù hợp.

  • Đẻ thuê

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 13.05.2021 | 08:04 AM

    Đẻ thuê

    Em có cảm giác như mình là người đẻ thuê cho gia đình chồng cũ, họ trả tiền nên giờ họ bắt con em đi. Nhiều lúc em thầm trách bản thân lúc đó trẻ người non dạ, để bị lừa,

  • Khẩu trang diệt Covid của Wakamono sẽ được sản xuất tại Việt Nam

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 12.05.2021 | 08:51 PM

    Khẩu trang diệt Covid của Wakamono sẽ được sản xuất tại Việt Nam

    Công ty Wakamono (trụ sở tại Khu công nghệ cao TP HCM) với thế mạnh chuyên về nghiên cứu công nghệ và sản xuất các nguyên liệu Nano Biotech, đã ứng dụng công nghệ mới để sản xuất loại khẩu trang có khả năng tiêu diệt virus, vi khuẩn.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).