24/08/2017 15:02

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon

Những tép bưởi mọng nước trộn cùng với tàu hũ ky, mì căn chiên vàng, thêm ít rau, ớt rồi trộn cùng sốt chua ngọt thì ai chẳng xiêu lòng. Thử ngay món gỏi bưởi chay này nhé!

Biến hóa loại trái cây tươi mát này trong Món chay gỏi bưởi chay

Nguyên liệu cho món gỏi bưởi chay ngon gồm có:

1 trái bưởi, 2 miếng tàu hũ ky, 1 cây nấm đùi gà, 2 cây mì căn 1 trái chanh, 1/2 nhánh boa-rô. Húng lũi, rau răm, ớt băm, ớt sừng. Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay, ớt.

Nguyên liệu cho món gỏi bưởi chay

Cách làm

Cùng biến hóa loại trái cây tươi mát này trong món chay ngon của ngày hôm nay nào. Món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng lại có tác dụng giải nhiệt ngày Hè.

Bưởi lột vỏ, tách lấy từng múi, bẻ miếng nhỏ. Rau lặt lá, rửa sạch, để ráo. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi thái sợi nhỏ. Hành boa rô xắt lát mỏng, phi thơm. Tàu hũ ky chiên vàng để ráo dầu, cắt sợi. Mì căn cắt sợi, chiên vàng cùng nấm đùi gà, vớt ráo dầu.

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon - Ảnh 3.

+ Pha nước trộn gỏi gồm: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê ớt băm.

Món chay: Cách làm gỏi bưởi chay ngon - Ảnh 4.

+Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, tàu hũ ky chiên, ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, húng lũi, rau răm và 1/2 nước trộn gỏi. Trình bày gỏi ra dĩa. Rắc thêm boa-rô phi lên mặt, khi ăn rưới thêm nước trộn gỏi, trộn đều. Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai.

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm gỏi bưởi chay ngon cho cả nhà.

Theo Bepgiadinh

từ khóa :

Viết bình luận

ABBANK hỗ trợ gói tín dụng với lãi suất đặc biệt ưu đãi chỉ từ 5%/năm cho các doanh nghiệp SME

Ngân hàng 15:16

Với mục tiêu đồng hành cùng cộng đồng doanh nghiệp SME phát triển kinh doanh bền vững, Ngân hàng TMCP An Bình (ABBANK) triển khai chương trình gói tín dụng "Kết nối nhu cầu - Mở rộng giải pháp" với lãi suất ưu đãi chỉ từ 5%/năm và tổng hạn mức của các gói vay lên tới 5.000 tỉ đồng.

Sức bật của Eximbank

Ngân hàng 14:30

Với mong muốn tạo nên bước đột phá trong hành trình phát triển, hướng tới cột mốc 35 năm thành lập, Ngân hàng TMCP Xuất Nhập Khẩu Việt Nam (Eximbank) đã lên chiến lược đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ, quyết liệt trong việc triển khai chuyển đổi số để đưa Eximbank trở lại vị thế ngân hàng TMCP hàng đầu tại Việt Nam.