Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg

19 Tháng 08, 2019 | 13:12

Với mức giá cao ngất ngưởng, xếp vào loại cao bậc nhất thế giới, chỉ có những người giàu có mới dám chi tiền để thưởng thức loại quả dại này.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 1.

Ớt Aji Charapita hay còn có tên gọi khác là ớt hạt tiêu có nguồn gốc từ phía Bắc Peru, bắt nguồn từ một thành phố có tên Iquitos, người dân ở đây gọi loại ớt này là "Charapas" - một từ lóng chỉ trạng thái tâm lý thoải mái.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 2.

Đây là loại cây dại mọc hoang, sau đó được người dân đem về trồng với mục đích thương mại.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 3.

Cây có độ cao từ 40 - 55cm, có tán rộng 35 - 45cm, sinh trưởng tốt khi ở nhiệt độ từ 16 - 45 độ C, cho thu hoạch quả sau 90 ngày.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 4.

Mỗi cây có hàng trăm quả nhỏ tròn, màu đỏ hoặc vàng, nhưng màu vàng phổ biến hơn cả.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 5.

Ngoại hình của loại quả này chỉ nhỉnh hơn hạt đậu một chút, quả rất chắc, giòn, có một cụm hạt ở giữa.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 6.

Thành phần của ớt Charapita gồm: Nước, carbohydrate, protein, chất xơ, calci, phospho, sắt, carotene, thiamin, niacin, acid ascorbic, capsaicin.


Độ cay của loại ớt này lên tới 30.000 tới 50.000 độ cay Scolville, thậm chí nó còn cao gấp 4-20 lần ớt jalapeño nổi tiếng. Theo mô tả, độ cay này thậm chí có thể "làm thủng" lưỡi bạn.

Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 7.

Loại ớt này chủ yếu được dùng dưới dạng bột và được các đầu bếp đẳng cấp thế giới đánh giá cao.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 8.

Ớt Charapita thường được cho vào các món súp, thêm vào món salad, các món thịt…


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 9.

Nếu ăn sống, ớt Aji Charapita có vị hoa quả tươi ngon giúp món salad hoặc các loại sốt có hương vị mới lạ hơn hẳn.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 10.

Do có hương vị đặc biệt nên nó có giá lên tới 25.000 USD (560 triệu VND) cho 1kg. Và đây cũng là giống ớt được coi là có giá đắt đỏ nhất thế giới.


Nhà giàu mạnh tay chi tiền mua quả dại có giá hơn nửa tỉ đồng/kg - Ảnh 11.

Tại Việt Nam, có một số doanh nghiệp đã nhập khẩu loại quả này về bán hạt với giá 36.000 - 150.000 đồng mỗi túi gồm từ 3 - 5 hạt ớt.


Theo Pha Lê (Nhịp sống kinh tế)

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).