Tham gia liên hoan lần này có Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp thế giới Thomas Andeas Gugler và 12 đầu bếp trứ danh đến từ các quốc gia Đức, Thụy Điển, Bồ Đào Nha, Nga, Mỹ, Ấn Độ...
Buổi giới thiệu thông tin Liên hoan Ẩm thực Quốc tế Hội An 2017
Trong số 12 đầu bếp trên có Viktor Belyaev - người có 30 năm kinh nghiệm phụ trách bếp chính của điện Kremlin - Nga; Gert Klotzke (Thụy Điển) - một trong những đầu bếp chính điều hành đội ngũ phục vụ tại các lễ trao giải Nobel... Trong dịp này, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp thế giới sẽ trao giấy chứng nhận “Hội An - Thủ phủ ẩm thực của Việt Nam” cho TP Hội An.