Trước đây, nhiều người dân ven sông Lam ở Nghệ An cũng đã từng bắt được loại cá này rồi đem bán cho thương lái với giá hàng trăm triệu đồng mỗi con.
Cá sủ vàng (tên khoa học là Otolithoides biauritus), còn gọi là cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá thủ, cá đường - là loại cá lớn nhất trong họ cá đù, thuộc bộ cá vược (họ Sciaenidae), phân bố ở Ấn Độ, Indonesia, Sri Lanka, Trung Quốc, Việt Nam.
Cá sủ vàng sinh sống ở biển, nhưng vào mùa sinh sản (từ tháng 1-4 và từ tháng 9-10 âm lịch) cá sẽ bơi đến các vùng cửa sông nước lợ để đẻ. Cá con sẽ bơi vào vùng nước ngọt sâu trong đất liền sinh sống, sau 1-2 năm sẽ tự trở về với biển, lúc đó cá nặng khoảng 10 kg). Kích thước cá có thể đạt đến 160 cm, nặng trên 120 kg, chiều dài tối đa có thể đạt được là 160 cm.
Về dinh dưỡng, thịt cá sủ vàng ăn tươi cũng có mùi vị thơm ngon, bóng cá phơi khô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Các món ăn độc đáo chế biến từ thịt cá sủ vàng nằm trong tốp 10 món ăn ưa thích nhất của người Hồng Kông, thuộc loại đắt nhất thế giới. Người Trung Quốc cho rằng, ăn cá sủ vàng sẽ có nhiều may mắn, làm ăn phát đạt.
Cá sủ vàng có giá rất cao bởi cá có giá trị cao trong dinh dưỡng và y học, đặc biệt trong lĩnh vực y học. Bong bóng cá có thể làm chỉ khâu tự tiêu trong vi phẫu thuật và phẫu thuật. Chỉ khâu làm từ bong bóng cá sủ vàng có khả năng tự tiêu sau khi phẫu thuật, không gây tổn thương đối với mô, giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm.
Ở Việt Nam, cá sủ vàng phân bố lớn nhất quanh vùng cửa sông châu thổ sông Hồng, rồi tới vùng sông Cửu Long và sông Cả (Nghệ An). Cá thường bơi vào vùng cửa biển để kiếm ăn nên ngư dân may mắn có thể đánh bắt được loài cá quý hiếm này.