Tại đây, nhiều người không khỏi bất ngờ lẫn thích thú khi lần đầu tiên xem cá lóc bay khi những đàn cá lóc bỗng nhiên bay lên khỏi mặt nước sau khi chủ nhân của nó ra "tín hiệu" và vứt thức ăn xuống mặt ao.
Chủ nhân của những đàn cá lóc bay này là ông Lê Trung Tín, một trong những hộ dân làm du lịch trong tổ hợp du lịch của Cồn Sơn.
Ngoài việc xem cá lóc bay, đến Cồn Sơn, du khách còn được trải nghiệm chèo xuồng, đi cầu tre trên ao sen và thưởng thức cá lóc nướng tại vườn.