Tiêu dùng
19/05/2016 20:25

Ai cũng thích trứng vịt trời

Công ty TNHH TMSX Trại Việt (Vietfarm) cho biết đã hợp tác với các trại nuôi vịt ở huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh để nuôi vịt thả đồng.

Vịt nuôi là giống vịt truyền thống hay còn gọi là vịt trời. Đây là loài vịt có thể trạng nhỏ, khỏe mạnh, ít bị dịch bệnh, do có sức đề kháng tốt. Các trại nuôi vịt trời phải thực hiện theo hợp đồng với công ty tuân thủ các điều kiện về chăn nuôi, thức ăn, phòng chống dịch bệnh, môi trường.

Các trại chăn nuôi vịt được công ty bao tiêu toàn bộ trứng với giá ổn định, bảo đảm cho người nuôi có lãi như mong muốn. Trứng được kiểm soát nghiêm ngặt về lĩnh vực thú y để bảo đảm là trứng sạch. Trứng thu mua về đều được xử lý để diệt khuẩn, làm sạch và đóng hộp mang thương hiệu trứng sạch Vietfarm.

Theo Vietfarm, đơn vị đang trong quá trình hoàn thiện các khâu để hoàn tất sản phẩm trứng vịt trời (ảnh) thành phẩm nhằm tung ra thị trường trong thời gian tới. Đây là sản phẩm mới của công ty, được thiết kế bao bì tiện dụng, thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng cho biết thời gian qua, mặt hàng trứng vịt trời ít bán trên thị trường, trong khi nhu cầu tiêu dùng là rất lớn. Nếu sản phẩm này được doanh nghiệp uy tín đóng gói bán ra thị trường thì đông đảo người tiêu dùng đón nhận.

Theo giới chuyên môn về dinh dưỡng, giữa trứng thông thường và trứng vịt trời có những điểm khác biệt rõ ràng. Trong 100 g trứng vịt trời sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 185 đơn vị calo, trong khi đó ở trứng gà, con số này là 149 đơn vị calo. Hàm lượng tinh bột ở trứng gà và trứng vịt trời tương đương nhau, còn hàm lượng protein ở trứng vịt sẽ cao hơn trứng gà. Những thành phần khoáng chất ở trứng vịt và trứng gà tương đương nhau.

Trong 100 g trứng vịt trời có chứa 3,68 g chất béo bão hòa so với con số này ở trứng gà là 3,1 g. Các amino acid trong 2 loại trứng này tương tự nhau nhưng ở trứng vịt có chứa nhiều hơn về số lượng. Các amino acid này có tên là threonine, isoleucine, trytophan, leucine, methionine, lysine, cystine, tyrosine, phenylalanine, valine, serine, glycine, proline, aspartic acid, histidine, alanine và arginine.

Thúy Ái

Viết bình luận

HDBank nhận “Giải thưởng chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc năm 2023” từ Citibank

HDBank nhận “Giải thưởng chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc năm 2023” từ Citibank

Ngân hàng 17:41

Ngày 26-3-2024, HDBank vinh dự nhận “Giải thưởng chất lượng thanh toán quốc tế xuất sắc năm 2023” (Straight Through Processing – STP) do Citibank trao tặng.

Hạ tầng giao thông Đèo Cả lọt Top 10 Nhà thầu xây dựng hạ tầng – công nghiệp năm 2024

Hạ tầng giao thông Đèo Cả lọt Top 10 Nhà thầu xây dựng hạ tầng – công nghiệp năm 2024

Sản xuất - Kinh doanh 17:40

Công ty Cổ phần Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) chính thức công bố Top 10 Công ty xây dựng năm 2024, trong đó, Hạ tầng giao thông Đèo Cả (mã cổ phiếu: HHV) lọt vào danh sách Top 10 Nhà thầu xây dựng hạ tầng – công nghiệp năm 2024.

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Sáng 28-3-2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Ngày 28-3-2024, Tập đoàn Đèo Cả và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) - Chi nhánh Lâm Đồng ký kết thoả thuận hợp tác về tài trợ vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước để thực hiện các dự án đầu tư hạ tầng giao thông theo phương thức đối tác công tư (PPP).

EVNHCMC tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển kinh tế, Thương mại quốc tế và Xúc tiến xuất khẩu Canada

EVNHCMC tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển kinh tế, Thương mại quốc tế và Xúc tiến xuất khẩu Canada

Doanh nghiệp 20:00

Sáng 28-3-2024, ông Phạm Quốc Bảo, Chủ tịch HĐTV và ông Luân Quốc Hưng, Phó Tổng giám đốc EVNHCMC đã tiếp và làm việc với Bộ trưởng Phát triển Kinh tế, Thương mại Quốc tế và Xuất khẩu Canada – bà Mary Ng.

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.