• Kỳ công nhân giống cá

    Kỳ công nhân giống cá

    Với nhiều năm kinh nghiệm, thạc sĩ Nguyễn Hữu Tân đã nghiên cứu, sinh sản nhân tạo thành công nhiều giống thủy sản đặc trưng đang dần khan hiếm ở ĐBSCL

    12/6/2021 7:56:00 AM

  • Một mùa nước buồn

    Một mùa nước buồn

    Nhà tôi ở bên mé sông La Ngà. Nơi đây, mọi người tính năm theo 2 mùa, mùa nước nổi và mùa nước cạn. Mùa nào thì thức ấy, đoạn sông ngắn nhưng đã cưu mang biết bao nhiêu phận người nổi trôi, đeo bám lấy con nước làm kế sinh nhai.

    10/2/2021 5:31:00 AM

  • Nhớ... nước mắm cá linh

    Nhớ... nước mắm cá linh

    Sống nơi thành thị lâu ngày rồi nên phai hương vị mộc mạc quê nghèo.

    2/14/2021 10:09:57 AM

  • Mê mẩn ở chợ cá đồng lớn nhất miền Tây

    Mê mẩn ở chợ cá đồng lớn nhất miền Tây

    Mùa nước nổi, chợ số 10 (xã Vĩnh An, Châu Thành, An Giang) là nơi tập kết và buôn bán cá đồng nhiều nhất miền Tây. Dù đêm hay ngày, nơi đây cũng tấp nập ghe, xuồng của ngư dân, tạo nên bức tranh sinh động của làng quê trù phú...

    2/7/2019 11:27:48 AM

  • Lung linh mùa nước nổi ở An Giang

    Lung linh mùa nước nổi ở An Giang

    An Giang mùa nào cũng đẹp, nhưng đẹp nhất có lẽ là vào mùa nước nổi. Nước nổi làm trời xanh lung linh hơn, những vạt bèo cũng trở nên đẹp hơn và lòng người thì thơi thới, an nhiên.

    9/20/2017 1:03:00 AM

  • Phập phồng 'di cư' theo con cá đồng mùa lũ

    Phập phồng "di cư" theo con cá đồng mùa lũ

    Mùa lũ, bà con "di cư" về cánh đồng nước biên giới khai thác cá, tôm. Trên chiếc xuồng cui đơn sơ, họ lênh đênh theo sóng nước mưu sinh.

    9/15/2017 11:22:00 AM

  • Cá linh non khan hiếm

    Cá linh non khan hiếm

    Lệnh cấm khai thác thủy sản của một số địa phương đã phần nào hạn chế tình trạng khai thác cá linh non tràn lan ở ĐBSCL

    8/26/2017 8:00:00 AM

  • Cận cảnh 'săn, bắt, hái, lượm'  mùa nước nổi

    Cận cảnh "săn, bắt, hái, lượm" mùa nước nổi

    Mùa nước nổi năm nay ở miền Tây hứa hẹn nhiều niềm vui, khi người dân nơi đây đang "mỏi tay" bắt cá, hái bông súng....

    8/15/2017 6:10:00 PM

  • Tận diệt vì lòng tham vô tận

    Tận diệt vì lòng tham vô tận

    Thông tin tỉnh An Giang cấm đánh bắt cá linh non chưa kịp làm nhiều người vui thì sự thật phũ phàng cũng đã phơi bày: Trên tất cả các cánh đồng hiện dày đặc các loại lưới vây bắt loài cá này. Không thể thoát và chưa kịp đến mùa sinh sản, cá linh đã bị tận diệt.

    8/14/2017 11:21:00 PM

  • Canh chua cá linh bông điên điển: Đậm đà hương vị quê nhà

    Canh chua cá linh bông điên điển: Đậm đà hương vị quê nhà

    (NLĐO)- Chỉ một loáng, tô canh chua cùng mớ cá linh kho tiêu đã hết sạch, ngay cả nồi cơm cũng không còn hạt nào.

    5/3/2017 1:15:48 PM

  • Đẹp nao lòng mùa nước nổi

    Đẹp nao lòng mùa nước nổi

    Đến mùa nước nổi thì du khách thập phương đổ về vùng đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu để ngắm cảnh đẹp đến nao lòng của mùa nước nổi

    10/24/2016 4:31:44 PM

  • 'Cái món tao đãi, đố mày kiếm được ở Sài Gòn!'

    "Cái món tao đãi, đố mày kiếm được ở Sài Gòn!"

    (NLĐO)- Chiều hôm ấy, chỉ với món cá heo kho tộ ăn kèm bông điên điển, bông súng và mấy trái đậu rồng mà tôi đã dứt hết 3 chén cơm đầy.

    10/17/2016 2:00:00 AM

  • Cá linh kho lạt, bùi ngùi nhớ quê

    Cá linh kho lạt, bùi ngùi nhớ quê

    (NLĐO)- Cá linh tươi ngon, thịt ngọt mềm ăn cùng bông súng, bông điên điển giòn giòn thì ngon số dách

    10/6/2016 8:55:00 AM

  • Mắm đùm hấp trong gáo dừa ở miền Tây

    Mắm đùm hấp trong gáo dừa ở miền Tây

    Từng miếng mắm được cô đặc cuộn tròn trong các loại lá như chòi mòi, đọt sung... chấm nước mắm pha ớt chua ngọt tạo nên hương vị đậm đà, lạ miệng.

    8/16/2016 9:53:16 AM

  • Tết về nhớ quá mênh mang Đồng Tháp

    Tết về nhớ quá mênh mang Đồng Tháp

    Trong cái lạnh se se của ngày giáp Tết, Tôi cứ miên man trong cảm giác xa vắng về một vùng đất có những cánh cò bay loạn nhịp vào một chiều cuối mùa khô. Cánh cò Đồng Tháp rợp trời, mênh mang, đến rồi lại đi, lòng người thì thương nhớ nôn nao.

    1/21/2016 2:39:44 PM

  • Ký ức mắm đồng

    Ký ức mắm đồng

    Mắm đồng trở thành ký ức một thời của người xưa và là món xa xỉ giữa cuộc sống hiện đại ngày nay, bởi cá vẫn nhiều nhưng kiếm được cá đồng thì khó lắm.

    12/5/2014 10:53:43 AM

  • Mùa cá chạy

    Mùa cá chạy

    Sáng sớm, cơn gió bấc vi vu len lỏi qua vùng quê nghèo. Ở các xóm nhỏ ven sông, người dân ngồi xúm xít bên ngọn đèn để cắt đầu cá làm mắm. Mùa cá chạy đã bắt đầu!

    11/18/2014 10:18:00 AM

  • Có gì trong vương quốc mắm, khô cá độc nhất miền Tây?

    Có gì trong vương quốc mắm, khô cá độc nhất miền Tây?

    Hàng trăm chủng loại mắm và khô làm từ cá đồng có quanh năm tại vùng biên giới Châu Đốc, tỉnh An Giang. Những loại mắm này đều có giá bán tương đối rẻ, chỉ 40.000 đến 200.000 đồng/kg.

    11/12/2014 3:17:00 PM

  • Thưởng thức đặc sản miền Tây mùa nước nổi

    Thưởng thức đặc sản miền Tây mùa nước nổi

    Có rất nhiều những đặc sản mà người dân đồng bằng miền Tây mời khách trong mùa nước nổi.

    11/6/2014 3:41:11 PM

  • Cá linh đầu mùa

    Cá linh đầu mùa

    Mùa nước nổi tràn về, mùa cá linh cũng đến. Người dân vùng đầu nguồn lại tất bật chuẩn bị khai thác loài cá từ lâu đã trở thành đặc sản của vùng sông nước Cửu Long.

    8/8/2014 9:30:49 AM

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).