-
Bún num-bo-chóc, bánh lọt xào, chè bí... theo chân Việt kiều từ Campuchia về khu chợ Lê Hồng Phong (quận 10) từ những năm 1970.
5/23/2020 12:32:07 PM
-
Phở khô, bánh canh cá lóc hay bún cua thối là những món ngon, bổ, rẻ mà các tín đồ du lịch sành ăn rỉ tai nhau khi đến Pleiku (Gia Lai).
5/18/2020 8:21:22 PM
-
(NLĐO) - Trái ngược với những ngày trước, sáng 30 Tết lượng khách đến chợ lẻ mua sắm lại đông hơn ở siêu thị
1/24/2020 12:56:14 PM
-
Mỗi vùng có một loại bún cá mang hương vị khác nhau nhưng vẫn đảm bảo các nguyên liệu như chả cá, thịt cá, nước lèo ngọt thanh hấp dẫn thực khách.
1/11/2020 12:32:27 PM
-
Trong mỏ vàng tài nguyên bản địa, có những thứ thật nhỏ bé lại gây tiếng vang cực lớn, chẳng hạn như vài muỗng cà phê mắm sà – rinh phớt tím ngọt thơm thanh dịu.
7/13/2019 12:22:34 PM
-
Ẩm thực Sóc Trăng là sự giao thoa tuyệt vời giữa 3 nền văn hóa Kinh – Hoa – Khmer tạo nên những món ăn đặc sắc. Có dịp đến vùng đất này, bạn nhất định phải thử các đặc sản Sóc Trăng sau.
5/10/2019 7:37:32 AM
-
Khi tham gia vào mỗi đợt tát đìa là chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức món cá đồng nướng trui bằng rơm thơm phức, hương vị không nơi nào sánh được.
4/7/2019 4:02:00 PM
-
(NLĐO) - Thịt ba rọi, cá lóc, trứng vịt dùng để kho nồi thịt cúng ông bà trong ngày 30 Tết được người mua chọn cẩn thận. Kể cả các loại trái cây cho mâm ngũ quả cũng được chọn sao cho đẹp nhất.
2/2/2019 12:41:00 PM
-
Chưa thể gọi là thưởng thức ẩm thực Cà Mau trọn vẹn nếu chưa thử qua món mắm chưng của vùng ngọt hóa U Minh, Thới Bình, Trần Văn Thời…
1/30/2019 12:07:00 PM
-
Mấy ngày qua những loại cá đồng từ ruộng kéo ra sông rất nhiều. Gia đình tôi thay nhau túc trực để kéo vó ở con sông Đông Mỹ này để bắt cá ra sông đem bán
11/25/2018 10:07:00 AM
-
Nào là kéo vó cá, nào là đi hớt cá gần vó…, một "show diễn" như vậy Quân được trả công vài trăm ngàn đồng
10/25/2018 7:32:00 PM
-
Món bún cá Num-bo-chóc này xuất hiện ở Sài Gòn những năm 1970 và nhanh chóng trở thành một phần không thể thiếu của Sài Gòn.
9/17/2018 4:57:22 PM
-
Vào những ngày gần Tết, người miền Tây thường tát đìa để chuẩn bị cá, tôm ăn tết. Đây là cách bắt cá truyền thống mang nét đặc trưng riêng của người dân vùng này
2/12/2018 12:30:00 PM
-
Vợ tôi đúng là con mắt to hơn cái bụng. Nhà có khách, cô ấy sợ thiếu nên mua đồ ăn ê hề. Kết quả là sau khi khách về, ngoài những đồ ăn thức uống thừa mứa, nàng lỏn lẻn nói với tôi: "Còn 4 con cá lóc em rộng trong lu nữa kìa anh".
2/3/2018 9:23:00 PM
-
Thấy tôi chan canh, xì xụp ăn một cách khí thế, bác Tư cười hiền lành: "Ăn được không con?".
12/30/2017 9:09:00 PM
-
(NLĐO) - Vị ngọt đậm đà và dai của cá rô mề hòa quyện với cái giòn giòn nhân nhẫn của khổ qua khiến miếng cơm nóng trở nên ngon khó tả
11/2/2017 4:56:20 AM
-
(NLĐO) - Cứ mỗi lần giận nhau, tôi lại nấu món bánh canh cá lóc đồng cho chồng ăn. Và chỉ cần ngửi thôi, khuôn mặt chồng tươi rói, dấu hiện cho thấy: Chiến tranh đã kết thúc!
11/1/2017 7:59:19 AM
-
Nước lũ lên cao cũng là lúc mùa cá đồng bắt đầu. Với người miền Tây, mùa cá đồng đã trở thành ký ức về vùng đất trù phú, sản vật dồi dào.
9/6/2017 11:27:26 AM
-
Dù rời quê lên thành phố lập nghiệp đã lâu, nhưng những hương vị quê nhà một thời gắn bó với tuổi thơ, tôi chẳng thể nào quên. Nhớ nhất là những ngày ra đồng bắt cá lóc, rồi cùng lũ bạn đốt rơm nướng trui.
8/17/2017 11:30:11 AM
-
Nhặt cá lóc dưới ruộng lúa, xúc cá rô trong ruộng rạ... là những thú vui dân dã, đặc trưng ở miền Tây
6/22/2017 12:54:15 PM