Bò nướng củ kiệu

13 Tháng 02, 2006 | 18:49

Tết nhà nào cũng có củ kiệu, ăn tôm khô củ kiệu hoài cũng chán. Thêm chút thịt bò làm món bò nướng kiệu đổi khẩu vị, ngon, dễ làm. Bếp trưởng Lê Văn Sơn của nhà hàng Cây Cọ Vàng giới thiệu bạn đọc món ăn này

NGUYÊN LIỆU Thịt bò: 200g Củ kiệu: 100g Gừng ngâm chua: 50g Đầu hành: 50g Ớt sừng: 1/2 trái Tương ớt: 1 muỗng xúp Dầu ăn: 1 muỗng xúp Nước tương: 1muỗng xúp Đường: 1 muỗng cà phê Tiêu: 1/4 muỗng cà phê Cách chế biến 1. Thịt bò xắt cỡ 3 ngón tay. Ớt, gừng xắt chỉ. 2. Ướp thịt bò cùng tương ớt, nước tương, dầu ăn, muối, tiêu. 3. Cho củ kiệu, gừng, ớt vào giữa cuộn lại đem nướng. 4. Chấm thịt bò nướng kiệu bằng tương ớt hoặc tương xí muội.
Bò nướng củ kiệu Nguyên liệu 1. Cắt thịt bò 2. Ướp thịt

3. Cuốn thịt với củ kiệu, gừng, đầu hành 4. Nướng thịt

channelvn

TỪ KHÓA

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).