Về màu sắc, nước càri ở đây cũng như những nơi khác, vẫn có màu vàng nghệ, lác đác vài lá càri tươi, nhưng hương vị thì khác. Nước càri có mùi thơm dịu chớ không nồng như càri quen thuộc, ăn vào có vị thơm, không quá béo làm người ăn dễ phát ngán. Mọi gia vị đều được người bán nêm nếm một cách vừa phải, luôn hợp khẩu vị của thực khách. Còn bánh hủ tíu cũng là một đặc sản nổi tiếng cả vùng – làm từ bột gạo, cọng nhỏ, độ dai vừa phải, hơi mềm, ăn vào có vị ngọt hơi thơm, do chính người dân xứ Sóc Trăng chế biến.
Hủ tíu càri
Nghe tên có vẻ lạ nhưng thật ra nó không khác bún càri là mấy. Tuy vậy, ăn thử vài miếng thực khách mới bắt đầu cảm nhận được vị lạ của món này.
Về màu sắc, nước càri ở đây cũng như những nơi khác, vẫn có màu vàng nghệ, lác đác vài lá càri tươi, nhưng hương vị thì khác. Nước càri có mùi thơm dịu chớ không nồng như càri quen thuộc, ăn vào có vị thơm, không quá béo làm người ăn dễ phát ngán. Mọi gia vị đều được người bán nêm nếm một cách vừa phải, luôn hợp khẩu vị của thực khách. Còn bánh hủ tíu cũng là một đặc sản nổi tiếng cả vùng – làm từ bột gạo, cọng nhỏ, độ dai vừa phải, hơi mềm, ăn vào có vị ngọt hơi thơm, do chính người dân xứ Sóc Trăng chế biến.
TỪ KHÓA
Hương vị độc đáo của nhà ẩm thực Malaysia tại nhà hàng Lesung
Món ngon 23:03Tổng Lãnh sự quán Malaysia tại TP HCM cùng Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) tại Việt Nam đã tham dự buổi khai trương của Nhà hàng Ẩm thực Malaysia Lesung.
Săn tìm ngay bánh OREO Pokémon phiên bản đặc biệt
Món ngon 13:28Đầu năm 2024, thương hiệu bánh quy được yêu thích nhất thế giới OREO đã hợp tác với The Pokémon Company để ra mắt bộ sưu tập phiên bản đặc biệt! Bộ sưu tập mang tính đột phá này hứa hẹn sẽ làm cộng đồng yêu thích Pokémon lẫn OREO vô cùng hào hứng.
Đón chờ bí mật hấp dẫn sắp được bật mí từ Pokémon và OREO trong năm 2024
Món ngon 13:48OREO, thương hiệu bánh quy được yêu thích nhất thế giới, đã chinh phục các gia đình châu Á trong nhiều thập kỷ qua bằng việc không ngừng mang đến những phút giây gắn kết vui vẻ. Cùng với đó là thương hiệu Pokémon được quản lý bởi The Pokémon Company.
Ăn Tết với bánh chưng... độc lạ
Món ngon 06:52Ngoài bánh chưng truyền thống, ngày Tết còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc lạ được người tiêu dùng đặt mua. Một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn còn có bánh chưng nhân... cá chép đồng rất lạ miệng.
Một lễ hội Ẩm thực Chay thiết thực và ý nghĩa
Món ngon 18:21Lễ hội Ẩm thực Chay Xuân Giáp Thìn 2024 đã diễn trong 3 ngày 12, 13, 14-1 do Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP HCM phối hợp cùng Trung tâm Hỗ trợ thanh niên công nhân TP HCM tổ chức, với chủ đề “Xuân và Tuổi trẻ” vừa khép lại.
Công viên Gia Định rực rỡ sắc xuân cùng Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024
Món ngon 09:02Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024 có quy mô hoành tráng, với hơn 100 gian hàng và số lượng khách tham quan ước tính trên 10.000 người/ngày, sắp tới sẽ chính thức khai mạc tại công viên Gia Định, quận Phú Nhuận.
Tưng bừng mùa Tết cùng Lễ hội Ẩm thực chay Xuân Giáp Thìn năm 2024
Món ngon 22:06Hội Liên hiệp Thanh Niên Việt Nam (TP HCM) phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên - Công nhân và Big Vision Network tổ chức Lễ hội Ẩm thực chay Xuân Giáp Thìn 2024 với chủ đề “Xuân và Tuổi trẻ”.
Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ và Strasys hợp tác thúc đẩy đổi mới và nâng cao chất lượng dịch vụ y tế
Khoẻ - Đẹp 17:27Ngày 15-3, Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ và Strasys - đơn vị tư vấn hàng đầu về phân tích và đổi mới trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe tại Anh đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm thúc đẩy đổi mới và nâng cao chất lượng lâm sàng.
6 xu hướng sức khỏe và 10 xu hướng chọn thực phẩm tốt năm 2024
Khoẻ - Đẹp 14:49Các xu hướng sức khỏe khiến mọi người tìm lại sự bình tĩnh, thư giãn, cân bằng giữa công việc và cuộc sống sẽ lên ngôi trong 2024, theo chuyên gia. Và tại sao các thực phẩm lành mạnh được đưa lên hàng đầu trong năm 2024 và tương lai? Thực phẩm tốt có tác dụng thế nào?
Mon Amie, thương hiệu may đồng phục uy tín hàng đầu tại TP HCM
Khoẻ - Đẹp 14:06Mon Amie nổi bật với tư cách là thương hiệu may đồng phục uy tín và chất lượng nhất tại TP HCM. Với sứ mệnh không ngừng nỗ lực mang lại sự hài lòng cho khách hàng, Mon Amie đã từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường.
Garmin ra mắt dòng đồng hồ thời trang Lily 2 với nhiều cải tiến vượt bậc
Tiêu dùng thông minh 14:05Bên cạnh thiết kế nhỏ gọn và thanh lịch, dòng Lily 2 hứa hẹn sẽ chinh phục phái đẹp yêu thời trang và công nghệ với loạt tính năng mới hỗ trợ theo dõi sức khỏe, tinh thần và kết nối nổi trội.
Những món ăn vặt tốt nhất để giảm cân nhanh
Video 09:54Nếu bạn muốn giảm cân thì việc tìm kiếm các loại thực phẩm lành mạnh để ăn trong ngày là rất quan trọng. Điều này đặc biệt đúng đối với đồ ăn vặt giữa các bữa ăn chính.
LGBTQ+: Tiếng lòng của người trong cuộc
Video 07:59Bố mẹ là người gần gũi con nhất, vì vậy cần tìm hiểu về LGBTQ+ (bản dạng giới, xu hướng tính dục của con) từ sớm để đồng hành, hỗ trợ con, để con tự tin, sống cuộc đời hạnh phúc.
Bản tin chiều 3-12: Bất ngờ nơi cất giấu số vàng trong vụ cướp tiệm vàng ở Trà Vinh
Video 17:12(NLĐO) - Thiếu tá công an bị tông gãy xương đùi trong vụ tai nạn liên hoàn; nhóm người vác dao phóng lợn, đuổi chém nhau náo loạn trên phố; đào mương, lộ ra kho báu 3.000 năm gây choáng váng… là những tin tức đáng chú ý trong bản tin chiều 3-12
Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức
Món ngon 13:36Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.
Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!
Món ngon 10:09Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.
Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng
Tâm sự 08:57(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?
Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"
Món ngon 09:11(NLĐO)- Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã này không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân "đất lửa" Quảng Trị.
Viết bình luận