Sự kiện này nằm trong kế hoạch tổ chức các hoạt động chăm lo Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 của Ban Thường vụ Thành đoàn, và các hoạt động mừng xuân, mừng Đảng.
Hoạt động chăm lo Tết trong chương trình lễ hội gồm: Đêm nhạc chủ đề "Chuyến xe số 30" gây quỹ tổ chức "Chuyến xe mùa xuân đưa thanh niên công nhân có hoàn cảnh khó khăn về quê đón tết Ất Tỵ năm 2024" (Dự kiến tặng 100 vé xe, trị giá 1.000.000 đồng/vé). Trao 500 phần quà (500.000 đồng/phần) cho thanh niên công nhân, người lao động khó khăn không có điều kiện vê quê đón tết. Tổ chức tiệc tất niên "Vui Tết Ất Tỵ cùng thanh niên công nhân xa quê" cho 250 hội viên, thanh niên công nhân khó khăn tham gia tiệc buffet miễn phí.
Bên cạnh hoạt động chăm lo Tết, chương trình Lễ hội Ẩm thực chay Xuân Ất Tỵ 2025 còn tạo ra một không gian văn hóa ẩm thực để người dân, thanh niên được tiếp cận các thực phẩm xanh, sạch có nguồn gốc thực vật, cổ vũ lối sống xanh cho thanh niên. Ngoài ra, lễ hội còn tạo sân chơi cho những đầu bếp nâng cao tay nghề, nâng tầm hương vị ẩm thực chay, hướng đến trở thành sản phẩm du lịch hấp dẫn ở TP HCM.
Lễ hội dự kiến có sự tham gia của hơn 200 gian hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm, thực phẩm xanh, sạch có nguồn gốc từ thực vật, sản phẩm chay, thực phẩm dinh dưỡng, đồ uống và hệ sinh thái cung ứng sản phẩm phụ trợ, sản phẩm OCOP, sản phẩm bình ổn thị trường phục vụ ngày Tết.
Trong đó có 20 gian hàng thanh niên khởi nghiệp giới thiệu các mô hình, sản phẩm khởi nghiệp có nguồn gốc từ thực vật, sản phẩm phụ trợ.... Ngoài ra, còn có các gian hàng ông đồ và các khu vực tổ chức trò chơi dân gian ngày Tết, cùng với khu vực giao lưu văn hóa, biểu diễn âm nhạc hàng đêm…
