Đông đảo nghệ nhân, nhà vườn tham gia
Chợ Hoa Tết Bình Điền 2014 được đầu tư quy mô với mong muốn trở thành điểm mua sắm, giải trí phục vụ người dân thành phố trong dịp Tết Giáp Ngọ đồng thời cũng là nơi giao lưu giữa các nghệ nhân; thu hút đông đảo nghệ nhân, nhà vườn các địa phương tham gia trưng bày và kinh doanh hoa kiểng. Để đảm bảo chất lượng hoa cho chợ Tết, ban tổ chức đã gửi lời mời đến những đơn vị có thế mạnh về hoa kiểng tại TP HCM và các tỉnh tham gia như Hội Hoa lan Cây cảnh TP HCM, Hội Nông dân nhà vườn TP HCM, Hội Sinh vật cảnh TP HCM; các nghệ nhân, nhà vườn tại Hóc Môn, Bình Chánh, Củ Chi, Sa Đéc - Đồng Tháp, Chợ Lách - Bến Tre, Đà Lạt - Lâm Đồng…; các thương nhân kinh doanh cây kiểng, sinh vật cảnh, hoa tươi, trái cây...
Hướng đến việc hợp tác lâu dài nên trong suốt quá trình chuẩn bị, bên cạnh những chính sách ưu đãi, bộ phận xúc tiến Chợ Hoa Tết Bình Điền đã tổ chức những chuyến ghé thăm trực tiếp các địa phương, nhà vườn để nắm bắt tình hình, kịp thời hỗ trợ các đơn vị tham gia. Tại huyện Chợ Lách - Bến Tre, ban tổ chức chợ hoa đã tiếp xúc với nhà vườn, các ngành chức năng trong vấn đề hợp tác xây dựng chợ hoa Tết. Tại Sa Đéc - Đồng Tháp, nằm trong chương trình liên kết giữa SATRA và tỉnh Đồng Tháp, Ban Tổ chức cũng đã vận động hợp tác xã (HTX) Tân Quy Đông, HTX hoa kiểng duy nhất tại Đồng Tháp được UBND tỉnh đầu tư phát triển, cùng tham gia. Tính đến thời điểm này, làng nghề cấy giống hoa kiểng Cái Mơn (Chợ Lách - Bến Tre) đã đăng ký tham gia 83 lô, HTX Tân Quy Đông (Sa Đéc - Đồng Tháp) tham gia 25 lô và dự kiến sẽ tăng thêm. Vì là năm đầu tiên đến với Chợ Hoa Tết Bình Điền nên các nhà vườn, nghệ nhân đã chuẩn bị rất nhiều loại hoa và cây kiểng để giới thiệu, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Cũng chính vì thế, Chợ Hoa Tết Bình Điền 2014 hứa hẹn sẽ là nơi hội tụ đa dạng các loại hoa kiểng, sinh vật cảnh với giá cả hợp lý.
Gắn bó và yêu không khí mua bán nhộn nhịp ngày Xuân, các nhà vườn đang rất phấn khởi, chăm chút tỉ mỉ cho từng sản phẩm chờ đến ngày vận chuyển hoa vào chợ. Không chỉ phong phú về chủng loại từ hoa kiểng, bonsai, hoa cành, hoa nở mà mỗi loại hoa còn đa dạng về màu sắc, kiểu dáng, kích cỡ, tuổi thọ cao. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của chuyên gia từ Đại học Cần Thơ, nghệ nhân Cái Mơn sẽ đem đến cho chợ hoa Tết những chậu mai đẹp, nở hoa vào đúng dịp Tết Nguyên đán.
Không chỉ là điểm kinh doanh, chợ hoa Tết còn là nơi nhà vườn chia sẻ kinh nghiệm, khảo sát thị hiếu của khách hàng, từ đó có những định hướng cho chợ hoa Tết năm sau. Anh Huỳnh Thanh Tuấn, Phó Giám đốc kinh doanh HTX Tân Quy Đông, cho biết: Năm nay, 25 hộ dân của HTX chọn Chợ Hoa Tết Bình Điền là nơi giới thiệu và bày bán sản phẩm như một bước ngoặt mới. Với lợi thế về giao thông và những điều kiện mà chợ Bình Điền đã ưu ái, HTX mong muốn tìm được nguồn tiêu thụ sản phẩm, thăm dò ý kiến, thị hiếu của khách hàng, trên cơ sở đó hình thành mối liên kết, gắn bó và ổn định lâu dài với chợ.
Ngày 15-1, Ban Tổ chức Chợ Hoa Tết Bình Điền đã ghé thăm và cùng ký kết biên bản thỏa thuận bàn giao mặt bằng với làng nghề cấy giống hoa kiểng Cái Mơn và HTX Tân Quy Đông, chuẩn bị cho việc vận chuyển hoa vào chợ kinh doanh. Người dân tham gia cũng cam kết với ban tổ chức trong việc bảo đảm vệ sinh, phân chia khu vực kinh doanh khoa học, hợp lý. Kế thừa và phát huy những nét văn hóa độc đáo đồng thời rút kinh nghiệm từ một số chợ hoa trước đây, Chợ Hoa Tết Bình Điền ra đời với định hướng là một chợ hoa văn minh, hiệu quả, an toàn, tạo mối quan hệ gắn bó lâu dài với các đơn vị kinh doanh để chung tay phát triển chợ hoa Tết truyền thống hằng năm tại chợ.
Nhiều phân khu chức năng và dịch vụ tiện ích
Chợ Hoa Tết Bình Điền được quy hoạch thành các phân khu chức năng chuyên biệt: cổng chào, khu trưng bày, khu tập kết hoa và khu dịch vụ hỗ trợ. Khu vực trưng bày, giới thiệu, giao dịch hoa Tết (đường A) chiếm diện tích 5.600 m2, là nơi các nhà vườn, nghệ nhân trưng bày, kinh doanh hoa xuyên suốt 2 bên đường với số lượng 133 lô. Hoa kiểng tại khu vực này được phân chia hợp lý theo từng địa phương và từng loại để đảm bảo vẻ mỹ quan và tính khoa học. Du khách đến với chợ hoa có thể tham quan, thưởng ngoạn theo từng cụm địa phương như Hội Nhà vườn TP HCM, Hội Nhà vườn Đồng Tháp, Hội Nhà vườn Bến Tre, Hội Nhà vườn Lâm Đồng… Trưởng nhóm của mỗi địa phương sẽ phân bổ, bố trí hoa kiểng theo từng chủng loại, bảo đảm đẹp mắt và thuận tiện cho việc thưởng ngoạn, mua sắm của khách hàng. Khu vực của nhà vườn, nghệ nhân Chợ Lách - Bến Tre chủ yếu kinh doanh các loại hoa chậu (hoa mai), cây cảnh (tắc), bon sai, hoa nở…; nhà vườn, nghệ nhân TP Sa Đéc - Đồng Tháp kinh doanh các loại hoa nở như hồng, cúc, mào gà, cẩm nhung, vạn thọ, dạ yến thảo…; trong khi nhà vườn, nghệ nhân TP HCM có thế mạnh về hoa phong lan.
Bên cạnh việc thưởng lãm và mua bán hoa kiểng, Chợ Hoa Tết Bình Điền còn bố trí khu dịch vụ hỗ trợ với khu nhà hàng và các gian hàng phục vụ nhu cầu mua sắm đặc sản cho mùa Tết. Khu nhà hàng có vị trí thoáng mát cạnh bờ sông là nơi phục vụ những món ăn hoạt động 24/24 giờ. Khu vực gian hàng là nơi giới thiệu và bán các sản phẩm mang thương hiệu chợ đầu mối NSTP Bình Điền phục vụ nhu cầu mua sắm Tết như trái cây đặc sản, chưng Tết (bưởi, thanh long, vú sữa, mãng cầu, quýt, xoài cát, dưa hấu…); gian hàng kinh doanh thủy sản khô như tôm khô, khô mực, khô cá sặc. Đặc biệt, hằng đêm còn có các hoạt động văn hóa, giải trí lành mạnh như chương trình văn nghệ, đờn ca tài tử, viết thư pháp, câu đối Việt, vẽ tranh thủy mặc… tạo nên một cảm giác thân quen, ấm cúng và thoải mái cho khách đến tham quan, mua sắm.
Bảo đảm một chợ hoa Tết văn minh, hiệu quả và chất lượng
Với mục đích xây dựng Chợ Hoa Tết là khu chợ văn minh thương mại, lành mạnh, hiện đại, Công ty QL&KD chợ Bình Điền đã phối hợp với phòng bảo vệ an ninh, đội phòng cháy chữa cháy, công an thành phố, công an quận 8, công an phường 7 - quận 8 bảo đảm an ninh trật tự 24/24 giờ cho chợ hoa Tết nói riêng và chợ Bình Điền nói chung; lên kế hoạch thu gom rác thải 24/24 giờ bằng phương tiện cơ giới đồng thời bố trí các thùng rác công cộng; thi công hệ thống cung ứng điện, nước, bảo đảm cấp đủ nước sinh hoạt phục vụ cho người bán cũng như khách tham quan; bố trí dù che tại các gian hàng; nhà xe… Ngoài ra, dọc theo bờ sông, ban tổ chức còn xây dựng bến cập tàu phục vụ cho việc đưa hoa từ phương tiện vận chuyển đường thủy vào chợ.
Đội ngũ bốc xếp chuyên nghiệp cùng phương tiện vận chuyển đa dạng như xe tải nhẹ, ba gác máy, mô tô… của chợ đầu mối NSTP Bình Điền thực hiện công tác bốc xếp nhanh gọn, kịp thời và an toàn hàng hóa, đáp ứng nhu cầu vận chuyển hàng hóa đi và đến chợ của thương nhân và dịch vụ vận chuyển hàng về nhà cho khách mua sắm. Giá cả vận chuyển được quy định và niêm yết công khai, bảo đảm không xảy ra hiện tượng tranh giành, chèo kéo khách hàng. Ngoài ra, ban tổ chức cũng đề nghị Sở GTVT hỗ trợ, tổ chức phân luồng giao thông hợp lý, bố trí lực lượng điều khiển phương tiện lưu thông để tránh ùn tắc, đặc biệt là những ngày cao điểm.
Với những dịch vụ tiện ích mang lại cho thương nhân và khách tham quan, Chợ Hoa Tết Bình Điền đã tạo nên sự khác biệt so với những chợ hoa Tết truyền thống. Sự ra đời của Chợ Hoa Tết Bình Điền đã điểm tô thêm sắc Xuân cho thành phố, tạo nên một nét văn hóa, một địa điểm vui chơi giải trí, thưởng ngoạn hoa Xuân và mua sắm cho người dân TP HCM trong dịp Tết cổ truyền.
Sơ đồ hướng dẫn đường đi đến chợ đầu mối NSTP Bình Điền (Đại lộ Nguyễn Văn Linh, khu phố 6, phường 7, quận 8, TP HCM)
Các tuyến xe buýt đến chợ hoa Bình Điền
- Tuyến 102: Bến Thành - Nguyễn Văn Linh - chợ Bình Điền - bến xe miền Tây
- Tuyến 96: Bến Thành - chợ Bình Điền
- Tuyến 22: Bến xe quận 8 - chợ Bình Điền - KCN Lê Minh Xuân
