Cách làm thạch rau câu dưa hấu thơm ngon cho cả gia đình bạn

22 Tháng 01, 2019 | 17:49

Thạch rau câu dưa hấu là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, không phải ai cũng biết nấu món này một chuẩn vị. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách làm thạch rau câu dưa hấu đơn giản ngay tại nhà nhé.

Nguyên liệu:

Dưa hấu: 1 quả

Bột màu jello dưa hấu: 1 gói

Đường: 300g

Nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế dưa hấu

Dưa hấu mua về chúng ta đem đi rửa sạch rồi dùng dao sắc bổ đôi theo chiều dọc, tiếp tục dùng muỗng hoặc thìa nạo lấy phần ruột ra bỏ riêng ra một cái bát sạch, sau đó bỏ hạt dưa hấu đi, các bạn nhớ giữ lại phần vỏ dưa hấu để chúng ta đổ thạch vào cho đẹp mắt nhé.

Tiếp theo bạn cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rồi đổ nước dưa hấu lọc qua rây lưới có mắt nhỏ để lược bỏ xác dưa hấu đi.

Cách làm thạch rau câu dưa hấu thơm ngon cho cả gia đình bạn - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Bước 2: Làm thạch dưa hấu

Đầu tiên ta đổ đường vừa đủ, bột rau câu và bột màu jello dưa hấu vào chung một cái bát sau đó trộn đều lên.

Sau đó bạn bắc một cái nồi khoảng 150ml nước lọc rồi đun cho đến khi sôi.

Khi nước sôi bạn đổ hỗn hợp đã trộn ở trên vào rồi quấy cho bột tan hết ra, sau đó đun tiếp khoảng 5 phút. Khi nước vừa sôi thì bạn có thể dùng muôi để vớt bọt bỏ đi.

Tiếp theo bạn đổ nước ép dưa hấu vào rồi khuấy cho đều. Sau đó nêm lại đường để xem đã vừa khẩu vị của mình chưa nhé!

Để hỗn hợp vừa đun xong cho nguội bớt rồi đổ vào hai nửa vỏ quả dưa hấu.

Cuối cùng bạn để hai nửa dưa hấu vào tủ lạnh khoảng 4 đến 5 tiếng cho thạch đông lại là có thể đem ra dùng dao sắc cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

Cách làm thạch rau câu dưa hấu thơm ngon cho cả gia đình bạn - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Theo M.H (phununews.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).