Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách?

31 Tháng 08, 2019 | 20:57

Nhiều người thích thú với quán khổ qua cà chớn không chỉ bởi thức ăn ở đây ngon, được chế biến ngay tại chỗ trước sự chứng kiến của thực khách, mà họ còn thích thú với cái tên nghe lạ đời này.

Nhiều người thích thú với quán khổ qua cà chớn không chỉ bởi thức ăn ở đây ngon, được chế biến ngay tại chỗ trước sự chứng kiến của thực khách, mà họ còn thích thú với cái tên nghe lạ đời này.

Nói là quán nhưng thực chất nó chỉ là một chiếc xe đẩy được bán trên đường Phùng Hưng, quận 5 TP HCM. Thực khách sẽ ngồi bao quanh chiếc xe này để thưởng thức những món mà mình thích. Hỏi chủ quán tại sao lại đặt tên khổ qua cà chớn anh này trả lời đơn giản là chỉ để phân biệt với những quán khác mà thôi, vì khu Phùng Hưng có rất nhiều người bán món khổ qua sả ớt – món ăn quen thuộc của người Hoa.

Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 1.

Rất nhiều thực khách đã đến quán khổ qua cà chớn để thưởng thức. Dù 16:30 quán mới mở cửa nhưng chừng 16:00 đã có rất nhiều người đến ăn.

Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 2.

Đây là một quán ăn theo phòng cách người Hoa từ gia vị cho tới cách chế biến.

Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 3.

Chủ quán khá trẻ anh Andy On, người Hoa. Anh cho biết quán anh bán được khoảng 24 năm rồi, anh được người nhà truyền lại.

Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 4.

Món khổ qua cà chớn thành phần gồm khổ qua, ớt, tàu hủ, chả cá… với giá 35 ngàn đồng một tô.

Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 5.

Điều đặc biệt tạo ra sự khác biệt của quán khổ qua cà chớn là ở hai nồi nước to được nấu ngay tại chỗ bán đó là nồi hầm thịt và xương heo, vì thế nước không dùng quá nhiều bột ngọt mà vị ngọt từ thịt và xương heo mà ra nên tạo sự khác biệt.

Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 6.

Ngoài món khổ qua cà ớt, anh còn bán xôi Chú Bửu, cháo sườn, Mì xào…


Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 7.
Có gì đặc biệt ở quán khổ qua cà chớn mà hút khách? - Ảnh 8.
Theo Đỗ Hoa (sgtiepthi.vn)

TỪ KHÓA

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).