Tưng bừng khai trương Lễ hội Ẩm thực chay

25 Tháng 08, 2023 | 20:11

Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 – năm 2023 do UBND quận 7 tổ chức với sự phối hợp thực hiện của Hiệp hội Ẩm thực TP HCM đã chính thức khai mạc vào lúc 8 giờ ngày 25-8 tại Công viên Cảnh Đồi, quận 7, TP HCM.

Lễ hội mở cửa phục vụ khách trong nước và quốc tế tham quan từ 9 giờ đến 21 giờ, kéo dài trong 3 ngày 25, 26 và 27-8 với đa dạng các chủ đề khác nhau, như: Ăn sạch - Sống Khỏe, Vì yêu món chay mà đến, Trọn vị an lành - Ấm tình Quận 7. 


Tưng bừng khai trương Lễ hội Ẩm thực chay - Ảnh 1.

Thực phẩm chay ăn liền cũng thu hút khách

Tại buổi lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Bé Ngoan, Phó Chủ tịch UBND Quận 7, trưởng ban tổ chức lễ hội, phát biểu: Với truyền thống hiếu khách, thân thiện và mong muốn đẩy mạnh hoạt động du lịch của chính quyền và nhân dân quận 7, thông qua lễ hội hy vọng sẽ tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân, du khách, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ nhằm quảng bá hình ảnh, thu hút du khách và góp phần phát triển du lịch quận 7. Ban tổ chức cũng dự kiến Lễ hội sẽ được tổ chức thường niên trở thành một sản phẩm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước đến với TP HCM nói chung và quận 7 nói riêng.

Trong khi đó, ông Nguyễn Tấn Việt, Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TP HCM, cho biết đây là sự kiện văn hóa, lễ hội để người dân được tiếp cận các thực phẩm xanh, sạch có nguồn gốc thực vật, tạo cầu nối từ nông trại đến bàn ăn và sân chơi cho đầu bếp Việt. Sự kiện cũng góp phần đẩy mạnh thông điệp "Ăn sạch – Sống khỏe", đưa khách tham quan thưởng thức các món ăn cổ truyền lẫn hiện đại. 

Ban tổ chức còn cho biết để Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 – năm 2023 có tầm vóc, quy mô được coi là lớn nhất từ trước đến nay còn nhờ đến sự chung sức của các nhà tài trợ như công ty cổ phần Phúc Ngọc Anh, công y cổ phần Không Gian Bát Tràng, công ty cổ phần Nguyên liệu Á châu AIG…

Tưng bừng khai trương Lễ hội Ẩm thực chay - Ảnh 2.

Khung cảnh chuẩn bị cuộc thi nấu món chay tại lễ hội...

Các nội dung chính tại lễ hội bao gồm:  Tổ chức phục vụ các món chay, tiệc buffet chay với hơn 100 món chay do hơn 150 Chef Hội đầu bếp TP HCM tham gia nhằm xác lập kỷ lục "Tiệc buffet có nhiều đầu bếp phục vụ nhất Việt Nam", phục vụ cho khoảng 10.000 người; Cuộc thi " GREEN CHEF 2023" với 30 đội đầu bếp tham gia và "Mâm cỗ chay đặc sắc nhất" dành cho tất cả mọi người tham gia (dự kiến có 100 mâm tham gia thi).

Chương trình "Trọn vị an lành - ấm tình Quận 7", tổ chức chăm lo bữa cơm ngon cho 260 trẻ em cơ nhỡ, hoàn cảnh khó khăn, mái ấm tình thương trên địa bàn quận và bữa cơm "Ấm tình quân - dân" cho 130 chiến sĩ dân quân tham gia trực tiếp chương trình cải tạo cảnh quan, cây xanh ven ao - hồ, kênh rạch trên địa bàn quận.

Tổ chức hoạt động tọa đàm với các chủ đề Ẩm thực chay và sức khỏe, Câu chuyện truyền cảm hứngGiao lưu kết nối giao thương, Ẩm thực chay – Xu hướng tương lai, với sự tham gia của các chuyên gia đầu ngành về ẩm thực giúp cho cộng đồng phân biệt được thực phẩm sạch, có lợi ích cho sức khỏe, ăn chay như thế nào cho đúng cách.

Tổ chức hoạt động trưng bày triển lãm, xúc tiến thương mại với 150 gian hàng gồm các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, nhà hàng hoạt động về ẩm thực chay, các cơ sở cung ứng các sản phẩm phụ trợ;  Tổ chức các trò chơi dân gian và hoạt động văn hóa, văn nghệ phục vụ hàng đêm quy tụ nhiều nghệ sĩ, ca sĩ tham gia.

Long Phạm

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).