Tuyệt chiêu "biến hóa" thực phẩm dư ngày tết

23 Tháng 02, 2018 | 08:20

Nếu các chị em đang đau đầu vì lượng thực phẩm dư "khổng lồ" nằm ngổn ngang trong tủ lạnh thì dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời!

Nếu trước tết, chị em phụ nữ đau đầu với "bài toán" chuẩn bị thực phẩm tươi ngon, đặc sắc thì sau tết họ lại mệt nhoài vì không biết xử lý sao với lượng thức ăn dư ngổn ngang chất đầy tủ lạnh. Sau hơn 1 tuần thưởng thức những món nhiều đạm và chất béo như giò chả, thịt mỡ, bánh chưng/bánh tét..., các gia đình không tránh khỏi bị ngán thậm chí "sợ" những món ăn trên. Thức ăn dư bỏ đi thì lãng phí mà chế biến sao cho thanh đạm, dễ ăn lại không đơn giản.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 1.

Nhiều người “ngán” với món ăn dư đạm ngày Tết.

Là một người yêu thích nấu ăn, nội trợ khá nổi tiếng trên mạng xã hội, chị Lê Thị Thu Hà đã "bắt trúng" tâm lý các chị em. Chị nhanh chóng chia sẻ những công thức "biến hóa" thức ăn dư ngày tết thành món ngon cả nhà mê. Bài viết của chị nhận được nhiều lượt chia sẻ trên mạng xã hội.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 2.

Món gà bóp thấu được chị Hà kỳ công chuẩn bị.

Nguyên liệu chính là những thực phẩm đang nằm ngay trong tủ lạnh bất cứ gia đình nào: Gà, xôi, giò chả, chuối, bánh chưng , thịt lợn, cùi bưởi, đỗ xanh... Chị Thu Hà đã "biến hóa" chúng thành thực đơn ngon - bổ - tiết kiệm như: Gà bóp thấu, gà chiên nước mắm, miến ngan trộn, ngan trộn vừng, kem chuối,... Công thức chị chia sẻ được nhiều người yêu thích vì tối giản, dễ làm, nhanh gọn - đúng những tiêu chí những người nội trợ cần tìm.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 3.

Các món ăn được chị Hà chia sẻ công thức chi tiết.

Một số công thức được nhiều người yêu thích, quan tâm nhất trên tài khoản mạng xã hội cá nhân của chị Thu Hà:

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 4.

Nộm gà hoa chuối.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 5.

Món nộm gà hoa chuối.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 6.
Công thức nấu chè chuối.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 7.

Bát chè chuối thơm ngon.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 8.
Công thức chế biến nộm măng ngan.


Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 9.

Đĩa nộm măng ngan bắt mắt.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 10.
Công thức ngan trộn vừng.

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 11.

Ngan trộn vừng thơm ngon

Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 12.
Công thức làm gà chiên nước mắm.


Tuyệt chiêu biến hóa thực phẩm dư ngày tết - Ảnh 13.

Đĩa gà chiên nước mắm thành phẩm.

Hy vọng những công thức do chị Thu Hà chia sẻ có thể là gợi ý hữu ích cho mọi người.
Theo L.T (laodong.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).