Đất nước mặt trời mọc là nơi tự hào với những sân khấu đầy cảm hứng, công nghệ tiên tiến nhất, các món ăn ngon và những bộ phim hoạt hình nổi tiếng. Thêm vào đó, các lễ hội ẩm thực diễn ra hằng năm cũng trở thành một sức hút khó cưỡng khiến khách du lịch phải quay lại Nhật Bản nhiều lần.
Cùng điểm mặt những lễ hội ẩm thực lớn nhất tại Nhật Bản sẽ diễn ra vào năm 2018 này:
Tháng 3: Liên hoan ẩm thực Nhật Bản ở Tokyo
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để ghé thăm tất cả thành phố của Nhật Bản, lời khuyên là bạn nên đến Tokyo và tham dự Liên hoan ẩm thực Nhật Bản Furusato của người dân địa phương nơi đây.
Trong lễ hội sẽ trưng bày hàng loạt những món ăn đến từ các vùng đất khác nhau của Nhật Bản. Bạn sẽ được tận hưởng hương vị của tất cả các món ăn ở các thành phố khác. Điểm đặc biệt nữa là lợi nhuận từ lễ hội ẩm thực này được sử dụng để giúp đỡ các khu vực chịu thiên tai của Tohoku và Kyushu. Vì vậy bạn càng có lý do để “ăn ngập miệng” trong lễ hội đặc sắc này.
Ngày giờ diễn ra: 10 – 11/3/2018, từ 10h sáng đến 16h chiều.
Địa điểm: Trung tâm Phát thanh NHK, Công viên Yoyogi (cách ga Harajuku 12 phút đi)
Tháng 3: Lễ hội Bayside Nikupaku, Fukuoka
Với những tín đồ đam mê các món thịt, đây thực sự là thiên đường dành cho bạn. Hãy thưởng thức những món ăn từ thịt yêu thích của mình tại Lễ hội Bayside Nikupaku!
Hãy nghĩ đến những cây xà lách mọng nước, tươi mơn mởn được quấn lấy những miếng thịt bò ngọt tan ra trong miệng mình, những miếng bít tết ngon hoàn hảo... Tất cả khiến bạn phải si mê.
Hãy chắc chắn bạn đến sớm để có thời gian tận hưởng hết những món ăn ngon ở nơi đây trước khi các gian hàng đóng cửa.
Ngày và giờ: 17 – 18/3/2018, từ 11 giờ sáng - 19 giờ tối (hoặc cho đến khi hết vé)
Địa điểm: Địa điểm tham quan ngoài trời Bayside Place Hakata
Tháng 4: Lễ hội rượu Sake mùa xuân Kyoto
Đây là một cơ hội tuyệt vời cho những người yêu Sake. Hơn 200 thương hiệu Sake từ khắp Nhật Bản sẽ có mặt tại lễ hội này. Đây là một lý do hoàn hảo để thưởng thức rượu một cách “tẹt ga”. Tuy nhiên bạn nên uống rượu một cách có trách nhiệm. Các gian hàng ăn uống cũng có sẵn trong sự kiện này như một món ăn để tiếp thêm cho việc uống rượu.
Thời gian: 28 – 29/4/2018, từ 11 giờ sáng – 18 giờ tối
Địa điểm: Trung tâm hội nghị quốc tế Kyoto (ga gần nhất: Kokusaikaikan Station)
Cuối tháng 5, đầu tháng 6: Lễ hội bia Kyushu, Kyushu
Chúng ta đều biết rằng người Nhật yêu bia của họ, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi họ tổ chức một lễ hội dành riêng cho bia.
Liên hoan bia Kyushu năm nay, được tổ chức tại quận Kagoshima, bao gồm các loại bia từ các nhà máy bia như Yamaguchi Beer, Kirishima Kogem, Kirishima Beer, và nhiều hơn nữa. Vì vậy, nếu bạn là một người yêu bia, đây là một lễ hội bạn sẽ không muốn bỏ lỡ!
Ngày và thời gian: cuối tháng 5 - đầu tháng 6 (chính xác ngày cập nhật)
Địa điểm: Bên cạnh lối vào Kagoshima Chuo
Tháng 9: Lễ hội cá thu đao, Tokyo
Tháng 9 đánh dấu sự khởi đầu của mùa Sanma hay còn gọi là cá thu đao ở Nhật Bản. Để chào đón các đợt đánh bắt Sanma phong phú, người dân địa phương đưa ra hơn 6.000 Sanmas tươi hàng năm vào Chủ Nhật đầu tiên của tháng Chín!
Ngày và giờ: 2/9/ 2018, từ 10 giờ sáng
Địa điểm: Trạm Meguro
Tháng 11: Lễ hội Nabe, Tokyo
Tháng 11 cho thấy sự khởi đầu của mùa đông ở Nhật Bản, và cách nào tốt hơn để đánh bại cái lạnh hơn với một bát súp nóng? Lễ hội Nabe đón chào mùa đông bằng cách có nhiều người thưởng thức món súp tươi ngon được làm bằng kho dashi, và với nhiều loại rau và thịt khác nhau. Các nhà cung cấp từ khắp Nhật Bản sẽ ở đây để phục vụ món ăn canh phổ biến, vì vậy hãy chắc chắn ghé qua đây nếu bạn định đến thăm Tokyo vào mùa đông!
Thời gian: Cuối tháng 11, từ 10 giờ sáng
Địa điểm: Công viên Hibiya (Trạm gần nhất: Trạm Hibiya)
Tháng 12: Triển lãm Ramen, Osaka
Ramen được coi là một món mì quốc hồn quốc túy của Nhật Bản. Nhật Bản nối tiếng với món ăn này nhưng ở mỗi nơi khác nhau lại có cách chế biến khác nhau.
Tại lễ hội Ramen, bạn có thể thử mọi người trong số chúng và thậm chí dù bạn không phải là người quá đam mê ramen bạn vẫn sẽ phải hài lòng về một trong những gian hàng phục vụ tại đây vì nó có nhiều sự khác nhau.
Ngày và giờ: Mỗi Thứ Sáu - Chủ Nhật đến Tháng Mười Hai, 11 giờ sáng - 9 giờ tối (Thứ tự cuối cùng lúc 8 giờ 30)
Địa điểm: Công viên Triễn lãm (Trạm Gần nhất: Ga Banpapukoen)