Các mục tử ở Sardinia, Italy không khó để mừng sinh nhật lần thứ 100 của mình. Và trong thực đơn hàng ngày của họ không thể thiếu pho mát cừu và sữa dê. Được coi là tương đồng với sữa mẹ, sữa dê có chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng có lợi cho sức khỏe.
Trứng là một nguồn thức ăn giàu protein, choline, carotenoid lutein và zeaxanthin. Choline trong trứng được cho là có thể giúp đỡ việc duy trì một trí nhớ tốt khi về già.
Những người sống lâu thường tuân theo một chế độ ăn uống chủ yếu là ăn chay với rất nhiều các loại ngũ cốc, các loại hạt và rau quả. Họ cũng tránh ăn bất kỳ loại đường không phải 100% từ tự nhiên.
Táo có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, giúp bạn sống lâu hơn. Trong táo có nhiều chất xơ hòa tan, đặc biệt là quercetin - một trong những chất chống oxy hóa mạnh mẽ nhất. Ăn một quả táo mỗi ngày sẽ làm giảm cholesterol trong máu, chống đông máu và ngăn ngừa ung thư.
Người dân Okinawa, Nhật Bản luôn nằm trong số những người sống thọ nhất trên thế giới, và khẩu phần ăn của họ lúc nào cũng có nhiều cá, 3 bữa cá/tuần. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người dân Okinawa có ít khả năng bị bệnh ung thư hơn những người ở các khu vực khác của thế giới nhờ chế độ ăn uống rất lành mạnh của họ.
Món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Okinawa đó là đậu phụ, các sản phẩm từ đậu nành... Đậu nành nổi tiếng với khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu và hạ huyết áp. Điều đó có tác động tích cực với việc kéo dài tuổi thọ vì nó sẽ giúp tránh đột quỵ và các bệnh tim mạch.
Trên đảo Geek của Ikaria, người sống đến 90 tuổi không có gì đặc biệt, và sống đến 100 là chuyện bình thường. Người dân ở đây chủ yếu ăn rau tự trồng và chủ yếu sử dụng dầu ô liu trong nấu ăn. Ở đảo Geek, tỷ lệ người mắc bệnh ung thư hay các bệnh tim mạch cũng ít hơn so với nhiều nơi trên thế giới.
Rượu vang đỏ cũng là một thức uống có thể giúp kéo dài tuổi thọ khi chứa resveratrol và catechin, có thể làm giảm cholesterol và giúp ngăn ngừa ung thư.
Trái bơ là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh và những người sống lâu nhất rất thích ăn chúng. Bơ cung cấp nguồn vitamin dồi dào, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh, giúp chống lại bệnh cao huyết áp, một số loại ung thư, và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Mặc dù không có nhiều tiền để chăm sóc sức khỏe, nhưng trên thực tế, người dân ở Nicoya, một bán đảo của Costa Rica lại có tuổi thọ trung bình rất cao. Thức ăn của họ bao gồm nhiều loại đậu và trái cây nhiệt đới như khoai lang và đu đủ.
