Tại Đức, ngày Valentine chỉ dành riêng cho những người trưởng thành. Vào ngày này, thay vì hoa hay sô cô la, các cặp đôi sẽ tặng nhau một bức tượng nhỏ hình chú lợn biểu tượng của sự may mắn và ham muốn. Đôi khi chú lợn đặc biệt này cũng được làm bằng sô cô la. Một điều đặc biệt khác tại đây chính là vào đêm tình nhân, các cặp đôi Đức sẽ nhấm nháp bánh quy gừng hình trái tim và đọc những tấm thiệp lãng mạn.
Tại xứ sở sâm (Hàn Quốc), ngày 14-2 là ngày chỉ những cô gái tặng sô cô la cho người mình yêu. Và phải chờ đúng 1 tháng sau, vào ngày Valentine trắng (14-3), các chàng trai mới trả lời lời tỏ tình của các cô gái bằng những chiếc kẹo. Tuy nhiên, Valentine vẫn chưa kết thúc. Vào ngày 14-4, những người bạn còn độc thân sẽ rủ nhau đi ăn mì đen và ngày này được gọi là Valentine đen.
Tương tự Hàn Quốc, ngày Valentine cũng là ngày những cô gái Nhật Bản tặng sô cô la cho các chàng trai. Để thể hiện sự tấm chân tình, phụ nữ Nhật thường tự làm sô cô la, được gọi là “Honmei Choco”. Tuy nhiên, tại Nhật, đồng nghiệp hay bạn học cũng có thể tặng sô cô la cho nhau vào ngày đặc biệt này và loại sô cô la này thường được gọi là “giri choco”, nghĩa là “sô cô la nghĩa vụ”.
Tại Italy - nơi được coi là khởi nguồn của Lễ tình yêu, Valentine là ngày dành riêng cho các cặp tình nhân. Vào ngày này, các đôi tình nhân lại tặng nhau món sô cô la có tên Baci Perugina sô cô la (Trong tiếng Italy, ‘Baci’ có nghĩa là ‘nụ hôn’) được gói bằng những tờ giấy bạc có ghi các câu thơ tình lãng mạn. Ngoài ra, họ còn trao cho nhau một nụ hôn nồng nàn khi tặng món quà này.
Thay vì hoa hồng đỏ, hoa tuyết hay còn được gọi với những cái tên như hoa giọt tuyết/hoa tuyết điểm là sự lựa chọn hàng đầu của người Đan Mạch. Thi thoảng, những cô gái Đan Mạch còn gửi cho các chàng trai trong mộng của họ những bài thơ hài hước, có tên Gaekkebrev cùng chữ ký nặc danh với một loạt dấu chấm. Nếu người nhận có thể đoán được người gửi thư là ai, anh ta sẽ gửi cho cô gái đó một quả trứng Phục sinh vào dịp cuối năm để đáp lời.
Được mệnh danh là thành phố của tình yêu, tất nhiên ngày 14-2 tại Paris sẽ có rất nhiều điểm thú vị. Vào ngày 14-2, các cặp đôi thường đem theo một ổ khóa cài lên lan can cầu tình yêu Pont des Arts và ném chìa khóa xuống sông Seine. Tuy nhiên, vào năm 2015, chính phủ đã gỡ bỏ khóa trên cầu và ra lệnh cấm hành động trên. Nhưng quy định này cũng không thể ngăn nổi những trái tim đang yêu. Hàng năm, các cặp đôi vẫn đem theo khóa và ‘khóa’ tình yêu của mình trên khắp cây cầu xung quanh Paris.
Tại Mexico, 14-2 không chỉ dành riêng cho các cặp tình nhân, mà nó còn là ngày của tình bạn. Bóng bay, hoa, thú nhồi bông và những tấm thiệp với lời chúc yêu thương là những món quà đặc biệt dành tặng một nửa hay kỷ niệm tình bạn thuần khiết.
Trung Quốc từ lâu đã có ngày Valentine của riêng mình. Đó là ngày lễ thất tịch (7-7 âm lịch) thường được gọi là “Ngày Valentine Trung Quốc”. Vào ngày này, những người phụ nữ Trung Quốc thường cầu nguyện để tìm được tấm chồng tốt hay đơn giản là kỹ năng thêu thùa tuyệt vời. Tuy nhiên, với xu thế toàn cầu hóa hiện này, ngày Valentine của phương Tây (14-2) cũng đang dần trở nên phổ biến hơn ở Trung Quốc.
Những người độc thân không cần phải cảm thấy cô đơn khi tới Phần Lan và Estonia vì nơi đây coi ngày Valentine là “Ngày của tình bạn bè”. Những người bạn trao chon hay những tấm thiệp để bày tỏ sự trân trọng của họ. Bên cạnh đó, đây cũng là dịp tình yêu lãng mạn lên ngôi. Đặc biệt tại Estonia, vào đêm tình nhân, một “chiếc xe buýt tình yêu” dành riêng cho những người độc thân sẽ chạy khắp thành phố để giúp họ có cơ hội để tìm thấy một nửa của mình.
Tại Slovenia, Thánh Valentine còn được biết đến là vị thánh bảo trợ mùa xuân. Mùa xuân là mùa mà các nhà máy bắt đầu đi vào hoạt động trở lại, mọi người trở lại với công việc. Đó còn là mùa giao phối, mùa để những chú chim bắt đầu kết đôi. Giống như Trung Quốc, Slovenia cũng có ngày lễ tình nhân riêng của mình, rơi vào ngày 12/3 hay còn gọi là ngày thánh Gregory. Vào ngày này các cặp vợ chồng sẽ ăn mừng tình yêu lãng mạn của họ.
Thay vì hoa hồng, các cặp tình nhân Peru thường trao cho nhau những bông hoa lan vào ngày Valentine.
Tại Cộng hòa Séc, vào ngày 14-2, các cặp đôi thường kỷ niệm tình yêu của họ bằng một bữa ăn tối lãng mạn điển hình và tặng nhau hoa hồng, sô cô la. Tuy nhiên, lễ tình nhân chính của đất nước xinh đẹp này không phải là 14-2 mà rơi vào ngày 1-5 hàng năm. Trong ngày này, các cặp đôi sẽ trao nhau nụ hôn dưới cây anh đào để cầu mong hạnh phúc và sức khỏe.
14-2 không phải là một ngày lễ lớn ở Israel vì theo người Do Thái cổ đại lễ tình nhân của họ được tổ chức vào mùa hè, họ quan niệm “đó là thời gian của tình yêu và sự tái sinh”. Người Israel sẽ kỷ niệm tình yêu lãng mạn của họ bằng hoa và những món quà hình trái tim.
Thay vì ăn mừng ngày Thánh Valentine, Brazil tôn vinh Thánh Anthony - vị thánh bảo trợ hôn nhân và kết duyên, vào ngày 12-6. Vào đêm trước ngày này, những người phụ nữ độc thân sẽ viết tên của những người đàn ông trên mảnh giấy sau đó gấp chúng lại. Đến sáng hôm sau, họ sẽ chọn một mẩu giấy để xem ai là chồng tương lai của họ.
