Thay vì hoa hồng đỏ, hoa tuyết hay còn được gọi với những cái tên như hoa giọt tuyết/hoa tuyết điểm là sự lựa chọn hàng đầu của người Đan Mạch. Thi thoảng, những cô gái Đan Mạch còn gửi cho các chàng trai trong mộng của họ những bài thơ hài hước, có tên Gaekkebrev cùng chữ ký nặc danh với một loạt dấu chấm. Nếu người nhận có thể đoán được người gửi thư là ai, anh ta sẽ gửi cho cô gái đó một quả trứng Phục sinh vào dịp cuối năm để đáp lời.

Được mệnh danh là thành phố của tình yêu, tất nhiên ngày 14-2 tại Paris sẽ có rất nhiều điểm thú vị. Vào ngày 14-2, các cặp đôi thường đem theo một ổ khóa cài lên lan can cầu tình yêu Pont des Arts và ném chìa khóa xuống sông Seine. Tuy nhiên, vào năm 2015, chính phủ đã gỡ bỏ khóa trên cầu và ra lệnh cấm hành động trên. Nhưng quy định này cũng không thể ngăn nổi những trái tim đang yêu. Hàng năm, các cặp đôi vẫn đem theo khóa và ‘khóa’ tình yêu của mình trên khắp cây cầu xung quanh Paris.

Tại Mexico, 14-2 không chỉ dành riêng cho các cặp tình nhân, mà nó còn là ngày của tình bạn. Bóng bay, hoa, thú nhồi bông và những tấm thiệp với lời chúc yêu thương là những món quà đặc biệt dành tặng một nửa hay kỷ niệm tình bạn thuần khiết.

Trung Quốc từ lâu đã có ngày Valentine của riêng mình. Đó là ngày lễ thất tịch (7-7 âm lịch) thường được gọi là “Ngày Valentine Trung Quốc”. Vào ngày này, những người phụ nữ Trung Quốc thường cầu nguyện để tìm được tấm chồng tốt hay đơn giản là kỹ năng thêu thùa tuyệt vời. Tuy nhiên, với xu thế toàn cầu hóa hiện này, ngày Valentine của phương Tây (14-2) cũng đang dần trở nên phổ biến hơn ở Trung Quốc.

Những người độc thân không cần phải cảm thấy cô đơn khi tới Phần Lan và Estonia vì nơi đây coi ngày Valentine là “Ngày của tình bạn bè”. Những người bạn trao chon hay những tấm thiệp để bày tỏ sự trân trọng của họ. Bên cạnh đó, đây cũng là dịp tình yêu lãng mạn lên ngôi. Đặc biệt tại Estonia, vào đêm tình nhân, một “chiếc xe buýt tình yêu” dành riêng cho những người độc thân sẽ chạy khắp thành phố để giúp họ có cơ hội để tìm thấy một nửa của mình.

Tại Slovenia, Thánh Valentine còn được biết đến là vị thánh bảo trợ mùa xuân. Mùa xuân là mùa mà các nhà máy bắt đầu đi vào hoạt động trở lại, mọi người trở lại với công việc. Đó còn là mùa giao phối, mùa để những chú chim bắt đầu kết đôi. Giống như Trung Quốc, Slovenia cũng có ngày lễ tình nhân riêng của mình, rơi vào ngày 12/3 hay còn gọi là ngày thánh Gregory. Vào ngày này các cặp vợ chồng sẽ ăn mừng tình yêu lãng mạn của họ.

Thay vì hoa hồng, các cặp tình nhân Peru thường trao cho nhau những bông hoa lan vào ngày Valentine.

Tại Cộng hòa Séc, vào ngày 14-2, các cặp đôi thường kỷ niệm tình yêu của họ bằng một bữa ăn tối lãng mạn điển hình và tặng nhau hoa hồng, sô cô la. Tuy nhiên, lễ tình nhân chính của đất nước xinh đẹp này không phải là 14-2 mà rơi vào ngày 1-5 hàng năm. Trong ngày này, các cặp đôi sẽ trao nhau nụ hôn dưới cây anh đào để cầu mong hạnh phúc và sức khỏe.

14-2 không phải là một ngày lễ lớn ở Israel vì theo người Do Thái cổ đại lễ tình nhân của họ được tổ chức vào mùa hè, họ quan niệm “đó là thời gian của tình yêu và sự tái sinh”. Người Israel sẽ kỷ niệm tình yêu lãng mạn của họ bằng hoa và những món quà hình trái tim.

Thay vì ăn mừng ngày Thánh Valentine, Brazil tôn vinh Thánh Anthony - vị thánh bảo trợ hôn nhân và kết duyên, vào ngày 12-6. Vào đêm trước ngày này, những người phụ nữ độc thân sẽ viết tên của những người đàn ông trên mảnh giấy sau đó gấp chúng lại. Đến sáng hôm sau, họ sẽ chọn một mẩu giấy để xem ai là chồng tương lai của họ.