“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

Điểm đến 13:09

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef” là hành trình để các em khám phá bản thân, là lớp học dinh dưỡng sinh động và là nơi khởi nguồn cho những đầu bếp tương lai.

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Điểm đến 18:35

Sau khi thắng giải cuộc thi “Thách thức Net Zero” năm 2023, công ty khởi nghiệp (start-up) Forte Biotech bắt đầu mở rộng phạm vi kinh doanh ở khu vực.

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Chuyện của Sao 19:09

Sau thành công từ mùa giải trước, ca sĩ Hoàng Phương Linh tiếp tục đảm nhận vai trò giám khảo cuộc thi Ngôi sao nhạc Việt 2025.

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Điểm đến 19:06

Chiến dịch “ECO đồng hành cùng mẹ thông thái” chính là giải pháp lý tưởng giúp mẹ hiện đại thoải mái, nhẹ nhàng hơn khi hè đến.

Chịu đựng gù lưng, khó đi lại 5 năm chỉ vì sợ mổ cột sống

Chịu đựng gù lưng, khó đi lại 5 năm chỉ vì sợ mổ cột sống

Khoẻ - Đẹp 07:55

Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn đã điều trị thành công cho người bị gãy cột sống nhiều tầng do tai nạn, trên nền bệnh loãng xương nặng.

Ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn

Ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn

Khoẻ - Đẹp 14:06

Công ty cổ phần Bảo hiểm Nhân thọ Phú Hưng (Phú Hưng Life) vừa ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn.

Bùi Thị Tâm - Người giúp du học sinh Việt trưởng thành tại Hàn Quốc

Bùi Thị Tâm - Người giúp du học sinh Việt trưởng thành tại Hàn Quốc

Bản lĩnh sống 22:39

Đằng sau hành trình du học xứ Hàn của các bạn trẻ Việt là hình ảnh một người phụ nữ đầy bản lĩnh - bà Bùi Thị Tâm, Giám đốc Công ty TNHH YT KOREA.

Posh Lifestyle bắt tay bánh mì Huynh Hoa đưa sản phẩm sang Úc

Posh Lifestyle bắt tay bánh mì Huynh Hoa đưa sản phẩm sang Úc

Tiêu dùng thông minh 22:00

Posh Lifestyle sẽ là đơn vị hợp tác độc quyền với thương hiệu bánh mì Huynh Hoa tại Úc, bắt đầu từ các thành phố lớn như Melbourne và Sydney.

AIA vinh danh Trường học lành mạnh nhất mùa 3

AIA vinh danh Trường học lành mạnh nhất mùa 3

Điểm đến 12:49

Tối 3-7, Lễ trao giải khu vực Châu Á – Thái Bình Dương của chương trình Trường học Lành mạnh nhất AIA mùa 3 (AHS) đã được diễn ra tại Đà Nẵng.

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM vươn mình cùng kỷ nguyên mới

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM vươn mình cùng kỷ nguyên mới

Món ngon 18:38

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM (FBA) vừa tổ chức cuộc họp Ban chấp hành thành công, sẵn sàng cho chặng đường mới của ngành ẩm thực TP HCM và cả nước.

Casting đợt 2 "Ngôi sao nhạc Việt": Thí sinh trẻ hóa và bản lĩnh

Casting đợt 2 "Ngôi sao nhạc Việt": Thí sinh trẻ hóa và bản lĩnh

Chuyện của Sao 23:30

Ngày 29-6, Vòng casting đợt 2 cuộc thi "Ngôi sao nhạc Việt 2025" diễn ra thành công với gần 100 thí sinh để giành vé vào tranh tài các vòng thi tiếp theo.

Vietcap trao tặng 6.000 cây tại rừng phòng hộ Dầu Tiếng

Vietcap trao tặng 6.000 cây tại rừng phòng hộ Dầu Tiếng

Khoẻ - Đẹp 23:25

Chứng khoán Vietcap tổ chức Lễ trao tặng cây đầu tiên tại Khu rừng phòng hộ Dầu Tiếng, Tây Ninh cùng đối tác TreeBank, Ban Quản lý rừng phòng hộ Dầu Tiếng...

Generali ra mắt loạt sản phẩm bảo hiểm thế hệ mới

Generali ra mắt loạt sản phẩm bảo hiểm thế hệ mới

Khoẻ - Đẹp 23:24

Generali Việt Nam vừa ra mắt thế hệ bảo vệ mới cùng sản phẩm bảo hiểm liên kết chung VITA – Ngày Mai Vững Chắc.

Câu chuyện xây dựng thương hiệu thẩm mỹ Nhi Phạm

Câu chuyện xây dựng thương hiệu thẩm mỹ Nhi Phạm

Khoẻ - Đẹp 16:23

Nhi Phạm – Founder thương hiệu Nhi Nhi Filler Botox – ghi dấu ấn nhờ chuyên môn vững, tư duy thẩm mỹ tinh tế và hành trình phát triển đầy cảm hứng.

Tiến sĩ, bác sĩ Trần Thanh Huy – Tấm lòng nhân ái vì cộng đồng

Tiến sĩ, bác sĩ Trần Thanh Huy – Tấm lòng nhân ái vì cộng đồng

Bản lĩnh sống 15:17

Tiến sĩ, bác sĩ Trần Thanh Huy, một người vừa cứng cỏi trước thử thách, vừa dịu dàng với những điều tử tế.

Inox Miền Trung - Nhà cung cấp bếp công nghiệp inox chất lượng và uy tín

Inox Miền Trung - Nhà cung cấp bếp công nghiệp inox chất lượng và uy tín

Tiêu dùng thông minh 13:16

Bếp công nghiệp inox cần thiết cho các nhà hàng, quán ăn... Inox Miền Trung tự hào là đơn vị thiết kế, thi công bếp công nghiệp inox chất lượng hàng đầu.

Thương hiệu mắt kính Nhật JINS mở cửa hàng Pop-up tại TP HCM

Thương hiệu mắt kính Nhật JINS mở cửa hàng Pop-up tại TP HCM

Tiêu dùng thông minh 13:14

JINS Vietnam Co., Ltd., công ty con của JINS HOLDINGS Inc (Nhật Bản) sẽ khai trương cửa hàng kính mắt đầu tiên tại Saigon Centre, TP HCM vào tháng 11.

Chubb Life mở rộng Infinity tại TP HCM

Chubb Life mở rộng Infinity tại TP HCM

Điểm đến 15:52

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng Infinity mới tại 26 Gò Dầu, phường Tân Sơn Nhì, TP HCM.

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM mời họp Ban Chấp hành

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM mời họp Ban Chấp hành

Món ngon 09:00

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM chuẩn bị họp Ban Chấp hành, triển khai kế hoạch giai đoạn 2025-2028 và kế hoạch chuẩn bị Lễ hội Ẩm thực Chay 2025.

MWG và Ngân hàng số Cake hợp tác ra mắt dịch vụ trả sau

MWG và Ngân hàng số Cake hợp tác ra mắt dịch vụ trả sau

Tiêu dùng thông minh 17:29

Cake vừa công bố hợp tác chiến lược cùng Công ty cổ phần Thế Giới Di Động trong việc triển khai dịch vụ trả sau mang thương hiệu riêng đầu tiên “MWG PayLater”.

Cá úp chậu… giải cơn sầu

28 tháng 3, 2022 | 20:18

Con chép tươi căng, mẩy xuân thì, được hóa kiếp, đem tẩm ướp tinh tươm với hành, ngò, thì là, ớt, sả… bỏ vào cái chậu, úp lên bờ ruộng, chất rơm rạ xung quanh và “nổi lửa lên em”. Món cá úp chậu ra đời, ngon phê quên cả cái lạnh sầu đông nơi đất Bắc.

Dân ca kháo về vụ "cá chậu - chim lồng", khi chuyển đề tài chim cá qua dân… nhậu, chim cho bay vào miền "chim to dần" ở quán nhậu chuyên đề chim vùng Kinh Bắc, riêng "cá chậu" phải chuyền lại cho dân Thành Nam lý giải.

Tương truyền món "cá chậu" khởi phát ở Nam Định, đình đám là vùng Phương Định, Trực Ninh. Cứ độ đông - xuân, dân xứ này làm ra món cá nướng đặc biệt không chỉ là chuyện ngon ăn, mà còn là phương thức chế biến độc lạ khi sử dụng chậu nước dùng thường ngày bằng nhôm, úp lên mấy con cá, chất rơm đốt, thế là thành cá chậu kiểu Nam Định.

Cá úp chậu… giải cơn sầu - Ảnh 1.

Cá được đưa lên khỏi ao, chế biến ngay món úp chậu, tươi ngon hoàn hảo.

Tìm hiểu cách úp cá trong chậu vùng Phương Định, rồi liên tưởng tới món ẩm thực khẩn hoang Nam bộ là cá lóc nướng trui, kể cũng có tí liên quan khi cả hai món này đều đậm chất dân dã, chú trọng vào nguyên liệu tươi sống, mới đánh bắt hơn là các kỹ thuật bếp núc sành điệu.

Cá úp chậu được chuẩn bị khá đơn giản: chỉ cần cái chậu cỡ trung, con cá trắm hoặc chép khi hóa kiếp, to thì cắt khúc, nhỏ để nguyên, tẩm ướp gia vị, xong đem xếp cá lên trên lớp lót rơm dày, úp chặt cái chậu, chất rơm xung quanh, đốt phừng phừng đến khi cá chín tới, lại tiếp tục ủ cho cá chín âm nốt các cơ quan đoàn thể còn lại, ngả ra đánh chén thì nói như dân Phương Định là chưa nghe người đời chê dở bao giờ.

Cá úp chậu… giải cơn sầu - Ảnh 2.

Bếp ăn dã chiến được dựng luôn ngay bờ ao.

Ở xứ Bắc, tiết trời vào độ lạnh, cũng là lúc đám chép, mè nuôi ao tích mỡ, tự vỗ béo chống chọi mùa đông, đây cũng là thời điểm rình rang của năm để tổ chức hội hè, đình đám. Những chuyến tát ao, những lần kéo lưới tìm từng con chép, mè béo tốt làm mồi bén, đã thành lệ của nhiều vùng miền xứ Bắc có gắn với đời sống nông nghiệp nơi ruộng vườn, ao hồ. Cũng ở cái tiết trời lạnh giá, lại thêm khoản "tháng giêng là tháng ăn chơi", khi mà thịt thà thừa mứa với: "Đám cỗ phải có thịt gà", cứ triền miên thế, nên đụng phải món cá, quả là chí phải.

Nói tới chế biến cá, đặc biệt dòng chép, mè phổ thông, đất Bắc có những món trứ danh như cá kho làng Vũ Đại, trắm kho cúc tần, chép kho riềng… quen thuộc, cho đến khi lọt ra vùng Phương Định với món cá úp chậu, sự kỳ thú ấy bắt sóng ngay tín đồ ẩm thực ham của lạ. Món ngon này khiến người tiếp cận yêu ngay thuở ban đầu, nhờ cái chậu. Nghe qua vụ đem cá úp chậu, đủ gợi trí tò mò khi cái chậu dùng thường ngày ai cũng biết, lại chế biến món cá, nên thực muốn ăn thử xem sao.

Cá úp chậu… giải cơn sầu - Ảnh 3.

Lửa đốt ngoài tạo cho phần cá chín âm nhanh chóng.

Ở món cá úp chậu Phương Định, có thể thấy cách chế biến kỳ công tập trung vào phần lửa. Con cá khi làm sạch, tẩm ướp "ngon lành cành đào", đặt trên đám rơm lót rồi úp chậu, đốt rơm bên ngoài từ lúc bắt đầu đến khi lên bàn nhậu, mất 8 - 10 tiếng đồng hồ. Sự lâu công của thời gian đốt rơm, ủ lửa ấy, phải căn khéo sao cho cá không khô cháy quá, da cá vàng ươm, đủ độ giòn, thịt săn vừa tới chứ không bị nám. Cái lâu la của úp cá giúp món ngon quyện lẫn vị rơm nếp đồng nội, cắn từng miếng cá mà như cảm nhận được hương đồng miên man. Ngon là phải phải.

Phần cải biên của cá úp chậu từ nguyên bản Phương Định, cũng phê tê không kém. Chuyến tát ao mùa đông của Hải - cư dân vùng Dân Hòa, thuộc Thanh Oai, Hà Nội, anh bạn dân Thành Nam là họa sĩ Vũ Văn Tịch rủ rê về chơi cùng. Sau những giờ phút đầm mình tát cá trong cái lạnh tê tái, phần thưởng của ngày rong chơi là bữa trưa với món cá úp chậu cải biên, được thi triển ngay bờ ao. Hai con chép bóng nhẫy, mập căng được tuyển lựa, sắp xếp đẹp đẽ với tẩm ướp ngon lành lên mâm, một chiếc chậu vừa vặn cũng được tận dụng úp lên trên, thế là chuẩn chỉ chờ khai lửa.

Cá úp chậu… giải cơn sầu - Ảnh 4.

Mòn con mắt với món cá úp chậu vừa hoàn thiện.

Nhờ phần lót đáy là mâm nhôm chứ không lót rơm như cá úp chậu nguyên bản, giúp nhiệt âm trong chậu tăng cao dễ dàng, món cá chín rất nhanh, chưa đầy một giờ đồng hồ cùng rơm củi, vùi lửa tắt, he hé cái chậu, mùi cá thơm nức bay bổng khiến những bụng cồn cào đói càng thêm phản động.

Hỏi bí kíp trong chế biến, Tịch họa sĩ bật mí thật đơn giản, về gia vị có hành lá, hành củ, tỏi, riềng, sả, muối, cùng món không thể thiếu lá thì là, đem nhồi vào bụng cá. Cái mâm lót mang lợi thế không chỉ bởi nhiệt, mà còn hứng trọn phần nước cốt tan chảy từ thịt cá, giúp cho món ngon khi hoàn thiện càng thêm thơm ngọt. Cái mâm cũng giúp cho việc bày biện, chuẩn bị thêm dễ dàng, đến giờ cá chín, ngửa chậu ra, cầm nguyên cái mâm là vào tiệc.

Nếu cá úp chậu nguyên thủy quyện mùi đồng nội với chút hăng của rơm, cùng thời gian ngang với chế biến món mầm đá, thì ở dòng úp chậu cải biên, hương vị tươi ngon của cá được tôn lên hàng đầu, không lẫn tạp, thêm điểm cộng là thời gian chế biến rút ngắn, hợp phong cách lai rai nhanh - gọn - lẹ - ngon, lại thêm phần ấn tượng.

Cá úp chậu… giải cơn sầu - Ảnh 5.

Cải biên với cái mâm lót giúp món ngon giữ được phần nước cốt ngọt lịm.

Cá dọn lên mâm, tuyển chén nước mắm chua ngọt, tí ớt cay cay, cùng vài xắt chỉ thì là cho tăng phần hương thơm, sắc màu. Khâu chuẩn bị hoàn tất, miếng cá còn ấm nóng, được đem chao nhẹ cùng nước chấm, bao ngọt thơm tinh túy dồn vào vị giác, ăn miếng nào nhớ đời miếng đấy bởi hương vị món úp chậu thực khác lạ với những món cá hấp, nướng thông thường.

Thêm một điểm khiến món cá úp chậu gây thương nhớ: bên cạnh độ tươi ngon, mộc mạc, còn là không khí buổi lai rai diễn biến ngay bờ ao, với cảnh quan ruộng đồng mùa đông lạnh, cùng mênh mang ao hồ, giúp cho cá úp chậu thi vị hơn bội phần. Nỗi ảm đạm sầu đông, khi đụng phải mồi bén là món cá úp chậu, bèn nhường chỗ để món ngon dân dã này dịu dàng khẽ lên ngôi.

Theo Thiên An (nguoidothi.net.vn)
“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

Điểm đến 13:09

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef” là hành trình để các em khám phá bản thân, là lớp học dinh dưỡng sinh động và là nơi khởi nguồn cho những đầu bếp tương lai.

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Điểm đến 18:35

Sau khi thắng giải cuộc thi “Thách thức Net Zero” năm 2023, công ty khởi nghiệp (start-up) Forte Biotech bắt đầu mở rộng phạm vi kinh doanh ở khu vực.

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Chuyện của Sao 19:09

Sau thành công từ mùa giải trước, ca sĩ Hoàng Phương Linh tiếp tục đảm nhận vai trò giám khảo cuộc thi Ngôi sao nhạc Việt 2025.

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Điểm đến 19:06

Chiến dịch “ECO đồng hành cùng mẹ thông thái” chính là giải pháp lý tưởng giúp mẹ hiện đại thoải mái, nhẹ nhàng hơn khi hè đến.

Chịu đựng gù lưng, khó đi lại 5 năm chỉ vì sợ mổ cột sống

Chịu đựng gù lưng, khó đi lại 5 năm chỉ vì sợ mổ cột sống

Khoẻ - Đẹp 07:55

Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn đã điều trị thành công cho người bị gãy cột sống nhiều tầng do tai nạn, trên nền bệnh loãng xương nặng.

Ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn

Ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn

Khoẻ - Đẹp 14:06

Công ty cổ phần Bảo hiểm Nhân thọ Phú Hưng (Phú Hưng Life) vừa ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn.

Bùi Thị Tâm - Người giúp du học sinh Việt trưởng thành tại Hàn Quốc

Bùi Thị Tâm - Người giúp du học sinh Việt trưởng thành tại Hàn Quốc

Bản lĩnh sống 22:39

Đằng sau hành trình du học xứ Hàn của các bạn trẻ Việt là hình ảnh một người phụ nữ đầy bản lĩnh - bà Bùi Thị Tâm, Giám đốc Công ty TNHH YT KOREA.

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

Điểm đến 13:09

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef” là hành trình để các em khám phá bản thân, là lớp học dinh dưỡng sinh động và là nơi khởi nguồn cho những đầu bếp tương lai.

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Điểm đến 18:35

Sau khi thắng giải cuộc thi “Thách thức Net Zero” năm 2023, công ty khởi nghiệp (start-up) Forte Biotech bắt đầu mở rộng phạm vi kinh doanh ở khu vực.

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Chuyện của Sao 19:09

Sau thành công từ mùa giải trước, ca sĩ Hoàng Phương Linh tiếp tục đảm nhận vai trò giám khảo cuộc thi Ngôi sao nhạc Việt 2025.

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Điểm đến 19:06

Chiến dịch “ECO đồng hành cùng mẹ thông thái” chính là giải pháp lý tưởng giúp mẹ hiện đại thoải mái, nhẹ nhàng hơn khi hè đến.

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef”- hành trình để khám phá bản thân

Điểm đến 13:09

“Đầu Bếp Nhí - Little Chef” là hành trình để các em khám phá bản thân, là lớp học dinh dưỡng sinh động và là nơi khởi nguồn cho những đầu bếp tương lai.

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Forte Biotech ra sao sau thắng giải cuộc thi Thách thức Net Zero?

Điểm đến 18:35

Sau khi thắng giải cuộc thi “Thách thức Net Zero” năm 2023, công ty khởi nghiệp (start-up) Forte Biotech bắt đầu mở rộng phạm vi kinh doanh ở khu vực.

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Ca sĩ Hoàng Phương Linh trở lại "ghế nóng" Ngôi sao nhạc Việt 2025

Chuyện của Sao 19:09

Sau thành công từ mùa giải trước, ca sĩ Hoàng Phương Linh tiếp tục đảm nhận vai trò giám khảo cuộc thi Ngôi sao nhạc Việt 2025.

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Bí kíp mẹ hết "sợ hè": Vừa chăm con khỏe, vừa có thời gian cho mình

Điểm đến 19:06

Chiến dịch “ECO đồng hành cùng mẹ thông thái” chính là giải pháp lý tưởng giúp mẹ hiện đại thoải mái, nhẹ nhàng hơn khi hè đến.

Chịu đựng gù lưng, khó đi lại 5 năm chỉ vì sợ mổ cột sống

Chịu đựng gù lưng, khó đi lại 5 năm chỉ vì sợ mổ cột sống

Khoẻ - Đẹp 07:55

Bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn đã điều trị thành công cho người bị gãy cột sống nhiều tầng do tai nạn, trên nền bệnh loãng xương nặng.

Ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn

Ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn

Khoẻ - Đẹp 14:06

Công ty cổ phần Bảo hiểm Nhân thọ Phú Hưng (Phú Hưng Life) vừa ra mắt sản phẩm bảo hiểm liên kết chung Phú Hưng vẹn toàn.

Bùi Thị Tâm - Người giúp du học sinh Việt trưởng thành tại Hàn Quốc

Bùi Thị Tâm - Người giúp du học sinh Việt trưởng thành tại Hàn Quốc

Bản lĩnh sống 22:39

Đằng sau hành trình du học xứ Hàn của các bạn trẻ Việt là hình ảnh một người phụ nữ đầy bản lĩnh - bà Bùi Thị Tâm, Giám đốc Công ty TNHH YT KOREA.

Posh Lifestyle bắt tay bánh mì Huynh Hoa đưa sản phẩm sang Úc

Posh Lifestyle bắt tay bánh mì Huynh Hoa đưa sản phẩm sang Úc

Tiêu dùng thông minh 22:00

Posh Lifestyle sẽ là đơn vị hợp tác độc quyền với thương hiệu bánh mì Huynh Hoa tại Úc, bắt đầu từ các thành phố lớn như Melbourne và Sydney.

AIA vinh danh Trường học lành mạnh nhất mùa 3

AIA vinh danh Trường học lành mạnh nhất mùa 3

Điểm đến 12:49

Tối 3-7, Lễ trao giải khu vực Châu Á – Thái Bình Dương của chương trình Trường học Lành mạnh nhất AIA mùa 3 (AHS) đã được diễn ra tại Đà Nẵng.

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM vươn mình cùng kỷ nguyên mới

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM vươn mình cùng kỷ nguyên mới

Món ngon 18:38

Hiệp hội Ẩm thực TP HCM (FBA) vừa tổ chức cuộc họp Ban chấp hành thành công, sẵn sàng cho chặng đường mới của ngành ẩm thực TP HCM và cả nước.

Casting đợt 2 "Ngôi sao nhạc Việt": Thí sinh trẻ hóa và bản lĩnh

Casting đợt 2 "Ngôi sao nhạc Việt": Thí sinh trẻ hóa và bản lĩnh

Chuyện của Sao 23:30

Ngày 29-6, Vòng casting đợt 2 cuộc thi "Ngôi sao nhạc Việt 2025" diễn ra thành công với gần 100 thí sinh để giành vé vào tranh tài các vòng thi tiếp theo.

Vietcap trao tặng 6.000 cây tại rừng phòng hộ Dầu Tiếng

Vietcap trao tặng 6.000 cây tại rừng phòng hộ Dầu Tiếng

Khoẻ - Đẹp 23:25

Chứng khoán Vietcap tổ chức Lễ trao tặng cây đầu tiên tại Khu rừng phòng hộ Dầu Tiếng, Tây Ninh cùng đối tác TreeBank, Ban Quản lý rừng phòng hộ Dầu Tiếng...

Audio AI: Lùm xùm thu phí ở Núi Sam - Hàng trăm tỉ đồng và những dấu hỏi

Audio AI: Lùm xùm thu phí ở Núi Sam - Hàng trăm tỉ đồng và những dấu hỏi

AI 365 09:43

(NLĐO) - Việc đặt các trạm thu phí gây bức xúc ở TP Châu Đốc, tỉnh An Giang diễn ra suốt nhiều năm qua.

Audio: Không khởi tố vụ án liên quan C.P. Việt Nam, người "tố" nói tập trung chữa bệnh

Audio: Không khởi tố vụ án liên quan C.P. Việt Nam, người "tố" nói tập trung chữa bệnh

AI 365 15:34

(NLĐO) - Bản tin sản xuất bằng Kiki AI về vụ việc liên quan Công ty CP chăn nuôi C.P. Việt Nam bị tố bán heo bệnh.

Gay cấn giải cứu người phụ nữ trùm kín mặt, vắt vẻo trên cầu cao

Thời sự 19:39

(NLĐO) - Người phụ nữ được giải cứu nghi buồn chuyện gia đình nên có ý định lên cầu Thuận Phước, TP Đà Nẵng để tự tử

Subin Tấn Khải cùng mẹ - ca sĩ Ái Lê - trình diễn tại Lễ hội áo dài

Subin Tấn Khải cùng mẹ - ca sĩ Ái Lê - trình diễn tại Lễ hội áo dài

Chuyện của Sao 14:17

Hội thi "Duyên dáng áo dài TP Thủ Đức" lần 5 – 2025  tại TP Thủ Đức có sự tham gia của ca sĩ Subin Tấn Khải cùng mẹ - nữ ca sĩ Ái Lê.

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Món ngon 13:36

Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Món ngon 10:09

Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tâm sự 08:57

(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?