Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà

03 Tháng 04, 2020 | 14:04

Món gỏi bạch tuộc chắc chắn sẽ chinh phục những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Nguyên liệu:

- 10 con bạch tuộc

- 1 bó miến

- 1 trái xoài xanh

- 2 trái dưa leo

- 5 quả cà chua bi ( bạn có thể thay 1 quả cà chua to)

- 1 củ cà rốt

- 3 nhánh ngò

- 1 nhánh sả

- 2 tép tỏi

-  2 trái ớt sừng

- 1 củ hành tây

Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - Ảnh 1.

Bước 1: Ớt và ỏi băm nhuyễn, hành tím thái mỏng

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - Ảnh 2.

Bước 2: Cho hết vào chén hòa chung với 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - Ảnh 3.

Bước 3: Ngò rửa sạch thái rối, dưa leo thái sợi, cà rốt và xoài gọt vỏ bào sợi, bạch tuộc cắt làm đôi, cà chua thái múi nhỏ.

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - Ảnh 4.

Bước 4: Nấu 1 nồi nước cho vào 1 muỗng cà phê muối và sả cắt khúc đập dập. Nấu nuớc sôi vài phút để sả ra mùi thơm thì cho bạch tuộc vào luộc chín trước khi đổ ra rổ (bạn có thể cho bạch tuộc vào âu nước đá để bạch tuộc trắng giòn hơn)

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - Ảnh 5.

Bước 4: Cho tất cả rau củ + ngò +miến + cà chua và bạch tuộc và âu to, sau đó cho chén gia vị ớt băm vào trộn đều là hoàn tất.

Cách làm làm gỏi bạch tuộc thơm ngon, bổ dưỡng đãi cả nhà - Ảnh 6.

Đảm bảo cả nhà bạn sẽ bị chinh phục bởi món ăn không những thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng này.

Theo Dân Việt

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).