Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Khoẻ - Đẹp 15:34

77 tuổi, mất răng toàn hàm, gặp nhiều khó khăn trong ăn uống và sinh hoạt, ông Richard quyết định bay về Việt Nam để tìm lại nụ cười và sự tự tin.

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Bản lĩnh sống 15:32

“Chẳng có con đường nào đến thành công mà trải đầy hoa hồng cả” cô gái trẻ, Habae, từng chia sẻ khi nói về hành trình của mình.

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Bản lĩnh sống 09:11

Từng vật lộn để theo đuổi đam mê nghệ thuật, may mắn đến với SHYNE sau một clip biểu diễn của anh lan truyền trên TikTok.

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Điểm đến 08:32

Theo tờ Condé Nast Traveller, chính sự mộc mạc và quyến rũ đã giúp Việt Nam đạt vị trí cao trong danh sách các quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024.

Ung thư phổi có thể điều trị thành công nếu được tầm soát phát hiện sớm

Ung thư phổi có thể điều trị thành công nếu được tầm soát phát hiện sớm

Khoẻ - Đẹp 07:44

Chỉ khoảng 25% bệnh nhân phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn sớm có thể được phẫu thuật triệt căn. Điều này tạo ra một gánh nặng lớn cho các bác sĩ lâm sàng.

Công ty Coca-Cola Việt Nam hỗ trợ phụ nữ Duyên Thái bán hàng trên thương mại điện tử

Công ty Coca-Cola Việt Nam hỗ trợ phụ nữ Duyên Thái bán hàng trên thương mại điện tử

Điểm đến 14:48

Dự án là một sáng kiến được triển khai tại Trung tâm hỗ trợ cộng đồng EKOCENTER do Công ty Coca-Cola Việt Nam khởi xướng.

Kỳ Duyên được khen hết lời

Kỳ Duyên được khen hết lời

Chuyện của Sao 21:30

Xuất hiện trong chương trình "Cơ hội cho ai", Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người xem vô cùng ấn tượng trước ý định quảng bá gia vị Việt Nam

MC Chí Cường: Bán hàng trước hay xây dựng thương hiệu cá nhân trước?

MC Chí Cường: Bán hàng trước hay xây dựng thương hiệu cá nhân trước?

Chuyện của Sao 17:51

MC song ngữ nổi tiếng Chí Cường chia sẻ: "Mối quan hệ giữa sản phẩm và thương hiệu cá nhân nên bán hàng trước hay xây dựng thương hiệu cá nhân trước?”.

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Điểm đến 13:05

Ngày 14-11, Hội Doanh Nhân Trẻ TP HCM tổ chức "Lễ Ra mắt câu lạc bộ doanh nhân và sự kiện cưới HCM" tại Capella Gallery Hall, quận 10, TP HCM.

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Điểm đến 09:05

Hoiana Resort & Golf chính thức khai trương Hoiana Pickleball Court gồm 8 sân chơi cao cấp trong nhà và ngoài trời.

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Chuyện của Sao 09:01

Đại diện Việt Nam, mẫu nhí Sumi Hoàng Kim bất ngờ được vinh danh hạng mục giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" do khán giả bình chọn.

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

Chuyện của Sao 08:58

Những chương trình từ thiện Quyền Lộc thực hiện giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn trên cả nước, mang hy vọng và gửi gắm yêu thương đến với cuộc đời.

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Điểm đến 16:21

Vừa qua, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Sovitour (Sóng Việt Tour 2014 – 2024).

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

Tiêu dùng thông minh 12:31

Nhân dịp công bố định vị thương hiệu mới “Trợ thủ tài chính với AI”

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Khoẻ - Đẹp 12:28

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng mới của Kênh đối tác kinh doanh Infinity tại quận Ninh Kiều TP Cần Thơ và huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Bản lĩnh sống 07:29

Điệu nhảy "đi bộ" của Tuệ Hải Yến không chỉ có tính chất giải trí mà còn mang tính phổ biến rất lớn.

Một nắng có phải “một lần phơi”?

25 tháng 8, 2021 | 19:34

Cá thu một nắng, cá hồng một nắng, cá mối một nắng, mực một nắng,... đang là những hải sản "hot" đối với người tiêu dùng "sành điệu" hiện nay.

"Một nắng" này không liên quan gì tới câu thành ngữ "một nắng hai sương" đã có từ lâu trong kho tàng thành ngữ tiếng Việt (một nắng hai sương: chỉ cảnh làm lụng vất vả, phải dầm dãi nắng mưa ngoài đồng ruộng của người nông dân). Một nắng ở đây đơn giản chỉ là "một nắng" (nắng: ánh sáng trực tiếp từ mặt trời chiếu xuống, trái nghĩa với mưa).

"Một nắng" là "khoảng thời gian của một ngày có nắng" (Từ điển tiếng Việt, Trung tâm Từ điển học, NXB Đà Nẵng, 2020). Đó chính là đơn vị đo thời gian liên quan tới thời tiết theo cách tính dân gian. Bởi với người nông dân (hay ngư dân), sản phẩm thu hoạch được cần được hoàn thiện và bảo quản bằng việc "làm cho khô" dưới ánh nắng mặt trời.

Tất nhiên, để cho lúa thóc, đậu đỗ, khoai, sắn, cá, tôm khô ráo, săn chắc... có thể bằng cách khác (sấy trên lửa, than nóng chẳng hạn). Nhưng phơi khô, sấy nỏ mọi nông sản, lâm sản hay hải sản thì không có gì tốt bằng năng lượng thiên nhiên (sẵn có, tiện lợi, không mất tiền) là ánh nắng mặt trời.

Một nắng có phải “một lần phơi”? - Ảnh 1.

Ảnh minh họa: TL

Ánh nắng tạo nên nhiệt lượng tự nhiên, từ từ mà rất hiệu quả. Lúa, ngô, lạc, đỗ, cá, tôm... cứ phải tãi ra sân (hay trên các dụng cụ chuyên dụng như nong, nia, phên giậu), phơi dưới nắng nhiều ngày mới đạt độ "săn", "khô" cần thiết, để chế biến (xay, giã) hay bảo quản (để giống, dự trữ) khỏi nấm mốc, hư hỏng (nắng có khả năng sát khuẩn rất tốt). Chuyện này đã quá quen thuộc với cuộc sống chúng ta.

Nhưng "một nắng' mà chúng ta đang bàn ở đây lại là một tính từ, "ăn theo" một sự vật nào đó. Cá thu một nắng, cá hồng một nắng, cá mối một nắng, mực một nắng,... đang là những hải sản "hot" đối với người tiêu dùng "sành điệu" hiện nay. Với người nội trợ, đó chính là thực phẩm hấp dẫn trong các món ẩm thực cần quan tâm.

Cá hay mực, sẽ có nhiều cách thức bảo quản và sử dụng: 1) ăn tươi (dùng ngay khi còn tươi sống); 2) làm mắm (ướp muối, để lên men); 3) phơi khô; 4) phơi một nắng (phơi cho nửa khô nửa tươi). Với trường hợp "một nắng", cá hay mực sau khi đánh bắt sẽ được sơ chế (bỏ ruột, rửa sạch, cắt lát nếu là cá to), ngâm qua dung dịch nước muối vừa phải trong thời gian nhất định. Sau đó, người ta sẽ đem phơi (cột dây hay trên phên lưới) đặt dưới không gian có nắng to trong ngày. Khi mực và cá ráo nước, hơi se mặt, thịt cá chuyển từ màu tươi đỏ sang hơi xám, nổi phấn trắng là lúc có thể "nghiệm thu" thành phẩm.

Lúc đó, ta sẽ có một sản phẩm (cá, mực) để chế biến thành các món (rán, nướng) rất ngon. Cá, mực đó sẽ có hương vị riêng vì vẫn còn giữ được độ tươi, mềm, nhưng rắn và dai hơn, nhai kĩ rất ngọt và thơm. Chà, vào những ngày mưa trời lạnh mà có món cá thu hay mực một nắng nướng than, chấm với nước mắm ớt, tỏi, chanh, uống với bia hơi thì còn gì bằng.

Tuy nhiên, "một nắng" không hẳn là thời gian giới hạn trong "một lần phơi nắng" (tức một ngày). Bởi nếu chỉ qua một ngày nắng, nhất là ngày hôm đó nắng chưa thật to thì vẫn chưa có thành phẩm như ý. Người ta vẫn phải tiếp tục phơi nắng tiếp cho tới khi mực và cá đạt yêu cầu cần thiết. Tính từ "một nắng" chỉ là một đơn vị mang tính quy ước. Nó chỉ một công đoạn xử lý thực phẩm bằng ánh nắng mà dân gian vẫn áp dụng bấy lâu nay.

Theo PGS-TS. Phạm Văn Tình (nguoidothi.net.vn)
Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Khoẻ - Đẹp 15:34

77 tuổi, mất răng toàn hàm, gặp nhiều khó khăn trong ăn uống và sinh hoạt, ông Richard quyết định bay về Việt Nam để tìm lại nụ cười và sự tự tin.

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Bản lĩnh sống 15:32

“Chẳng có con đường nào đến thành công mà trải đầy hoa hồng cả” cô gái trẻ, Habae, từng chia sẻ khi nói về hành trình của mình.

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Bản lĩnh sống 09:11

Từng vật lộn để theo đuổi đam mê nghệ thuật, may mắn đến với SHYNE sau một clip biểu diễn của anh lan truyền trên TikTok.

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Điểm đến 08:32

Theo tờ Condé Nast Traveller, chính sự mộc mạc và quyến rũ đã giúp Việt Nam đạt vị trí cao trong danh sách các quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024.

Ung thư phổi có thể điều trị thành công nếu được tầm soát phát hiện sớm

Ung thư phổi có thể điều trị thành công nếu được tầm soát phát hiện sớm

Khoẻ - Đẹp 07:44

Chỉ khoảng 25% bệnh nhân phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn sớm có thể được phẫu thuật triệt căn. Điều này tạo ra một gánh nặng lớn cho các bác sĩ lâm sàng.

Công ty Coca-Cola Việt Nam hỗ trợ phụ nữ Duyên Thái bán hàng trên thương mại điện tử

Công ty Coca-Cola Việt Nam hỗ trợ phụ nữ Duyên Thái bán hàng trên thương mại điện tử

Điểm đến 14:48

Dự án là một sáng kiến được triển khai tại Trung tâm hỗ trợ cộng đồng EKOCENTER do Công ty Coca-Cola Việt Nam khởi xướng.

Kỳ Duyên được khen hết lời

Kỳ Duyên được khen hết lời

Chuyện của Sao 21:30

Xuất hiện trong chương trình "Cơ hội cho ai", Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người xem vô cùng ấn tượng trước ý định quảng bá gia vị Việt Nam

Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Khoẻ - Đẹp 15:34

77 tuổi, mất răng toàn hàm, gặp nhiều khó khăn trong ăn uống và sinh hoạt, ông Richard quyết định bay về Việt Nam để tìm lại nụ cười và sự tự tin.

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Bản lĩnh sống 15:32

“Chẳng có con đường nào đến thành công mà trải đầy hoa hồng cả” cô gái trẻ, Habae, từng chia sẻ khi nói về hành trình của mình.

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Bản lĩnh sống 09:11

Từng vật lộn để theo đuổi đam mê nghệ thuật, may mắn đến với SHYNE sau một clip biểu diễn của anh lan truyền trên TikTok.

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Điểm đến 08:32

Theo tờ Condé Nast Traveller, chính sự mộc mạc và quyến rũ đã giúp Việt Nam đạt vị trí cao trong danh sách các quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024.

Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Hành trình từ Úc về Việt Nam phục hồi mất răng toàn hàm

Khoẻ - Đẹp 15:34

77 tuổi, mất răng toàn hàm, gặp nhiều khó khăn trong ăn uống và sinh hoạt, ông Richard quyết định bay về Việt Nam để tìm lại nụ cười và sự tự tin.

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Tiktok Habae: vượt qua nghịch cảnh ra sao?

Bản lĩnh sống 15:32

“Chẳng có con đường nào đến thành công mà trải đầy hoa hồng cả” cô gái trẻ, Habae, từng chia sẻ khi nói về hành trình của mình.

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Shyne: Chàng nghệ sĩ đường phố đổi đời sau một clip TikTok

Bản lĩnh sống 09:11

Từng vật lộn để theo đuổi đam mê nghệ thuật, may mắn đến với SHYNE sau một clip biểu diễn của anh lan truyền trên TikTok.

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Vì sao Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024?

Điểm đến 08:32

Theo tờ Condé Nast Traveller, chính sự mộc mạc và quyến rũ đã giúp Việt Nam đạt vị trí cao trong danh sách các quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024.

Ung thư phổi có thể điều trị thành công nếu được tầm soát phát hiện sớm

Ung thư phổi có thể điều trị thành công nếu được tầm soát phát hiện sớm

Khoẻ - Đẹp 07:44

Chỉ khoảng 25% bệnh nhân phát hiện ung thư phổi ở giai đoạn sớm có thể được phẫu thuật triệt căn. Điều này tạo ra một gánh nặng lớn cho các bác sĩ lâm sàng.

Công ty Coca-Cola Việt Nam hỗ trợ phụ nữ Duyên Thái bán hàng trên thương mại điện tử

Công ty Coca-Cola Việt Nam hỗ trợ phụ nữ Duyên Thái bán hàng trên thương mại điện tử

Điểm đến 14:48

Dự án là một sáng kiến được triển khai tại Trung tâm hỗ trợ cộng đồng EKOCENTER do Công ty Coca-Cola Việt Nam khởi xướng.

Kỳ Duyên được khen hết lời

Kỳ Duyên được khen hết lời

Chuyện của Sao 21:30

Xuất hiện trong chương trình "Cơ hội cho ai", Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người xem vô cùng ấn tượng trước ý định quảng bá gia vị Việt Nam

MC Chí Cường: Bán hàng trước hay xây dựng thương hiệu cá nhân trước?

MC Chí Cường: Bán hàng trước hay xây dựng thương hiệu cá nhân trước?

Chuyện của Sao 17:51

MC song ngữ nổi tiếng Chí Cường chia sẻ: "Mối quan hệ giữa sản phẩm và thương hiệu cá nhân nên bán hàng trước hay xây dựng thương hiệu cá nhân trước?”.

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Điểm đến 13:05

Ngày 14-11, Hội Doanh Nhân Trẻ TP HCM tổ chức "Lễ Ra mắt câu lạc bộ doanh nhân và sự kiện cưới HCM" tại Capella Gallery Hall, quận 10, TP HCM.

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Điểm đến 09:05

Hoiana Resort & Golf chính thức khai trương Hoiana Pickleball Court gồm 8 sân chơi cao cấp trong nhà và ngoài trời.

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Chuyện của Sao 09:01

Đại diện Việt Nam, mẫu nhí Sumi Hoàng Kim bất ngờ được vinh danh hạng mục giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" do khán giả bình chọn.

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

Chuyện của Sao 08:58

Những chương trình từ thiện Quyền Lộc thực hiện giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn trên cả nước, mang hy vọng và gửi gắm yêu thương đến với cuộc đời.

“Đường cờ Tổ quốc” lần đầu đến La Gi - Bình Thuận

Tự hào cờ Tổ quốc 12:24

(NLĐO) - Sáng 29-8, Báo Người Lao Động phối hợp với UBND xã Tân Phước, thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận trao tặng 500 lá cờ để xây dựng 2 tuyến “Đường cờ Tổ quốc”.

Gay cấn giải cứu người phụ nữ trùm kín mặt, vắt vẻo trên cầu cao

Thời sự 19:39

(NLĐO) - Người phụ nữ được giải cứu nghi buồn chuyện gia đình nên có ý định lên cầu Thuận Phước, TP Đà Nẵng để tự tử

VIDEO: "Điểm chuẩn và cơ hội trúng tuyển bổ sung"

VIDEO: "Điểm chuẩn và cơ hội trúng tuyển bổ sung"

Video 16:48

(NLĐO) - Khách mời nhìn lại điểm chuẩn các trường ĐH vừa công bố; lý giải vì sao điểm chuẩn nhiều ngành tăng cao; phân tích cơ hội trúng tuyển vào các ngành học, trường học còn chỉ tiêu bổ sung; tư vấn thủ tục nhập học và các thủ tục xét tuyển bổ sung...

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Món ngon 13:36

Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Món ngon 10:09

Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tâm sự 08:57

(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Món ngon 09:11

(NLĐO)- Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã này không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân "đất lửa" Quảng Trị.