Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Điểm đến 13:05

Ngày 14-11, Hội Doanh Nhân Trẻ TP HCM tổ chức "Lễ Ra mắt câu lạc bộ doanh nhân và sự kiện cưới HCM" tại Capella Gallery Hall, quận 10, TP HCM.

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Điểm đến 09:05

Hoiana Resort & Golf chính thức khai trương Hoiana Pickleball Court gồm 8 sân chơi cao cấp trong nhà và ngoài trời.

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Chuyện của Sao 09:01

Đại diện Việt Nam, mẫu nhí Sumi Hoàng Kim bất ngờ được vinh danh hạng mục giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" do khán giả bình chọn.

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

Chuyện của Sao 08:58

Những chương trình từ thiện Quyền Lộc thực hiện giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn trên cả nước, mang hy vọng và gửi gắm yêu thương đến với cuộc đời.

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Điểm đến 16:21

Vừa qua, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Sovitour (Sóng Việt Tour 2014 – 2024).

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

Tiêu dùng thông minh 12:31

Nhân dịp công bố định vị thương hiệu mới “Trợ thủ tài chính với AI”

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Khoẻ - Đẹp 12:28

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng mới của Kênh đối tác kinh doanh Infinity tại quận Ninh Kiều TP Cần Thơ và huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Bản lĩnh sống 07:29

Điệu nhảy "đi bộ" của Tuệ Hải Yến không chỉ có tính chất giải trí mà còn mang tính phổ biến rất lớn.

Trở thành một Idol Live TikTok có đơn giản?

Trở thành một Idol Live TikTok có đơn giản?

Bản lĩnh sống 16:34

Idol TikTok Live Trần Hà Linh cho biết để trở thành một Idol TikTok đòi hỏi không chỉ tài năng mà còn là sự kiên trì và khả năng tự rèn luyện thường xuyên.

GC Food: Từ ruộng đồng đến thương hiệu quốc gia

GC Food: Từ ruộng đồng đến thương hiệu quốc gia

Món ngon 16:32

Nhà sản xuất nha đam số 1 Việt Nam vừa được công nhận là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024.

Tiếp nối chuỗi sự kiện sôi động, thành phố mới Bình Dương tháng 11 có gì đặt biệt?

Tiếp nối chuỗi sự kiện sôi động, thành phố mới Bình Dương tháng 11 có gì đặt biệt?

Khoẻ - Đẹp 14:12

Thời gian gần đây, thành phố mới Bình Dương nổi lên như một điểm đến hoàn hảo, nơi kinh tế phát triển và các hoạt động giải trí sôi động.

Sắc hồng Phụ Sản 315 đồng hành cùng mẹ trong từng khoảnh khắc hạnh phúc của thai kỳ

Sắc hồng Phụ Sản 315 đồng hành cùng mẹ trong từng khoảnh khắc hạnh phúc của thai kỳ

Khoẻ - Đẹp 11:13

Thiên chức làm vợ, làm mẹ không chỉ là đặc quyền quý giá, mà còn là một áp lực vô hình khiến nhiều phụ nữ quên chăm sóc cho chính mình.

Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội triển khai “Ươm mầm xanh, bảo hành IVF”

Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội triển khai “Ươm mầm xanh, bảo hành IVF”

Khoẻ - Đẹp 11:11

Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội sẽ hoàn tiền thụ tinh trong ống nghiệm nếu chuyển phôi không thành nhân Kỷ niệm 15 năm thành lập.

Quyền Lộc – Biến ước mơ thành hiện thực qua chương trình "Như một điều ước"

Quyền Lộc – Biến ước mơ thành hiện thực qua chương trình "Như một điều ước"

Bản lĩnh sống 10:09

Đạo diễn Quyền Lộc là cái tên quen thuộc trong lĩnh vực nghệ thuật không chỉ bởi tài năng mà còn vì những chương trình từ thiện gắn với tên tuổi của anh.

BIDV MetLife đồng hành cùng giải chạy “Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025”

BIDV MetLife đồng hành cùng giải chạy “Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025”

Khoẻ - Đẹp 10:07

Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) vừa chính thức phát động Giải chạy thiện nguyện online “Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025”.

Grab Việt Nam tích cực hợp tác triển khai các dự án trồng và bảo tồn rừng

Grab Việt Nam tích cực hợp tác triển khai các dự án trồng và bảo tồn rừng

Khoẻ - Đẹp 10:06

Grab Việt Nam ký thỏa thuận hợp tác với Sở NN & PTNT tỉnh Ninh Thuận và Quỹ Hỗ trợ và Phát triển Cộng đồng Sống bền vững (Quỹ Sống).

Xôi Trám

15 tháng 9, 2021 | 14:55

Khắp các nẻo đường đất Việt, đi đến đâu cũng có thể gặp món xôi: xôi xéo, xôi ngô, xôi dừa, xôi lạc, xôi vò, xôi gấc, xôi ngũ sắc... Nhưng có một món xôi mà mỗi độ thu về, nhiều người muốn thưởng thức, đó là xôi trám.

Xôi Trám - Ảnh 1.

Xôi trám đen

Cuối tháng 8, đầu tháng 9 cũng là mùa thu hoạch trám. Trám có nhiều loại, trám trắng và trám đen. Trám trắng thường được bà con vùng cao chế biến món cá kho trám, thịt kho trám, hoặc muối lên rồi ăn luôn cùng cơm trắng. Còn để nấu xôi ngon, bà con thường chọn trám đen, vì loại này ngon bùi. Nhưng trám đen cũng có hai loại: trám nếp và trám tẻ. Nên chọn trám nếp vì thịt mềm chứ không cứng và giòn như trám tẻ. Khi thấy vỏ quả trám đen tuyền pha một lượt phấn trắng xung quanh thì đó là khi trám đã chín.

Nguyên liệu để chế biến món xôi trám đen đương nhiên là trám đen và gạo nếp. Nếu được gạo nếp nương thì món xôi càng dẻo, càng ngon.

Để chế biến được món xôi trám cũng khá tốn thời gian. Trước tiên, trám cần rửa sạch bằng nước ấm để ra hết chất nhựa. Sau đó, đổ nước ngập trám, bắc nồi lên bếp đảo đến khi nước nóng già khoảng 70 độ C thì tắt bếp và để đó ngâm thêm 30 phút. Trám sau khi om mềm, chín, ta bẻ đôi quả trám lấy phần cùi và bỏ hạt.

Xôi Trám - Ảnh 2.

Quả trám

Gạo nếp để làm món xôi trám, bà con ở Cao Bằng thường hay chọn loại gạo nếp ở vùng Bảo Lạc, khi đồ xôi có một mùi thơm hấp dẫn. Gạo nếp hương sau khi vo sạch và ngâm khoảng 8 tiếng, được bà con cho vào chõ, trộn với cùng với trám, đồ trong khoảng 30 phút là chín tới. Trong quá trình đồ xôi cần để lửa cháy đều, tránh mở vung nồi để hạn chế bị bay hơi.

Xôi chín, mở nắp chõ xôi nóng hổi thấy mùi xôi thơm phảng phất mùi hương trám bùi và ngậy. Để món ăn hấp dẫn hơn, người Cao Bằng còn cho thêm một ít thịt băm đã xào thơm cùng với hành. Sau khi xôi chín tới, chỉ việc cho thịt băm đã xào vào, trộn cùng với xôi trám rồi thưởng thức.

Xôi trám dẻo, thơm, không dính tay, đơm ra đĩa có màu tím hồng đẹp mắt. Món xôi trám ngon nhất khi ăn cùng muối vừng đen hoặc lạp xưởng Cao Bằng. Mùi thơm của hạt nếp dẻo hòa lẫn cùng vị bùi, béo ngậy của trám rừng, ăn không thấy ngán.

Với người dân Cao Bằng, xôi trám là một món ăn dân dã, truyền thống thường được nấu mỗi khi mùa trám chín rộ. Món ăn này cũng xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng ở TP Cao Bằng. Đây là món ăn đã được Hội Kỷ lục gia Việt Nam - Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố trong danh sách top 100 món ăn, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam.

Trám đen còn có thể làm các món ăn khác như trám nhồi thịt hay trám rim với tóp mỡ hoặc thịt ba chỉ. Vị cay cay của tiêu, gừng, thơm bùi của trám và sự béo ngậy của thịt hòa quyện tạo thành món ăn đặc sản, mang hương vị riêng biệt, ngon khó cưỡng.

Theo Lục Quế Anh (daidoanket.vn)
Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Điểm đến 13:05

Ngày 14-11, Hội Doanh Nhân Trẻ TP HCM tổ chức "Lễ Ra mắt câu lạc bộ doanh nhân và sự kiện cưới HCM" tại Capella Gallery Hall, quận 10, TP HCM.

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Điểm đến 09:05

Hoiana Resort & Golf chính thức khai trương Hoiana Pickleball Court gồm 8 sân chơi cao cấp trong nhà và ngoài trời.

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Chuyện của Sao 09:01

Đại diện Việt Nam, mẫu nhí Sumi Hoàng Kim bất ngờ được vinh danh hạng mục giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" do khán giả bình chọn.

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

Chuyện của Sao 08:58

Những chương trình từ thiện Quyền Lộc thực hiện giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn trên cả nước, mang hy vọng và gửi gắm yêu thương đến với cuộc đời.

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Điểm đến 13:05

Ngày 14-11, Hội Doanh Nhân Trẻ TP HCM tổ chức "Lễ Ra mắt câu lạc bộ doanh nhân và sự kiện cưới HCM" tại Capella Gallery Hall, quận 10, TP HCM.

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Điểm đến 09:05

Hoiana Resort & Golf chính thức khai trương Hoiana Pickleball Court gồm 8 sân chơi cao cấp trong nhà và ngoài trời.

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Chuyện của Sao 09:01

Đại diện Việt Nam, mẫu nhí Sumi Hoàng Kim bất ngờ được vinh danh hạng mục giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" do khán giả bình chọn.

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

Chuyện của Sao 08:58

Những chương trình từ thiện Quyền Lộc thực hiện giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn trên cả nước, mang hy vọng và gửi gắm yêu thương đến với cuộc đời.

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Ra mắt "CLB doanh nhân cưới và sự kiện": Tọa đàm về ngành cưới 2025

Điểm đến 13:05

Ngày 14-11, Hội Doanh Nhân Trẻ TP HCM tổ chức "Lễ Ra mắt câu lạc bộ doanh nhân và sự kiện cưới HCM" tại Capella Gallery Hall, quận 10, TP HCM.

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Hoiana Resort & Golf ra mắt hệ thống sân Hoiana Pickleball Court đẳng cấp quốc tế

Điểm đến 09:05

Hoiana Resort & Golf chính thức khai trương Hoiana Pickleball Court gồm 8 sân chơi cao cấp trong nhà và ngoài trời.

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Mẫu nhí Sumi Hoàng Kim xuất sắc đạt giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" tại Lào

Chuyện của Sao 09:01

Đại diện Việt Nam, mẫu nhí Sumi Hoàng Kim bất ngờ được vinh danh hạng mục giải thưởng "The Best People's Choic Award 2024" do khán giả bình chọn.

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

"Như một điều ước" của đạo diễn Quyền Lộc đã thành hiện thực

Chuyện của Sao 08:58

Những chương trình từ thiện Quyền Lộc thực hiện giúp đỡ nhiều hoàn cảnh khó khăn trên cả nước, mang hy vọng và gửi gắm yêu thương đến với cuộc đời.

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Điểm đến 16:21

Vừa qua, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Sovitour (Sóng Việt Tour 2014 – 2024).

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

Tiêu dùng thông minh 12:31

Nhân dịp công bố định vị thương hiệu mới “Trợ thủ tài chính với AI”

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Khoẻ - Đẹp 12:28

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng mới của Kênh đối tác kinh doanh Infinity tại quận Ninh Kiều TP Cần Thơ và huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Bản lĩnh sống 07:29

Điệu nhảy "đi bộ" của Tuệ Hải Yến không chỉ có tính chất giải trí mà còn mang tính phổ biến rất lớn.

“Đường cờ Tổ quốc” lần đầu đến La Gi - Bình Thuận

Tự hào cờ Tổ quốc 12:24

(NLĐO) - Sáng 29-8, Báo Người Lao Động phối hợp với UBND xã Tân Phước, thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận trao tặng 500 lá cờ để xây dựng 2 tuyến “Đường cờ Tổ quốc”.

Gay cấn giải cứu người phụ nữ trùm kín mặt, vắt vẻo trên cầu cao

Thời sự 19:39

(NLĐO) - Người phụ nữ được giải cứu nghi buồn chuyện gia đình nên có ý định lên cầu Thuận Phước, TP Đà Nẵng để tự tử

VIDEO: "Điểm chuẩn và cơ hội trúng tuyển bổ sung"

VIDEO: "Điểm chuẩn và cơ hội trúng tuyển bổ sung"

Video 16:48

(NLĐO) - Khách mời nhìn lại điểm chuẩn các trường ĐH vừa công bố; lý giải vì sao điểm chuẩn nhiều ngành tăng cao; phân tích cơ hội trúng tuyển vào các ngành học, trường học còn chỉ tiêu bổ sung; tư vấn thủ tục nhập học và các thủ tục xét tuyển bổ sung...

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Món ngon 13:36

Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Món ngon 10:09

Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tâm sự 08:57

(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Món ngon 09:11

(NLĐO)- Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã này không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân "đất lửa" Quảng Trị.