Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Điểm đến 16:21

Vừa qua, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Sovitour (Sóng Việt Tour 2014 – 2024).

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

Tiêu dùng thông minh 12:31

Nhân dịp công bố định vị thương hiệu mới “Trợ thủ tài chính với AI”

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Khoẻ - Đẹp 12:28

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng mới của Kênh đối tác kinh doanh Infinity tại quận Ninh Kiều TP Cần Thơ và huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Bản lĩnh sống 07:29

Điệu nhảy "đi bộ" của Tuệ Hải Yến không chỉ có tính chất giải trí mà còn mang tính phổ biến rất lớn.

Trở thành một Idol Live TikTok có đơn giản?

Trở thành một Idol Live TikTok có đơn giản?

Bản lĩnh sống 16:34

Idol TikTok Live Trần Hà Linh cho biết để trở thành một Idol TikTok đòi hỏi không chỉ tài năng mà còn là sự kiên trì và khả năng tự rèn luyện thường xuyên.

GC Food: Từ ruộng đồng đến thương hiệu quốc gia

GC Food: Từ ruộng đồng đến thương hiệu quốc gia

Món ngon 16:32

Nhà sản xuất nha đam số 1 Việt Nam vừa được công nhận là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024.

Tiếp nối chuỗi sự kiện sôi động, thành phố mới Bình Dương tháng 11 có gì đặt biệt?

Tiếp nối chuỗi sự kiện sôi động, thành phố mới Bình Dương tháng 11 có gì đặt biệt?

Khoẻ - Đẹp 14:12

Thời gian gần đây, thành phố mới Bình Dương nổi lên như một điểm đến hoàn hảo, nơi kinh tế phát triển và các hoạt động giải trí sôi động.

Sắc hồng Phụ Sản 315 đồng hành cùng mẹ trong từng khoảnh khắc hạnh phúc của thai kỳ

Sắc hồng Phụ Sản 315 đồng hành cùng mẹ trong từng khoảnh khắc hạnh phúc của thai kỳ

Khoẻ - Đẹp 11:13

Thiên chức làm vợ, làm mẹ không chỉ là đặc quyền quý giá, mà còn là một áp lực vô hình khiến nhiều phụ nữ quên chăm sóc cho chính mình.

Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội triển khai “Ươm mầm xanh, bảo hành IVF”

Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội triển khai “Ươm mầm xanh, bảo hành IVF”

Khoẻ - Đẹp 11:11

Bệnh viện Nam học và Hiếm muộn Hà Nội sẽ hoàn tiền thụ tinh trong ống nghiệm nếu chuyển phôi không thành nhân Kỷ niệm 15 năm thành lập.

Quyền Lộc – Biến ước mơ thành hiện thực qua chương trình "Như một điều ước"

Quyền Lộc – Biến ước mơ thành hiện thực qua chương trình "Như một điều ước"

Bản lĩnh sống 10:09

Đạo diễn Quyền Lộc là cái tên quen thuộc trong lĩnh vực nghệ thuật không chỉ bởi tài năng mà còn vì những chương trình từ thiện gắn với tên tuổi của anh.

BIDV MetLife đồng hành cùng giải chạy “Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025”

BIDV MetLife đồng hành cùng giải chạy “Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025”

Khoẻ - Đẹp 10:07

Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) vừa chính thức phát động Giải chạy thiện nguyện online “Tết ấm cho người nghèo - Xuân Ất Tỵ 2025”.

Grab Việt Nam tích cực hợp tác triển khai các dự án trồng và bảo tồn rừng

Grab Việt Nam tích cực hợp tác triển khai các dự án trồng và bảo tồn rừng

Khoẻ - Đẹp 10:06

Grab Việt Nam ký thỏa thuận hợp tác với Sở NN & PTNT tỉnh Ninh Thuận và Quỹ Hỗ trợ và Phát triển Cộng đồng Sống bền vững (Quỹ Sống).

Lào Cai Online ra mắt fanpage chính thức: kết nối tin tức đời sống, văn hóa, xã hội

Lào Cai Online ra mắt fanpage chính thức: kết nối tin tức đời sống, văn hóa, xã hội

Điểm đến 20:40

Trang tin điện tử Lào Cai Online chính thức ra mắt fanpage trên mạng xã hội, thêm kênh thông tin nóng hổi về đời sống, văn hóa và xã hội đến người dân.

Tổ chức Giải chạy bán Marathon TP Thủ Đức lần thứ 2-2024

Tổ chức Giải chạy bán Marathon TP Thủ Đức lần thứ 2-2024

Khoẻ - Đẹp 15:43

Giải chạy bán Marathon TP Thủ Đức lần thứ 2, năm 2024 là sự kiện thể thao thường niên mang tính biểu tượng của TP Thủ Đức, do UBND TP Thủ Đức tổ chức.

Nữ hoàng Michelle Dương Chi truyền lửa điện ảnh, sân khấu cho thí sinh

Nữ hoàng Michelle Dương Chi truyền lửa điện ảnh, sân khấu cho thí sinh

Chuyện của Sao 15:20

Ban tổ chức cuộc thi Gương mặt sân khấu điện ảnh triển vọng 2025 đã chính thức mời Nữ hoàng điện ảnh Michelle Dương Chi là thành viên Ban giám khảo.

AstraZeneca nỗ lực nâng cao nhận thức và quản lý bệnh ung thư vú

AstraZeneca nỗ lực nâng cao nhận thức và quản lý bệnh ung thư vú

Khoẻ - Đẹp 09:45

AstraZeneca Việt Nam đang triển khai hỗ trợ cho các tổ chức và bệnh viện tiến hành nhiều dự án nhằm nâng cao nhận thức và điều trị ung thư vú trong cộng đồng.

Gió chướng thơm mùi tôm càng nướng

8 tháng 4, 2016 | 00:00

Mùa gió chướng (thời gian trước và sau Tết Nguyên đán) là mùa bông so đũa trắng nở rộ. Canh chua tôm càng bông so đũa là món ngon ai từng thưởng thức cũng đều tắm tắc khen.

Những năm 1950, tôm càng không là đặc sản. Chúng có mặt rất nhiều trên các nhánh sông khu vực ĐBSCL, cả các ao đìa… Vì vậy tôm càng được người dân địa phương (kể cả người nghèo) chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình. Lúc bấy giờ ngoài kho tàu, kho rim, người ta còn dùng tôm càng làm nguyên liệu chính để nấu canh chua bông so đũa. Mùa gió chướng (thời gian trước và sau Tết Nguyên đán) là mùa bông so đũa trắng nở rộ. Canh chua tôm càng bông so đũa là món ngon ai từng thưởng thức cũng đều tấm tắc khen.


Tôm nướng.

Tôm nướng.

Vì giá rẻ nên tôm càng còn được người dân nơi đây làm chính phẩm cho món ăn chơi: bánh mặn. Tôm càng lột bỏ vỏ băm nhỏ trộn gia vị xào sơ, rải lên mặt bột gạo được đổ hấp chín thành nhiều lớp, hấp chín lần cuối. Khi ăn, xắt từng miếng hình thoi, rải dưa chua, chan nước cốt dừa cùng nước mắm pha là món lót lòng buổi sáng nhiều hấp dẫn. Món này trẻ con rất thích, nhưng chúng thích nhất được ăn mấy cái càng tôm nướng thơm mùi củi lửa…

Anh bạn văn nghệ kể, thời bao cấp nhà văn Sơn Nam xuống một huyện ở An Giang về khoe với nhà văn Mai Văn Tạo được đãi một bụng no nê những món ăn từ tôm càng. Nhà văn Mai Văn Tạo hóm hỉnh nói: “Ông làm như mới đi nước ngoài về”. Thời bao cấp, mình tôm càng là đặc sản xuất khẩu. Người trong nước chỉ được thưởng thức cái đầu tôm. Ca dao có câu: “Đầu tôm nấu với ruột bầu/Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”. Theo nhiều người, đầu tôm là bộ phận ngon nhất của con tôm. Ngon vì nó giòn mềm, rồi vị béo ngọt tiết ra hậu bùi, lâng lâng khoái cảm. Té ra cái phần người ngoại quốc chê lại là phần ngon số một của con tôm mà dân trong nước được hưởng.

Về sau này, tôm càng được người nông dân nuôi dưới chân ruộng, mở ống bọng đầu các mương vườn để tôm con từ sông vào trú ngụ. Những con tôm này lớn lên theo năm tháng, mình đóng rong rêu. Vì được nuôi trong môi trường không bình thường nên tôm không ngon thịt. Chỉ có những con tôm sống giữa khoáng đạt sông nước bao la mới là những con tôm cho chất lượng ngon nhất.

Tôm càng có mặt hầu như quanh năm, nhưng rộ nhất vào mùa gió chướng, đặc biệt là theo con nước rong (đầu hoặc giữa tháng âm lịch). Tôm sông được ngư dân đánh bắt bằng các phương tiện: câu, chài, chất chà, cào… Để phân biệt tôm sông và tôm nuôi người ta chú ý đến đặc điểm: tôm nuôi trắng tươi và lớn đều như nhau, trong khi đó tôm sông trắng xanh cùng một kích cỡ.

Tôm kho rim.
Tôm kho rim.

Người ta nói ăn món gì có thể giấu lối xóm được nhưng thưởng thức tôm càng nướng thì không. Vì cái mùi tôm chín trên bếp than hồng lan tỏa khắp xung quanh, thơm tới “nứt mũi”. Tôm càng nướng ăn với rau sống đã ngon, nhưng khi kết hợp với bún thành món ngon trứ tuyệt.

Tôm kho tàu hoặc kho mẳn là những món ăn nhớ đời. Có vài cách làm món tôm kho tàu. Trong đó có cách lặt đầu tôm, lấy gạch để trong chén ướp tiêu, bột ngọt, bột nêm, mỡ, trộn đều, sên trên bếp lửa nhỏ đến khi sánh. Tôm lột bỏ vỏ, chừa đuôi cho đẹp, rửa sạch, để ráo. Cứ một phần muối hột dùng ba phần đường cát trắng cho vô nồi, xóc đều, để chừng ba bốn giờ, mình tôm thấm gia vị, săn trong. Cho nồi lên bếp lửa than lớn. Khi những chiếc bong bóng phập phù trong nồi, để lửa liu riu tới lúc không còn chiếc bong bóng nào là lúc nước đã rút hết vào mình tôm, tôm chín, nhưng chưa kỹ. Gạt than khỏi bếp, khi tôm ửng đỏ, chế chén gạch tôm vào, xóc cho tôm thấm đều gạch và gia vị, để trên bếp lửa một lát rồi dọn ra bàn. Tôm kho tàu vàng ươm ăn nóng cùng với sà lách, rau thơm, dưa leo và cà chua xắt lát. Món này ngon vì ngoài mùi vị đặc trưng của tôm, vị tiêu cay, còn nhờ mùi than củi tỏa thấm mình tôm. Ngon không thể tả là khi ăn tôm kho tàu với cơm gạo lúa mới dẻo thơm.

Tôm kho mẳn thì lột bỏ vỏ tôm, ướp gia vị rồi cho vào nồi nước cùng một ít muối hột, bắc trên bếp lửa riu riu. Nước cạn, xăm xắp, tôm chín. Nước tôm kho lợn cợn những váng gạch hồng lợt, chan cơm ăn đã ngon, nhưng chấm đậu rồng non mới khoái khẩu. Đậu rồng non nổ giòn trong răng, chan chát mùi đất đai cùng vị mặn thơm của gia vị, của thịt tôm hòa quyện. Đậu rồng non có mặt khi gió bấc hiu hiu. Cái ngọn gió chướng sảng khoái khiến món tôm kho tàu hoặc kho mẳn ăn với cơm gạo lúa mới nóng hổi càng thêm hao cơm.

Tôm càng cũng được các nhà hàng chế biến thành nhiều món nhậu hấp dẫn. Trong đó đáng chú ý là tôm hấp bia, tôm lăn bột chiên, tôm xốt me, tôm xốt nước tương…

Theo thị trường, giá tôm sông lúc nào cũng cao hơn tôm nuôi, dao động theo từng địa phương. Thời điểm này, tôm sông “chánh hẩu” khoảng 200.000-240.000 đồng/kg, tùy theo con nước.

Theo Phương Kiều (SGTT)

TỪ KHÓA

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Điểm đến 16:21

Vừa qua, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Sovitour (Sóng Việt Tour 2014 – 2024).

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

Tiêu dùng thông minh 12:31

Nhân dịp công bố định vị thương hiệu mới “Trợ thủ tài chính với AI”

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Khoẻ - Đẹp 12:28

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng mới của Kênh đối tác kinh doanh Infinity tại quận Ninh Kiều TP Cần Thơ và huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Diễn viên Đoàn Minh Tài và nhà hảo tâm tài trợ xây cầu xã Tân Hưng

Chuyện của Sao 17:57

Diễn viên Đoàn Minh Tài cùng các nhà tài trợ đã về ấp Kênh Mới xã Tân Hưng, Huyện Ba Tri, tỉnh Bến Tre khánh thành đường và cầu sau hơn 3 tháng xây dựng.

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bé Kem: Hành trình thiện nguyện đầy ý nghĩa

Bản lĩnh sống 16:46

Bé Kem - Nguyễn Thị Đào - một cô gái trẻ nổi tiếng trên TikTok với tên ID nguyen.yna, không chỉ là một live creator giải trí mà còn là một tín đồ thiện nguyện.

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Đường chạy lý tưởng của các "Runner" tại TP Trà Vinh

Khoẻ - Đẹp 16:28

Những người tham gia giải chạy “Green Journey – Hành trình xanh thịnh vượng” tại TP Trà Vinh ấn tượng với những cung đường tại khu đô thị ROX Living Amaluna.

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Ứng dụng iCARE+ lần đầu tiên ra mắt trên App Store, đồng hành cùng người bệnh đái tháo đường

Khoẻ - Đẹp 16:25

Ngày 5-11 vừa qua, ứng dụng này vừa được ra mắt trên App Store, tiếp cận người dùng trên nền tảng iOS.

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Sovitour kỷ niệm 10 năm thành lập: Vững bước phát triển

Điểm đến 16:21

Vừa qua, tại thành phố Cần Thơ đã diễn ra Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Sovitour (Sóng Việt Tour 2014 – 2024).

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

MoMo ra mắt chương trình “Tài chính du ký”

Tiêu dùng thông minh 12:31

Nhân dịp công bố định vị thương hiệu mới “Trợ thủ tài chính với AI”

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Chubb Life Việt Nam mở rộng Văn phòng Đối tác Infinity

Khoẻ - Đẹp 12:28

Chubb Life Việt Nam khai trương hai văn phòng mới của Kênh đối tác kinh doanh Infinity tại quận Ninh Kiều TP Cần Thơ và huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên.

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Tuệ Hải Yến khát vọng vươn tầm quốc tế

Bản lĩnh sống 07:29

Điệu nhảy "đi bộ" của Tuệ Hải Yến không chỉ có tính chất giải trí mà còn mang tính phổ biến rất lớn.

Trở thành một Idol Live TikTok có đơn giản?

Trở thành một Idol Live TikTok có đơn giản?

Bản lĩnh sống 16:34

Idol TikTok Live Trần Hà Linh cho biết để trở thành một Idol TikTok đòi hỏi không chỉ tài năng mà còn là sự kiên trì và khả năng tự rèn luyện thường xuyên.

GC Food: Từ ruộng đồng đến thương hiệu quốc gia

GC Food: Từ ruộng đồng đến thương hiệu quốc gia

Món ngon 16:32

Nhà sản xuất nha đam số 1 Việt Nam vừa được công nhận là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024.

Tiếp nối chuỗi sự kiện sôi động, thành phố mới Bình Dương tháng 11 có gì đặt biệt?

Tiếp nối chuỗi sự kiện sôi động, thành phố mới Bình Dương tháng 11 có gì đặt biệt?

Khoẻ - Đẹp 14:12

Thời gian gần đây, thành phố mới Bình Dương nổi lên như một điểm đến hoàn hảo, nơi kinh tế phát triển và các hoạt động giải trí sôi động.

Sắc hồng Phụ Sản 315 đồng hành cùng mẹ trong từng khoảnh khắc hạnh phúc của thai kỳ

Sắc hồng Phụ Sản 315 đồng hành cùng mẹ trong từng khoảnh khắc hạnh phúc của thai kỳ

Khoẻ - Đẹp 11:13

Thiên chức làm vợ, làm mẹ không chỉ là đặc quyền quý giá, mà còn là một áp lực vô hình khiến nhiều phụ nữ quên chăm sóc cho chính mình.

“Đường cờ Tổ quốc” lần đầu đến La Gi - Bình Thuận

Tự hào cờ Tổ quốc 12:24

(NLĐO) - Sáng 29-8, Báo Người Lao Động phối hợp với UBND xã Tân Phước, thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận trao tặng 500 lá cờ để xây dựng 2 tuyến “Đường cờ Tổ quốc”.

Gay cấn giải cứu người phụ nữ trùm kín mặt, vắt vẻo trên cầu cao

Thời sự 19:39

(NLĐO) - Người phụ nữ được giải cứu nghi buồn chuyện gia đình nên có ý định lên cầu Thuận Phước, TP Đà Nẵng để tự tử

VIDEO: "Điểm chuẩn và cơ hội trúng tuyển bổ sung"

VIDEO: "Điểm chuẩn và cơ hội trúng tuyển bổ sung"

Video 16:48

(NLĐO) - Khách mời nhìn lại điểm chuẩn các trường ĐH vừa công bố; lý giải vì sao điểm chuẩn nhiều ngành tăng cao; phân tích cơ hội trúng tuyển vào các ngành học, trường học còn chỉ tiêu bổ sung; tư vấn thủ tục nhập học và các thủ tục xét tuyển bổ sung...

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Món ngon 13:36

Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Món ngon 10:09

Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tâm sự 08:57

(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Món ngon 09:11

(NLĐO)- Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã này không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân "đất lửa" Quảng Trị.