Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon

17 Tháng 03, 2018 | 08:47

Với các nguyên liệu dễ tìm và chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có một bát canh ngũ sắc ngon đẹp hoàn hảo.


Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 1.
Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 2.

Nguyên liệu

½ cây bắp cải

1 củ cà rốt

½ bắp ngô ngọt

150g thịt heo xay

Hành lá

Gia vị, hạt nêm

Cách làm

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 3.

Bước 1

Thịt heo xay ướp với chút hạt nêm và hành lá thái nhỏ.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 4.

Bước 2

Bắp cải tách thành từng lá, bỏ phần cuống cứng, rửa sạch.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 5.

Bước 3

Đun nồi nước sôi, cho lá bắp cải và vài cọng hành lá vào chần sơ cho mềm.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 6.

Bước 4

Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt cà rốt thành từng miếng dày khoảng 0.3cm.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 7.

Bước 5

Ngô ngọt bóc bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 - 3cm, sau đó tiếp tục cắt đôi từng khoanh ngô.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 8.

Bước 6

Trải lá bắp cải ra thớt, cho nhân thịt vào giữa rồi gói lại.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 9.

Bước 7

Dùng cọng hành lá đã trần sơ để buộc miếng bắp cải cuộn thịt lại.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 10.

Bước 8

Chỗ thịt xay còn thừa bạn viên lại thành từng viên tròn nhỏ.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 11.

Bước 9

Sử dụng luôn nồi nước trần lá bắp cải lúc đầu. Cho cà rốt và ngô ngọt vào nồi đun đến khi sôi thì vặn nhỏ bếp.

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 12.

Bước 10

Tiếp tục cho bắp cải cuộn thịt và thịt viên vào nồi đun đến khi thịt chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Canh ngũ sắc là món canh ngon, thanh mát giúp cho bữa cơm tối bớt ngán ngấy bởi các món ăn nhiều dầu mỡ. Không chỉ ngon ngọt, món canh ngũ sắc còn rất đẹp mắt và quan trọng là đầy đủ dinh dưỡng nữa đấy!

Canh ngũ sắc phải đẹp hấp dẫn và cực ngon - Ảnh 13.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Mẹ Momo (Theo Helino)

TỪ KHÓA

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).