Điều đặc biệt khiến công chúng yêu mến Kim Chi chính là một hình ảnh đẹp không scandal và cũng ít ai biết rằng, chị còn là một thạc sĩ kinh tế, giảng viên đại học và là diễn giả được nhiều người yêu thích.
Trái với vẻ lộng lẫy, cá tính ở các sự kiện hay trên truyền hình, Kim Chi luôn giản dị, thân thiện và dễ mến. Với giọng nói dịu dàng, nụ cười thân thiện, chị luôn thu hút người đối diện.
Chia sẻ với báo chí, Kim Chi cho biết: "Có người thích vẻ thanh mảnh, có người lại ưa vẻ tròn đầy… do đó bất kỳ một người phụ nữ nào tự tin, yêu đời đều trở nên đẹp và quyến rũ. Hơn nữa ngày nay công nghệ thẩm mỹ đã đạt đến đỉnh cao, có thể biến "vịt thành thiên nga" bất kỳ lúc nào. Nhưng chưa có viện thẩm mỹ nào có thể nâng cao vẻ đẹp trí tuệ và vẻ đẹp tâm hồn của người phụ nữ mà phải tự rèn luyện và học hỏi và hoàn thiện. Vì vậy vẻ đẹp trí tuệ và vẻ đẹp tâm hồn sẽ lên ngôi, đó mới chính là cái đẹp hoàn hảo nhất".
Nói thêm về bí quyết để trở thành một phụ nữ - doanh nhân thành công, theo Kim Chi trước tiên để khách tin dùng sản phẩm của mình thì người ta phải có niềm tin với người làm ra sản phẩm ấy. Vì vậy, việc xây dựng thương hiệu phải song hành cùng xây dựng thương hiệu sản phẩm. Khi bản thân mình đủ niềm tin thì mình sẽ có những cộng sự và khách hàng tin tưởng.
Người đẹp đa tài cũng tiết lộ, chị là người thích uống cà phê và yêu thích hương vị đặc trưng của loại thức uống. Chính vì thế, Kim Chi quyết định kinh doanh cà phê với tâm niệm mang đến cho khách hàng một thứ cà phê sạch, tốt cho sức khoẻ. Thương hiệu Queen coffee của chị ra đời vì lý do đó.
"Tôi kinh doanh xuất phát từ đam mê cà phê nên chưa bao giờ lo ngại khi trên thị trường có nhiều " ông lớn". Vì thế dù trên thị trường có nhiều sản phẩm cà phê thì Queen coffee vẫn chiếm được thị trường riêng và nhận được rất nhiều sự yêu thích" – người đẹp cho hay.
Chia sẻ về quan điểm hạnh phúc, Kim Chi cho hay đến một thời điểm nhất định, khi con người ta đã đủ trải nghiệm, đi đủ xa, trải qua đủ chông gai, đau thương… thì hạnh phúc là những điều vô cùng giản dị. Hạnh phúc là biết chấp nhận, trân trọng và hài lòng với những gì mình đang có . Nói thêm về dự định kết hôn trong tương lai, Kim Chi cho rằng vạn sự tuỳ duyên. Đủ nắng hoa sẽ nở, đủ gió chong chóng sẽ quay, đủ yêu thương hạnh phúc sẽ đong đầy.