Độc đáo loại kem làm từ côn trùng

25 Tháng 10, 2019 | 11:59

Một chiếc kem được làm từ sữa của bọ, làm bằng cách xay côn trùng nhiệt đới thành sữa vừa chính thức ra mắt tại Cape Town, Nam Phi.

Độc đáo loại kem làm từ côn trùng - Ảnh 1.

Cây kem làm từ côn trùng

Một chiếc kem được làm từ sữa của bọ không phải là điều không tưởng bởi Gourmet Grubb một nhà khởi nghiệp tại Cape Town, Nam Phi vừa chính thức ra mắt loại kem này trong danh sách hàng loạt món ăn khác được làm từ côn trùng.

Loại kem này sử dụng EntoMilk, một loại sữa thay thế được làm bằng cách xay côn trùng nhiệt đới như ruồi lính đen, được cho là có lượng protein cao hơn sữa gấp 5 lần.

Cô Leah Bessa, Giám đốc điều hành Gourmet Grubb cho rằng: "Chúng tôi đang đi đầu để thay đổi cách con người nhìn nhận về côn trùng, sản xuất và sử dụng chúng trong ngành công nghiệp thực phẩm".

Liên hợp quốc dự đoán, thế giới sẽ cần lượng lương thực gấp đôi để đủ cho dân số toàn cầu tính đến năm 2050 và từ lâu ủng hộ côn trùng như một nguồn thức ăn giàu protein bền vững so với gia súc truyền thống.

Theo cô Bessa, loại kem này có rất nhiều vị từ socola đến bơ lạc và mùi vị khá béo. Cô khẳng định, nó không chỉ ngon mà còn cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm cũng được coi là cách để bảo vệ môi trường bền vững.

Theo Xuân Minh (baogiaothong.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).