Những sai lầm biến hôn nhân thành... địa ngục

Những sai lầm biến hôn nhân thành... địa ngục

Tâm sự 09:37

Tôi thuê một căn hộ sang trọng để bao nuôi Hồng, còn hứa hẹn nếu Hồng sinh cho tôi một đứa con trai, tôi sẽ mua luôn căn hộ này tặng cô ấy....Tôi đã quá sốc khi anh thú nhận với tôi rằng anh có con riêng với một người phụ nữ tận trong Nam... Đó là ngững sai lầm đã biến hôn nhân thành địa ngục.

Ly hôn... lãng xẹt!

Ly hôn... lãng xẹt!

Tâm sự 14:19

Hôn nhân ngày nay khá mong manh, không được xem là dấu son hạnh phúc cho tình yêu. Mới cưới nhau chừng vài tháng đã có thể chia tay; đủ thứ lý do để sẵn sàng xé nát hôn thú; có những lý do rất... lãng xẹt, tưởng như không thể xuất hiện trong cuộc sống...

Hôn nhân không phải lúc nào cũng màu hồng

Hôn nhân không phải lúc nào cũng màu hồng

Tâm sự 08:48

Sau khi kết hôn, rất nhiều người cho rằng đó là dấu mốc đẹp nhất của tình yêu. Nhưng 1.001 chuyện có thể xảy ra như ngoại tình, xung đột, mâu thuẫn... Nghiệm trọng đến mức sẵn sàng chia tay, không cách gì hàn gắn.

Các nàng dâu sợ... Tết

Các nàng dâu sợ... Tết

Tâm sự 06:52

Tôi từng sợ hãi cái Tết đầu tiên ở nhà chồng và rồi cũng phạm rất nhiều "lỗi lầm" trong ngày đầu năm mới. Nhưng tôi không ngờ mình lại nhận được sự ngọt ngào đến vậy. Năm sau, tôi đề xuất bố mẹ chồng chỉ cúng cơm đúng 3 món, còn lại cả nhà ăn Tết bằng cá kho, thịt kho như thường ngày.

Có tiền chưa chắc có hạnh phúc

Có tiền chưa chắc có hạnh phúc

Tâm sự 07:52

Không ít trường hợp, chỉ vì sự xuất hiện của đồng tiền đã khiến nhiều cuộc hôn nhân tan vỡ, nhiều đôi lứa phải chia xa...

Làm dâu, ở rể không dễ chút nào

Làm dâu, ở rể không dễ chút nào

Tâm sự 13:40

Nghiên cứu của công ty luật Slater and Gordon (Mỹ) cho thấy, gần 1/3 người được khảo sát xác nhận rằng mâu thuẫn với gia đình chồng là lý do dẫn đến ly hôn. Nhưng mâu thuẫn của các chàng "ở rể" gia đình vợ cũng có thể dẫn đến "tan nhà, nát cửa". Mời bạn theo dõi những mẫu chuyện dưới đây.

Gặp nghịch cảnh éo le, biết xử sao cho phải?

Gặp nghịch cảnh éo le, biết xử sao cho phải?

Tâm sự 15:49

Chạm mặt vợ mới của chồng cũ; chồng đi làm ăn xa, gửi về hộp quà gây sốc; cô dâu trước mặt là... chị dâu của tôi!... Tất cả buộc người trong cuộc phải giải quyết, nhưng cách nào chăng nữa cũng để lại nhiều trái ngang, tan vỡ...

Trả lại váy cưới ngay trước ngày tái hôn, vậy mà ai cũng nói... quá may!

Trả lại váy cưới ngay trước ngày tái hôn, vậy mà ai cũng nói... quá may!

Tâm sự 07:49

Dù là cưới lần 2 ở lưng chừng cuộc đời nhưng mẹ tôi cũng nhất quyết không để mình mất thể diện. Vậy mà cuối cùng, phút 89, mọi chuyện lại tan thành mây khói!

Ly hôn dưới góc nhìn của vợ và chồng

Ly hôn dưới góc nhìn của vợ và chồng

Tâm sự 14:06

Chồng: Vợ đòi ly hôn liên tục, tôi phải làm sao? Sao mà hai tiếng “ly hôn” được cô ấy nói đơn giản và dễ dàng như hai tiếng “chia tay” của đám trẻ mới yêu. Vợ: Tôi và chồng đã có 8 năm gắn bó bên nhau. Tình cảm của chúng tôi ban đầu rất tốt nhưng ngày càng đi xuống.

Ba thói quen khiến bạn kém hấp dẫn và 6 lý do chia tay phổ biến

Ba thói quen khiến bạn kém hấp dẫn và 6 lý do chia tay phổ biến

Tâm sự 15:40

Một số thói quen có thể nâng hoặc làm giảm sức hấp dẫn của một người, dù ngoại hình họ thế nào. Nhiều cặp vợ chồng không biết vì sao cuộc hôn nhân của họ tan vỡ. Hãy nghe các chuyên gia chia sẻ.

Bạn thân của chồng khuyên tôi ly dị, phải làm sao?

Bạn thân của chồng khuyên tôi ly dị, phải làm sao?

Tâm sự 19:34

Người bạn thân của chồng tôi khuyên tôi nên nghĩ đến chuyện ly dị, vì nếu gắn bó cả đời với người chồng ghen tuông, vũ phu thì tôi sẽ rất khổ, chưa kể các con, chúng sẽ bị tổn thương tâm lý nặng nề. Nhưng thực sự tôi chưa nghĩ đến, tôi phải làm gì lúc này?

Lấy chồng sớm làm gì, để lời ru thêm buồn...

Lấy chồng sớm làm gì, để lời ru thêm buồn...

Tâm sự 08:54

Không phải ai lấy chồng sớm cũng đều gặp cảnh đau buồn, nhưng đại đa số các cuộc hôn nhân chóng vánh, tiếng sét... khi tuổi còn quá trẻ đều kết thúc tan vỡ, không hạnh phúc.

Nỗi niềm khi có con riêng: Dạy kiểu gì cũng mang tiếng "ác"

Nỗi niềm khi có con riêng: Dạy kiểu gì cũng mang tiếng "ác"

Tâm sự 12:10

Hễ quát mắng thì lại bị mọi người bàn tán, nói "mẹ ghẻ, con chồng"; Ngay sau khi làm giấy đăng ký kết hôn, tôi phát hiện anh đã có con riêng; Bị con riêng của chồng đuổi ra khỏi nhà nhưng tôi chỉ biết ôm mặt khóc; Đưa con riêng của vợ đi khám bệnh, cảnh tượng trước mắt khiến tôi nhói lòng...

Ngăn "cảm nắng", giữ mái ấm

Ngăn "cảm nắng", giữ mái ấm

Gia đình 07:00

Những tình cảm trong quá khứ một lúc nào đó có thể trỗi dậy. Nếu người trong cuộc không có cách ứng xử đúng đắn, gia đình dễ tan vỡ chỉ vì tình cũ đến

Tình yêu không cần “môn đăng hộ đối” nhưng hôn nhân thì...

Tình yêu không cần “môn đăng hộ đối” nhưng hôn nhân thì...

Tâm sự 07:55

Một số người trong cuộc đã nhận ra rằng một cuộc hôn nhân bền vững, hòa hợp ít ra cũng có yếu tố cấu thành của "môn đăng hộ đối". Có đúng như vậy không?

Những "vùng cấm" cần cảnh báo có nguy cơ giết chết tình yêu

Những "vùng cấm" cần cảnh báo có nguy cơ giết chết tình yêu

Tâm sự 12:31

Đàn ông dù mạnh mẽ đến đâu vẫn có những mỏng manh mà bất cứ ai cũng không thể chạm tới, kể cả người bạn đời. Có những dấu hiệu ghen tuông độc hại mà ngay cả những người có mối quan hệ an toàn nhất cũng có thể phải vượt qua cảm xúc ghen tuông để tránh nguy cơ giết chết tình yêu.

Xét nghiệm ADN giải tỏa nghi ngờ: Sự thật nào cũng đau lòng

Xét nghiệm ADN giải tỏa nghi ngờ: Sự thật nào cũng đau lòng

Tâm sự 07:53

Người chồng nghi ngờ đứa con không phải là con của mình do người vợ từng quan hệ với người yêu cũ. Người vợ muốn rửa sạch oan ức nên quyết đưa con đi xét nghiệm ADN. Nhưng cho dù sự thật ra sao chăng nữa thì hạnh phúc của gia đình họ cũng không thể hàn gắn...

Mẫu phụ nữ trong mắt đàn ông trung niên và 3 lý do khiến phụ nữ trưởng thành thích... trai trẻ!

Mẫu phụ nữ trong mắt đàn ông trung niên và 3 lý do khiến phụ nữ trưởng thành thích... trai trẻ!

Tâm sự 13:06

Đàn ông trung niên hoặc vẫn còn độc thân, hoặc đã từng đổ vỡ hôn nhân hay thậm chí là đã có gia đình hạnh phúc thì đều rất tỉnh táo và thực tế trong việc lựa chọn.

Sống chung với mẹ chồng khó tính: Không hẳn là bế tắc

Sống chung với mẹ chồng khó tính: Không hẳn là bế tắc

Tâm sự 15:28

Mẹ chồng - nàng dâu, chuyện không mới nhưng chưa bao giờ cũ. Tuy nhiên, việc có mẹ chồng khó tính có thể đặc biệt khó khăn hơn đối với các nàng dâu khi họ phải cân bằng mối quan hệ với người bạn đời của mình. 20% con dâu nhận thấy mối quan hệ với mẹ chồng trở nên xấu đi sau khi sinh con. Một tình huống khó xử là mẹ chồng đòi tiền chăm cháu, là con dâu, bạn nên phản ứng thế nào?

Ly hôn tuổi đã xế chiều ngày một gia tăng, vì sao?

Ly hôn tuổi đã xế chiều ngày một gia tăng, vì sao?

Tâm sự 13:45

Theo chuyên gia Myres, những người Mỹ cao tuổi đã ly hôn đồng tình rằng dành cả đời để sống với một người không phù hợp là sự lãng phí thời gian.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM

9 tháng 4, 2023 | 14:27

Hương vị đậm đà, đa dạng và giá cả phải chăng là lý do các khu ẩm thực của người Hoa ở khu vực Chợ Lớn thu hút thực khách TP HCM.

Phá lấu

Phá lấu là một món ăn cực kỳ nổi tiếng ở TP HCM. Phá lấu được chế biến bằng những bộ phận như tai, mũi, lưỡi,... của heo, bò hoặc bộ lòng của bò, heo, gà. Để hoàn thành món ăn này, người ta phải rửa thật sạch và khử mùi tanh của thịt, sau đó cắt nhỏ và ướp cùng với ngũ vị hương, rượu trắng, xì dầu, đường, và các phụ gia khác. 

Nhưng quan trọng hơn cả, đó là phá lấu phải luôn được nấu bằng nước dừa tươi thì mới tạo ra được hương vị đúng điệu. Ngoài ra tùy vào từng món phá lấu mà có người sẽ cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi để tăng độ béo.

Ở TP HCM, món phá lấu này được "chế" ra rất nhiều loại, như: phá lấu ăn với bánh mì, phá lấu nướng, lẩu phá lấu, phá lấu mì gói, bánh mì kịp phá lấu,...

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 1.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 2.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 3.

Tô phá lấu cực kỳ hấp dẫn được bỏ thật nhiều hành để tăng mùi thơm.

Vịt quay

Hiện ở Chợ Lớn, khu bán nhiều nhất và nổi tiếng nhất là dọc trên đường Bùi Hữu Nghĩa với hơn 10 tiệm vịt quay lớn, nhỏ, từ vài chục năm cho đến vài năm tuổi đều có đủ. Nhưng nổi tiếng nhất vẫn là hàng vịt quay nằm ngay phía trái góc đường Bùi Hữu Nghĩa.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 4.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 5.

Tại khu Chợ Lớn nổi tiếng nhất là hàng vịt quay Bùi Hữu Nghĩa.


Món vịt quay ngày xưa là một món ăn chỉ chuyên phục vụ cho vua chúa, bởi món này chế biến khá cầu kỳ. Tiêu chí của một con vịt quay ngon là da phải giòn, áo một màu vàng nâu nhưng phải bóng loáng và bắt mắt, thịt vịt thì phải mềm, cắn vào vẫn còn giữ nước ngọt và tươi của thịt. Nhưng quan trọng hơn cả là mùi vị khi nêm nếm phải có một mùi thoang thoảng của hoa hồi, bột xá xíu và ngũ vị hương.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 6.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 7.

Những con vịt sau khi được tẩm ướp gia vị sẽ được nướng vàng, căng tròn như thế này.


Ăn kèm với vịt quay ngày xưa thường là bánh mì giòn nóng. Nhưng giờ đây nhiều nơi đã bắt đầu chế thêm bánh bao hấp hoặc bánh bao chiên để tăng thêm cảm giác no.

Mì kéo - mì kungfu

Món mì kéo tươi được làm ngay tại chỗ trên những chiếc xe đẩy truyền thống, mà ta vẫn thường thấy trên phim ảnh đến nay vẫn còn rất nhiều ở đời thật. Đây cũng là món ăn mà nhất định bạn phải thử khi có dịp đến khu ẩm thực Chợ Lớn. 

Bởi các sợi mì này không giống với các loại mì mà bạn mua sẵn ngoài chợ hay trong siêu thị. Phải nói thật là không thể ngon bằng bất cứ loại mì làm sẵn nàoĐây là đoạn clip ghi lại quá trình kéo mì tại một quán mì kéo nổi tiếng trên đường Hà Tôn Quyền quận 11. Toàn bộ quá trình kéo mì tại quán này đều được làm ở ngay trước cửa để thực khách có dịp "mở rộng tầm mắt".

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 8.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 9.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 10.

Do việc kéo mì cũng phải dùng khá nhiều sức và cả tung hứng, nên nhiều người gọi đây là món mì kéo kungfu. 

Do mì lúc nào cũng được làm ngay tại chỗ, nhào nặn hoàn toàn bằng tay theo cách truyền thống và chỉ bán ngay trong buổi, nên lúc nào sợi mì cũng rất dai, mềm mại, đều đặn và tạo cảm giác không bao giờ ngán vì độ tươi mới. 

Nhưng ngon thôi cũng chưa đủ. Việc mọi người thích thú với món ăn này là có thể tận mắt thấy quá trình nhào nặn từ một cục bột, chỉ trong tích tắc và sau vài cú tung hứng thì biến thành từng sợi mì mỏng, đều tăm tắp. Việc kéo mì chỉ dành cho những người có lực tay tốt, khéo léo và có kinh nghiệm.

Món mì kéo tươi này dùng ngon nhất là ăn với vịt tiềm, hoặc xá xíu.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 11.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 12.

Món mì trứng được kéo tại chỗ ăn cùng vịt tiềm là "hết sảy".


Gà ác tiềm thuốc bắc

Còn hơn cả một món ăn, gà ác tiềm thuốc bắc còn là một phương thuốc bồi bổ cơ thể cực kỳ hữu dụng. Món ăn này được làm từ nguyên con gà ác (loại gà có da màu đen, lông trắng), sau đó đem đi hầm với một số vị thuốc bắc như: nhân sâm, kỷ tử, thục địa, táo tàu và bạch quả,...

Món ăn này với một số người chưa quen thì cảm thấy có vị khá kỳ vì mùi nồng và nước hơi đắng của các loại thuốc bắc. Nhưng về phần thịt gà ác thì lại rất mềm và vô cùng ngọt thịt. Gà ác tiềm thuốc bắc theo Y học phương Đông có thể bồi bổ, tốt cho thận,...

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 13.

Một phần gà ác tiềm thuốc bắc


Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 14.

Sử dụng nhiều loại thuốc và thảo mộc nên món ăn này được đánh giá là cực tốt cho sức khỏe.

Cá viên cà ri

Thật ngạc nhiên là cả khu Chợ Lớn gần như chỉ có duy nhất một cửa hàng cá viên cà ri nằm ngay góc mũi tàu Nguyễn Trãi. Chú Hùng chủ quán từng chia sẻ rằng: "Món này khá dễ làm, nhưng về mùi vị thì không phải ai cũng ưa chuộng. Vậy nên người nào hợp với hương vị nồng nàn và đặc trưng của cà ri thì sẽ thích ngay lần thử đầu tiên".

Ở Hồng Kông, Đài Loan (Trung Quốc),... cá viên cà ri được xếp vào loại món ăn đường phố nổi tiếng và đáng thử nhất khi đến đây. Những viên cá giòn giòn, dai dai, được nấu trong nước sốt cà ri cay cay đã làm nên một món ăn vô cùng đặc biệt. Ngoài việc ăn không, thì món cá viên cà ri còn có thể ăn cùng với mì trứng, ăn nước hoặc ăn khô tùy vào sở thích của mỗi người.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 15.

Cá viên cà ri là một món ăn vô cùng quen thuộc trên phim ảnh.


Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 16.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 17.

Đây là hàng cá viên cà ri đúng điệu và duy nhất ở trên đường Nguyễn Trãi quận 5.

Dimsun

Dimsum là tập hợp các món ăn sáng (điểm tâm) truyền thống của người Hoa, mà theo một số tài liệu xưa cho rằng nó xuất phát từ vùng Quảng Đông, Trung Quốc. Khởi đầu từ các quán trà chuyên phục vụ cho những thương lái ngày xưa, do phải đi xa buôn bán, nên các thực khách luôn cần những món ăn tiện lợi, nhanh chóng mà cũng không quá đắt tiền. 

Nhờ thế mà món Dimsum dần dần ra đời với nhiều hình dạng, mùi vị khác nhau, nhưng vẫn nằm trong cái tiêu chuẩn là "nhỏ mà có võ" (tức là nhỏ nhưng vẫn phải ngon).

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 18.

Dimsum luôn là những món ăn rất nhỏ gọn nhưng lại cực kỳ tinh tế.

Chính vì yêu cầu cao như thế, nên việc chế biến Dimsum không phải là chuyện dễ. Nhân bên trong phải được chọn lựa từ những loại nguyên liệu tươi mới. Ngoài tôm, cua, cá, thịt,... thì còn phải có rau, củ, nấm,... đi kèm, tất cả phải được bằm nhuyễn rồi trộn cho đều. Quá trình nêm nếm cũng phải khéo để phần nhân không bị mất vị tươi ngọt tự nhiên mà vẫn phải đậm đà. Chế biến thì Dimsum hấp, luộc, chiên,... tất cả đều đủ cả, vô cùng phong phú.

Ngoài ra lớp vỏ nhân bao bọc bên ngoài cũng phải được gói ghém sao cho cẩn thận và bắt mắt nhất có thể. Gần như tất cả các món Dimsum đều có kích thước rất nhỏ để tiện bỏ vào miệng khi ăn. Khi phục vụ, Dimsum được để trong những chiếc xửng tre có nắp đập để giữ độ nóng và hương vị của từng món ăn khác nhau.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 19.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 20.
Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 21.

Dimsum thường là hấp, nhưng cũng có một số loại được chiên cho phần khác lạ.

Từ việc chế biến, hình dáng đến cả cách phục vụ cũng đều được lên chi tiết, tỉ mẩn. Nên có thể nói, Dimsum là một trong những món ăn nghệ thuật, tinh túy nhất của ẩm thực Trung Hoa. Tại khu Chợ Lớn, Dimsum hầu như được bán ở khắp các quán ăn của người Hoa.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 22.

Các món chè

Sau khi đã ăn no nê với các món, chua, cay, mặn,... thì việc cuối cùng là bạn nên thử một chút ngọt của những món chè.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 23.

Khác hẳn với các loại chè nơi khác, chè ở khu Chợ Lớn được chế biến ít ngọt hơn và ít béo hơn. Nổi tiếng trong số các món chè ở đây là phải kể đến: chè trà trứng, cao quy linh, đu đủ hầm, bạch quả, chè mè đen, chè hạnh nhân,...

Chè trà trứng là hột gà được nấu với trà đen cho đến khi nước trà ngấm vào tận lòng đỏ. Do trà ngấm vào, nên phần lòng trắng trứng khi ăn sẽ có cảm giác dai, vị hơi chát. Nhưng thú vị là phần lòng đỏ rất bùi mà lại không béo, hòa quyện cùng vị trà hơi dịu nên càng khiến nhiều người rất nghiện khi ăn.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 24.

Chè trà trứng với nhiều bạn mới lần đầu ăn hoặc không quen sẽ cảm thấy không được ngon cho lắm. Nhưng khi đã quen rồi thì không ít người lại trở nên cực kỳ nghiện món chè này.

Cao quy linh là một món chè rất mát. Nhưng vì có vị hơi đắng nên một số hàng chè thường chế ăn kèm với sữa đặc hoặc dùng với mật ong để lấn đi vị đắng đó.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 25.

Cao quy linh.

Cháo Tiều

Được xem là một trong những món ăn đặc sắc nhất mà vẫn được người Hoa lưu giữ hương vị, cháo Tiều cũng bao gồm những thành phần tương tự như món cháo lòng của người Việt nhưng điểm khác biệt chính là ở cách chế biến. Các thứ đi kèm như lòng, gan, phổi… không nấu cùng cháo mà sẽ đợi khi khách gọi món mới cho vào một tô nhỏ rồi nấu sôi, khuấy đều cùng với cháo trắng.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 26.

Ảnh: zing news

Bát cháo nóng hổi vừa múc ra, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà từ lòng heo, hòa quyện cùng hương thơm và độ sánh của cháo. Thêm mực, nấm rơm, hành lá, tiêu, gừng, ớt để gia tăng hương vị cho món ăn. Đặc biệt, ăn cháo Tiều không thể thiếu trứng gà, giò cháo quẩy. Hầu hết bạn có thể tìm thấy cháo Tiều ở bất cứ ngóc ngách nào trong khu phố Tàu. Nhưng nếu muốn thưởng thức đúng vị cháo Tiều nhất, bạn hãy thử ghé cháo Tiều cô Út chợ Bàn Cờ  (Quận 3) với tuổi thọ 70 năm.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 27.

Ảnh: saigonamthuc.vn

Sủi cảo

Nổi tiếng với con đường sủi cảo ở Chợ Lớn, đường Hà Tôn Quyền (Quận 11) luôn là thiên đường cho những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa, hiển nhiên cũng không thể bỏ qua những viên sủi cảo vàng óng với nhân tròn ụ bên trong.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 28.

Ảnh: kenh14

Sủi cảo là một biến thể mới mẻ từ món "vằn thắn" mà người Nam hay đọc chạy là "hoành thánh". Lớp da bột mì mềm mại và dai dai bọc bên ngoài, bao trọn phần nhân được nêm nếm vừa vị vo tròn bên trong. 

Nếu hoành thánh là nhân thịt băm thì sủi cảo lại mang vị ngọt từ tôm. Một tô sủi cảo nhỏ bé sẽ làm cho bạn choáng ngợp bởi ngoài sủi cảo bên trong tô còn có cá viên, da heo, mực ngâm tro, rau cải… tưởng chừng như không no nhưng mà "no không tưởng" đấy nhé. Ngoài ra, bạn có thể phối món mì – cảo hoặc gọi một dĩa cảo chiên chấm tương xíu mại lạ miệng nữa nha.

Những món ăn đặc sắc của người Hoa ở TP HCM - Ảnh 29.

Ảnh: @zoe.hoangyen

NS (th)
Những loại kem kỳ lạ nhất hành tinh

Những loại kem kỳ lạ nhất hành tinh

Món ngon 09:20

Có khi bạn sẽ phải "ngã ngửa" khi nghe đến những loại kem này đấy! Thế giới lúc nào cũng đầy những sự ngạc nhiên mà. Ở Việt Nam cũng có loại kem gây tò mò cho bạn đấy: Kem... chấm muối ở Hà Nội.

Hương vị độc đáo của nhà ẩm thực Malaysia tại nhà hàng Lesung

Hương vị độc đáo của nhà ẩm thực Malaysia tại nhà hàng Lesung

Món ngon 23:03

Tổng Lãnh sự quán Malaysia tại TP HCM cùng Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) tại Việt Nam đã tham dự buổi khai trương của Nhà hàng Ẩm thực Malaysia Lesung.

Săn tìm ngay bánh OREO Pokémon phiên bản đặc biệt

Săn tìm ngay bánh OREO Pokémon phiên bản đặc biệt

Món ngon 13:28

Đầu năm 2024, thương hiệu bánh quy được yêu thích nhất thế giới OREO đã hợp tác với The Pokémon Company để ra mắt bộ sưu tập phiên bản đặc biệt! Bộ sưu tập mang tính đột phá này hứa hẹn sẽ làm cộng đồng yêu thích Pokémon lẫn OREO vô cùng hào hứng.

Đón chờ bí mật hấp dẫn sắp được bật mí từ Pokémon và OREO trong năm 2024

Đón chờ bí mật hấp dẫn sắp được bật mí từ Pokémon và OREO trong năm 2024

Món ngon 13:48

OREO, thương hiệu bánh quy được yêu thích nhất thế giới, đã chinh phục các gia đình châu Á trong nhiều thập kỷ qua bằng việc không ngừng mang đến những phút giây gắn kết vui vẻ. Cùng với đó là thương hiệu Pokémon được quản lý bởi The Pokémon Company.

Ăn Tết với bánh chưng... độc lạ

Ăn Tết với bánh chưng... độc lạ

Món ngon 06:52

Ngoài bánh chưng truyền thống, ngày Tết còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc lạ được người tiêu dùng đặt mua. Một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn còn có bánh chưng nhân... cá chép đồng rất lạ miệng.

Một lễ hội Ẩm thực Chay thiết thực và ý nghĩa

Một lễ hội Ẩm thực Chay thiết thực và ý nghĩa

Món ngon 18:21

Lễ hội Ẩm thực Chay Xuân Giáp Thìn 2024 đã diễn trong 3 ngày 12, 13, 14-1 do Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP HCM phối hợp cùng Trung tâm Hỗ trợ thanh niên công nhân TP HCM tổ chức, với chủ đề “Xuân và Tuổi trẻ” vừa khép lại.

Công viên Gia Định rực rỡ sắc xuân cùng Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024

Công viên Gia Định rực rỡ sắc xuân cùng Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024

Món ngon 09:02

Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024 có quy mô hoành tráng, với hơn 100 gian hàng và số lượng khách tham quan ước tính trên 10.000 người/ngày, sắp tới sẽ chính thức khai mạc tại công viên Gia Định, quận Phú Nhuận.

Viết bình luận

Đau cổ vai gáy: Tưởng không hại mà hại khó lường

Đau cổ vai gáy: Tưởng không hại mà hại khó lường

Khoẻ - Đẹp 14:15

(NLĐO)- Những người trẻ hoặc kể cả các thanh thiếu niên ở độ tuổi dậy thì cũng bị đau cổ vai gáy, ảnh hưởng từ việc phải cúi đầu để sử dụng các thiết bị công nghệ.

Ngăn ngừa và chữa bệnh nhi khẩn cấp mùa hè với Hệ thống Y tế Nhi Đồng 315

Ngăn ngừa và chữa bệnh nhi khẩn cấp mùa hè với Hệ thống Y tế Nhi Đồng 315

Khoẻ - Đẹp 13:23

Vào thời điểm giao mùa, trẻ em thường mắc nhiều chứng bệnh như tiêu chảy cấp, sốt virus, sốt phát ban, bệnh tay chân miệng, rôm sảy, ngộ độc thức ăn… Hệ thống Y tế Nhi Đồng 315 cung cấp dịch vụ nhi khoa toàn diện dành cho mọi gia đình yên tâm chăm sóc sức khoẻ các bé.

Thực phẩm tốt cho khớp, giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer, giảm căng thẳng...

Thực phẩm tốt cho khớp, giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer, giảm căng thẳng...

Khoẻ - Đẹp 11:31

Quả óc chó, dâu tây, cải xoăn chứa các hợp chất thực vật có lợi cho não, làm giảm khả năng mắc bệnh Alzheimer. Có 7 món ăn tốt cho khớp và ăn bơ, chocolate đen, sữa chua hoặc chuối giảm hormone căng thẳng cortisol, giúp cân bằng tâm trạng.

Garmin ra mắt bộ đôi đồng hồ chạy bộ GPS Forerunner 165 Series

Garmin ra mắt bộ đôi đồng hồ chạy bộ GPS Forerunner 165 Series

Khoẻ - Đẹp 08:34

Nổi bật với mức giá hấp dẫn, dòng Forerunner mới nhất của Garmin hướng đến đối tượng “runner” mới bắt đầu chạy với mục tiêu cải thiện sức khỏe.

Đau cổ vai gáy: Tưởng không hại mà hại khó lường

Đau cổ vai gáy: Tưởng không hại mà hại khó lường

Khoẻ - Đẹp 14:15

(NLĐO)- Những người trẻ hoặc kể cả các thanh thiếu niên ở độ tuổi dậy thì cũng bị đau cổ vai gáy, ảnh hưởng từ việc phải cúi đầu để sử dụng các thiết bị công nghệ.

Ngăn ngừa và chữa bệnh nhi khẩn cấp mùa hè với Hệ thống Y tế Nhi Đồng 315

Ngăn ngừa và chữa bệnh nhi khẩn cấp mùa hè với Hệ thống Y tế Nhi Đồng 315

Khoẻ - Đẹp 13:23

Vào thời điểm giao mùa, trẻ em thường mắc nhiều chứng bệnh như tiêu chảy cấp, sốt virus, sốt phát ban, bệnh tay chân miệng, rôm sảy, ngộ độc thức ăn… Hệ thống Y tế Nhi Đồng 315 cung cấp dịch vụ nhi khoa toàn diện dành cho mọi gia đình yên tâm chăm sóc sức khoẻ các bé.

Thực phẩm tốt cho khớp, giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer, giảm căng thẳng...

Thực phẩm tốt cho khớp, giúp giảm nguy cơ mắc Alzheimer, giảm căng thẳng...

Khoẻ - Đẹp 11:31

Quả óc chó, dâu tây, cải xoăn chứa các hợp chất thực vật có lợi cho não, làm giảm khả năng mắc bệnh Alzheimer. Có 7 món ăn tốt cho khớp và ăn bơ, chocolate đen, sữa chua hoặc chuối giảm hormone căng thẳng cortisol, giúp cân bằng tâm trạng.

Garmin ra mắt bộ đôi đồng hồ chạy bộ GPS Forerunner 165 Series

Garmin ra mắt bộ đôi đồng hồ chạy bộ GPS Forerunner 165 Series

Khoẻ - Đẹp 08:34

Nổi bật với mức giá hấp dẫn, dòng Forerunner mới nhất của Garmin hướng đến đối tượng “runner” mới bắt đầu chạy với mục tiêu cải thiện sức khỏe.

Nhà tạo mẫu tóc Anh Đức nhuộm tóc Inoa cho giới nữ công sở, văn phòng

Nhà tạo mẫu tóc Anh Đức nhuộm tóc Inoa cho giới nữ công sở, văn phòng

Khoẻ - Đẹp 12:24

Với việc áp dụng nhuộm màu tóc bằng công nghệ Inoa độc quyền, nhà tạo mẫu tóc (NTMT) Anh Đức khiến phụ nữ khối công sở, văn phòng sở hữu mái tóc đẹp tươi trẻ, an toàn và vô cùng xinh đẹp.

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ và Strasys hợp tác thúc đẩy đổi mới và nâng cao chất lượng dịch vụ y tế

Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ và Strasys hợp tác thúc đẩy đổi mới và nâng cao chất lượng dịch vụ y tế

Khoẻ - Đẹp 17:27

Ngày 15-3, Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ và Strasys - đơn vị tư vấn hàng đầu về phân tích và đổi mới trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe tại Anh đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác nhằm thúc đẩy đổi mới và nâng cao chất lượng lâm sàng.

6 xu hướng sức khỏe và 10 xu hướng chọn thực phẩm tốt năm 2024

6 xu hướng sức khỏe và 10 xu hướng chọn thực phẩm tốt năm 2024

Khoẻ - Đẹp 14:49

Các xu hướng sức khỏe khiến mọi người tìm lại sự bình tĩnh, thư giãn, cân bằng giữa công việc và cuộc sống sẽ lên ngôi trong 2024, theo chuyên gia. Và tại sao các thực phẩm lành mạnh được đưa lên hàng đầu trong năm 2024 và tương lai? Thực phẩm tốt có tác dụng thế nào?

Mon Amie, thương hiệu may đồng phục uy tín hàng đầu tại TP HCM

Mon Amie, thương hiệu may đồng phục uy tín hàng đầu tại TP HCM

Khoẻ - Đẹp 14:06

Mon Amie nổi bật với tư cách là thương hiệu may đồng phục uy tín và chất lượng nhất tại TP HCM. Với sứ mệnh không ngừng nỗ lực mang lại sự hài lòng cho khách hàng, Mon Amie đã từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường.

Nhà tạo mẫu tóc Hùng Đông Tinh được vinh danh trong ngày giỗ tổ ngành tóc

Nhà tạo mẫu tóc Hùng Đông Tinh được vinh danh trong ngày giỗ tổ ngành tóc

Khoẻ - Đẹp 09:35

Là một người nổi tiếng trong ngành tóc, nhà tạo mẫu tóc Hùng Đông Tinh đã được Hiệp hội ngành làm đẹp vinh danh trong ngày Giỗ tổ ngành tóc năm 2024.

BTV Tuấn Duy thanh lịch với  “Trăng hoa”

BTV Tuấn Duy thanh lịch với “Trăng hoa”

Khoẻ - Đẹp 09:34

Trong chiếc áo dài truyền thống, hưởng ứng tháng áo dài tại TP HCM, BTV Tuấn Duy xuống phố khoe nét trẻ trung, thanh lịch nhưng rất thuần Việt.

NTK Quỳnh Paris áp dụng nền tảng quản trị bằng công nghệ vào thời trang

NTK Quỳnh Paris áp dụng nền tảng quản trị bằng công nghệ vào thời trang

Khoẻ - Đẹp 20:32

Năm 2024 đảm nhận nhiều vai trò quan trọng trong hành trình kết nối quốc tế tầm vĩ mô của ngành công nghệ thời trang bằng nên tảng công nghệ, những giá trị mang tính đầy lan tỏa của NTK quốc tế Quỳnh Paris tạo sân chơi đất diễn và khởi nghiệp bềnh vững cho giới trẻ Việt.

Ngày hội chăm sóc sức khỏe - “Khớp khỏe mạnh, mẹ hạnh phúc” và những khoảnh khắc đáng nhớ

Ngày hội chăm sóc sức khỏe - “Khớp khỏe mạnh, mẹ hạnh phúc” và những khoảnh khắc đáng nhớ

Khoẻ - Đẹp 10:01

Ngày 9-3, gần 100 phụ nữ và “nửa kia” đã hào hứng có mặt tại Phòng khám ACC Nguyễn Du - TP HCM để tham dự ngày hội chăm sóc sức khoẻ: “Khớp khoẻ mạnh, mẹ hạnh phúc”.

Những món ăn vặt tốt nhất để giảm cân nhanh

Những món ăn vặt tốt nhất để giảm cân nhanh

Video 09:54

Nếu bạn muốn giảm cân thì việc tìm kiếm các loại thực phẩm lành mạnh để ăn trong ngày là rất quan trọng. Điều này đặc biệt đúng đối với đồ ăn vặt giữa các bữa ăn chính.

LGBTQ+: Tiếng lòng của người trong cuộc

LGBTQ+: Tiếng lòng của người trong cuộc

Video 07:59

Bố mẹ là người gần gũi con nhất, vì vậy cần tìm hiểu về LGBTQ+ (bản dạng giới, xu hướng tính dục của con) từ sớm để đồng hành, hỗ trợ con, để con tự tin, sống cuộc đời hạnh phúc.

Bản tin chiều 3-12: Bất ngờ nơi cất giấu số vàng trong vụ cướp tiệm vàng ở Trà Vinh

Bản tin chiều 3-12: Bất ngờ nơi cất giấu số vàng trong vụ cướp tiệm vàng ở Trà Vinh

Video 17:12

(NLĐO) - Thiếu tá công an bị tông gãy xương đùi trong vụ tai nạn liên hoàn; nhóm người vác dao phóng lợn, đuổi chém nhau náo loạn trên phố; đào mương, lộ ra kho báu 3.000 năm gây choáng váng… là những tin tức đáng chú ý trong bản tin chiều 3-12

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Ngày Tết, lên xứ Lạng ăn lạp sườn thơm phức

Món ngon 13:36

Lạp sườn tiếng Tày, Nùng gọi là "phúng xoòng". Đây là món ăn được chế biến từ thịt lợn ướp với gia vị rất thơm ngon và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Bún mọc ấm áp cho ngày se sắt lạnh!

Món ngon 10:09

Chợt đi ngang qua gánh bún mọc của cô Hương, khói tỏa nghi ngút bên cạnh nào bắp chuối, rau muống bào, giá, rau kinh giới... tươi rói. Ôi hấp dẫn quá đi thôi. Thế là tôi quyết định làm món này.

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tôi là số 0 to tướng trong mắt chồng

Tâm sự 08:57

(NLĐO)- Sau 5 năm yêu rồi lấy nhau, rất nhiều đêm tôi tự hỏi: Với chồng mình, tôi có thực sự là một người vợ hay không?

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Bún chắt chắt – Món dân dã nhưng ngon "đã đời"

Món ngon 09:11

(NLĐO)- Bún chắt chắt của người làng Mai Xá đậm đà hương vị dân dã này không chỉ là một món ăn mà còn gói ghém cả tấm chân tình của người dân "đất lửa" Quảng Trị.