Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam
02 Tháng 01, 2019 | 20:39
Với chất lượng thịt dai, giòn, ngọt, ốc đỏ là đặc sản nổi tiếng không thể không nhắc đến của vùng biển phía Nam Việt Nam. Ốc đỏ được khai thác nhiều nhất ở đảo Phú Quý và huyện Tuy Phong - Bình Thuận.
Ốc đỏ là một loài ốc biển sống ở độ sâu từ 10m - 20m. Loài ốc này có vỏ dày và nặng, đường xoắn ốc nhọn, trên lưng có những hàng sọc quay tròn màu vàng nhạt. Ảnh haisanchienthu.
Đặc biệt, thịt ốc đỏ có màu đỏ đậm. Ảnh blogspot.
Ốc đỏ là loại ốc nổi tiếng ở vùng biển phía nam như Phan Thiết, Phú Quốc, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hòa… Ảnh hstatic.
Tuy nhiên, ốc đỏ được khai thác nhiều nhất ở đảo Phú Quý và huyện Tuy Phong - Bình Thuận. Ảnh blogspot.
Ốc đỏ có thể chế biến thành rất nhiều món ngon cho các bữa tiệc như gỏi ốc đỏ, ốc đỏ nướng mirin, ốc đỏ nướng nước mắm... Ảnh pinimg.
Ốc đỏ có tên khoa học là Melongena patula. Ảnh hieuhaisan.
Tuy có vỏ ngoài xấu xí nhưng thịt ốc đỏ lại rất ngon và giàu chất dinh dưỡng như canxi, kẽm, sắt, chất đạm, chất béo hòa tan, vitamin A,C,B, PP… Ảnh vuacuaexpress.
Theo Hà Nguyễn (kienthuc.net.vn)

17.10.2017 | 10:33 AM
Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

17.10.2017 | 10:00 AM
Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

09.10.2017 | 05:32 AM
"Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

03.10.2017 | 12:42 PM
(NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.
Email: phunu@nld.com.vn
NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY
Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ
Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại:
028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707.
Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng
tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn:
Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).