Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam

02 Tháng 01, 2019 | 20:39

Với chất lượng thịt dai, giòn, ngọt, ốc đỏ là đặc sản nổi tiếng không thể không nhắc đến của vùng biển phía Nam Việt Nam. Ốc đỏ được khai thác nhiều nhất ở đảo Phú Quý và huyện Tuy Phong - Bình Thuận.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 1.

Ốc đỏ là một loài ốc biển sống ở độ sâu từ 10m - 20m. Loài ốc này có vỏ dày và nặng, đường xoắn ốc nhọn, trên lưng có những hàng sọc quay tròn màu vàng nhạt. Ảnh haisanchienthu.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 2.

Đặc biệt, thịt ốc đỏ có màu đỏ đậm. Ảnh blogspot.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 3.

Ốc đỏ là loại ốc nổi tiếng ở vùng biển phía nam như Phan Thiết, Phú Quốc, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hòa… Ảnh hstatic.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 4.

Tuy nhiên, ốc đỏ được khai thác nhiều nhất ở đảo Phú Quý và huyện Tuy Phong - Bình Thuận. Ảnh blogspot.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 5.

Ốc đỏ có thể chế biến thành rất nhiều món ngon cho các bữa tiệc như gỏi ốc đỏ, ốc đỏ nướng mirin, ốc đỏ nướng nước mắm... Ảnh pinimg.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 6.

Ốc đỏ có tên khoa học là Melongena patula. Ảnh hieuhaisan.

Điều đặc biệt ở ốc đỏ, nổi tiếng vùng biển phía Nam - Ảnh 7.

Tuy có vỏ ngoài xấu xí nhưng thịt ốc đỏ lại rất ngon và giàu chất dinh dưỡng như canxi, kẽm, sắt, chất đạm, chất béo hòa tan, vitamin A,C,B, PP… Ảnh vuacuaexpress.

Theo Hà Nguyễn (kienthuc.net.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707 Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).