Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng

05 Tháng 01, 2018 | 15:52

Làm pizza không hề khó. Ngày cuối tuần này, hãy cùng bé yêu tự làm chiếc bánh pizza tôm thơm ngon cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé.

Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 1.

- Bột mì có hàm lượng gluten cao: 90gr

- Bột mì hàm lương gluten thấp: 30gr

Tôm bóc nõn: 100gr

- Sữa: 80ml

- Men khô: 2gr

- Thịt hun khói xắt nhỏ: 2 miếng dài

- Phô mai xắt lát mỏng: Vừa đủ; Phô mai vụn: Vừa đủ; Hạnh nhân xắt nhỏ: Vừa đủ

- Lá thơm oregano, sốt cà chua pizza: Vừa đủ

- Muối: Vừa đủ; -Dầu olive: 10ml

Hướng dẫn cách làm pizza tôm:


Vào bếp làm pizza nhân tôm, ngon khó cưỡng - Ảnh 2.

Cho 2 loại bột mì, muối, sữa, men khô vào bát trộn đều tạo thành hỗn hợp bột mịn.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột để tủ khoảng 45 phút bạn sẽ có được khối bột nở to gấp 2 so với kích thước ban đầu, lúc này có thể lấy bột ra để sử dụng. Nhào bột thêm khoảng 15 phút trước khi cán thành những khoanh tròn, mỏng.

 

Tôm rửa sạch, dùng giấy sạch thấm khô.


Phết chút dầu ăn lên khuôn làm bánh. Đặt miếng bột vừa cán lên trên khuôn, chỉnh sao cho miếng bột vừa khuôn. Dùng nĩa tạo thành các lỗ trên mặt đế bánh.


Phết đều sốt cà chua pizza lên mặt bánh (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho rắc vụn phô mai lên trên.


Tiếp đó cho thịt xông khói, phô mai miếng, tôm. Cuối cùng rắc vụn phô mai, lá thơm oregano, hạnh nhân lên bề mặt.


Bật lò 190 độ C trước 10 - 15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng khoảng 10 phút là bánh chín


Cho bánh ra và thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà chua.


Chúc các bạn thành công!

Nếu không muốn tự làm đế bánh, bạn có thể mua đế pizza tại các cửa hàng bánh mì hoặc các siêu thị.

Theo Diệu Phúc (healthplus.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707 Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).