Nguyên liệu: 2 củ dền nhỏ khoảng 100 g, 2 miếng thơm khoảng 200 g, 2 trái mác mác, 2 chùm nho xanh, 20 g đường.
Chế biến: Củ dền rửa sạch gọt vỏ, đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Thơm, nho, trái mác mác rửa sạch. Cắt thơm, củ dền cho vừa, bỏ vào máy ép nước trái cây, ép tuần tự củ dền-mác mác- thơm – nho. Sẽ được một ly rượu vang thơm ngon không thua gì vang Pháp, Ý,... Nếu thích ngọt, bạn có thể cho thêm tí đường.
Bí quyết: Chọn nho sữa sẽ có nước uống rất ngon.