Chè Cốm

13 Tháng 03, 2008 | 10:31

Mang hương vị hà thành thơm ngon đặc trưng.

Nguyên liệu: - 100gr cốm bắc non. - 100gr đường. - 1 thìa cà phê bột năng. - 400ml nước. - 1/2 thìa cà phê nước hoa buổi hoặc 1/2 ống va ni. Thực hiện: - Nấu tan đường với nước. - Giảm lửa, cho tiếp vào 2 thìa cà phê bột năng, pha loãng để tạo độ sánh.
- Cho cốm vào nước đường, khuấy đều và nhẹ tay trên lửa nhỏ. - Khi thấy hạt cốm nở đều thì tắt bếp. - Để chè hơi nguội, cho nước hoa bưởi hoặc va ni vào, khuấy đều. - Tùy sở thích người dùng chè đặc hơn hoặc ngọt hơn, bạn có thể gia giảm lượng đường và nước. Thưởng thức:

- Dùng nóng.

channelvn

TỪ KHÓA

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).