Sushi Bar

16 Tháng 02, 2006 | 15:19

Chẳng hiểu cái sự lấy vợ Nhật giờ này có còn là tiêu chí tuyệt vời hay không chớ cái sự ăn Nhật vẫn còn đầy tinh tế, hợp miệng lắm.

Nhưng là hợp với những người mê gỏi cá ấy. Hợp với những người vẫn "sùng bái" dạng thức ăn chậm (slow food) đang từng bước quay lại lấn át thức ăn nhanh. Ở The Sushi Bar, bạn có thể tìm được sự tinh tế ấy qua các món sushi. Sushi là một vắt nhỏ cơm kèm với một miếng cá sống hoặc một miếng hải sản nào đó. Chẳng hạn người ta có thể bắt gặp trong món Moriwase những vắt sushi "áo" (áo đúng nghĩa mặc áo chứ không bọc kín như nghĩa áo trong món ăn Việt) với nào cá hồi, cá ngừ, mực, tôm bàn chải, tôm sú, lươn, trứng cá hồi, trứng tôm, trứng cá mập... Đĩa thức ăn trông như một ngôi làng với những ngôi nhà nhiều sắc màu "quy hoạch" có nhịp điệu hẳn hoi. Hoặc tỷ lệ cơm nhiều hơn (cấp tô) với cá hồi và trứng cá hồi trong món Sake Ikura Don.
Một đặc trưng khác của Nhật là gừng chua. Món ăn nào của người Nhật cũng thường đi kèm với gừng chua. Gừng chua ở Nhật có huyền thoại giúp nâng cao tuổi thọ. Ngẫm lại, gừng tạo cho thức ăn an toàn, giữ cho ấm tỳ vị, người Nhật có lẽ có lý. Một điều đáng tiếc của quán là thời điểm này vừa hết cá nóc - một món ăn khoái khẩu của dân Nhật. Cô phục vụ cho biết: lâu lắm mới có lại, phải chờ chủ về Nhật nhập sang kia. Nghĩa là họ không chế biến cá nóc trực tiếp từ nguồn nguyên liệu dồi dào ở Việt Nam vốn bị luật pháp cấm. Địa chỉ: The Sushi Bar, số 2 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM.

ĐT: 08 8238 042

channelvn

TỪ KHÓA

Viết bình luận

CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ

  • Mẹ chồng luôn coi con trai là “cục vàng', dâu hay cháu đều hạng bét

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 25.01.2023 | 09:12 AM

    Mẹ chồng luôn coi con trai là “cục vàng", dâu hay cháu đều hạng bét

    Dù đã có cháu, nhưng mẹ chồng tôi vẫn xem con trai là "cục vàng", cưng chiều đủ kiểu. Ai làm cho "cục vàng" của bà phật ý, trầy xước... là nghe mắng nhiếc ngay. Và ai đó chính là con dâu, là mẹ của cháu ruột bà, là tôi!

  • Dương Tử Quỳnh là 'Biểu tượng của năm'

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 20.01.2023 | 04:48 PM

    Dương Tử Quỳnh là "Biểu tượng của năm"

    Minh tinh Dương Tử Quỳnh (Michelle Yeoh) được tạp chí Time vinh danh "Biểu tượng của năm 2022" trong ấn phẩm mới nhất. Ở tuổi 60, cô thường an ủi bản thân: "Tôi nói với cơ thể, tôi xin lỗi. Hãy tha thứ vì tất cả điều tôi gây ra cho bạn. Và cảm ơn bạn"

  • Cô đơn khi đi bên anh

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 20.01.2023 | 11:25 AM

    Cô đơn khi đi bên anh

    Trên đời này, phụ nữ có thể tha thứ cho mọi lỗi lầm của đàn ông, trừ tính đàn bà và sự phản bội. Bởi phàm vốn dĩ những gì đã ăn sâu vào máu, thì mãi mãi chẳng thể lay chuyển và đổi thay.

  • Hành trình mang 'Tết tròn' đến với mọi người

    CHUYÊN TRANG PHỤ NỮ 20.01.2023 | 11:07 AM

    Hành trình mang "Tết tròn" đến với mọi người

    Nhắc đến "Tết tròn", phần lớn thường nghĩ ngay đến niềm hạnh phúc đủ đầy, trọn vẹn… Tuy nhiên, để có được sự viên mãn đó, mỗi người cũng cần làm tròn vai, tức nghĩa vụ và trách nhiệm với bản thân, gia đình cũng như cộng đồng. Thông điệp này đã được Home Credit truyền tải thông qua nhiều hoạt động ý nghĩa dịp năm mới.

Thăm dò ý kiến

Linh vật mèo nào đẹp nhất Tết Quý Mão 2023?

  •  Linh vật mèo ở Đà Nẵng
  •  Linh vật mèo ở Quảng Trị
  •  Linh vật mèo ở TP HCM
  •  Linh vật mèo tại Bình Định
  •  Ý kiến khác
  •  Linh vật mèo ở Quảng Ngãi
  •  Linh vật mèo Bình Dương
  •  Linh vật mèo Bình Phước
  •  Linh vật mèo Khánh Hoà
  •  Linh vật mèo Nghệ An
  •  Linh vật mèo ở Cần Thơ
  •  Linh vật mèo của An Giang
  •  Linh vật mèo của Đồng Tháp
  •  Linh vật mèo của Bạc Liêu
  •  Linh vật mèo của Long An
vote result

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).