Ẩm thực World Cup 2018: Gà nấu kiểu Messi hay súp cá Nga?

29 Tháng 05, 2018 | 16:45

Nước Nga mùa hè này không chỉ bùng nổ với World Cup 2018, mà còn có các lễ hội ẩm thực phong phú với những món ăn địa phương đặc sắc bên cạnh những thực đơn yêu thích của các ngôi sao sân cỏ.

Ẩm thực World Cup 2018: Gà nấu kiểu Messi hay súp cá Nga? - Ảnh 1.

Messi là một tín đồ của các món chế biến từ gà

Nước Nga chuẩn bị thết đãi người hâm mộ bóng đá đến từ khắp nơi trên thế giới trong thời gian diễn ra World Cup 2018 từ ngày 14.6 - 15.7. Những món ăn truyền thống của Nga được nâng tầm, thực đơn được dịch ra nhiều thứ tiếng, các lễ hội ẩm thực đường phố được tổ chức ở 11 thành phố chủ nhà đăng cai sự kiện.

Thành phố Kazan đang nghiên cứu để có thể nướng một cái bánh chak-chak nặng cả tấn, món bánh nướng tráng miệng truyền thống của vùng Tatar, Kaliningrad chuẩn bị những món ăn yêu thích của Lionel Messi và Cristiano Ronaldo, Saransk sẽ đãi du khách món cốt lết "chân gấu", còn Samara có kế hoạch làm dịu cơn khát của khách phương xa bằng bia lạnh Zhigulevsky…

Ẩm thực World Cup 2018: Gà nấu kiểu Messi hay súp cá Nga? - Ảnh 2.

Những món khoái khẩu của các ngôi sao như Cristiano Ronaldo hứa hẹn sẽ bán đắt khách trong dịp World Cup 2018

Lễ hội ẩm thực sẽ được tổ chức tại 11 thành phố chủ nhà trong ngày diễn ra trận đấu, giới thiệu những món ăn truyền thống nổi tiếng của địa phương. Bà Ekaterina Shapovalova, điều phối viên của dự án liên bang Bản đồ Ẩm thực Nga, cho biết: "Mỗi lễ hội ẩm thực của 11 thành phố sẽ có thực đơn riêng để có thể giới thiệu những món ăn đặc biệt của mình. Chẳng hạn như ở Moscow sẽ có trạm kalach di động, một dạng bánh mì xoắn với đủ loại nhân từ sữa đặc cho đến gan cá tuyết Murmansk".

Các nhà hàng địa phương cũng chuẩn bị thực đơn đặc biệt trong dịp World Cup và được dịch nhiều thứ tiếng để giúp du khách không bị bối rối khi gọi món. Một số nơi đã có những sáng tạo thú vị, như nhà hàng trong resort Gorki Gorod ở Sochi đã bố trí nguyên một fan zone bên cạnh hồ bơi với những món ăn như cánh gà… Buffon, món ăn yêu thích của thủ môn Ý nổi tiếng Gianluigi Buffon.

Kazan có kế hoạch thu hút người hâm mộ bóng đá bằng những món ăn đặc trưng của tất cả các vùng miền nước Nga trong tổ chức Lễ hội ẩm thức Tasty Kazan trong hai ngày 17 và 18.6. Điểm thu hút chính là món bánh nướng chak-chak lớn nhất thế giới mà những người tổ chức kỳ vọng sẽ được ghi danh trong sách kỷ lục thế giới Guinness.

Theo hãng thông tấn TASS, một số nhà hàng ở Kazan cho biết sẽ thay đổi một số nguyên liệu thành phần trong món ăn để phù hợp với những đội bóng sẽ có trận đấu ở thành phố. Chẳng hạn như món khachapuri truyền thống vùng Caucasian , món bánh nướng với phô mai và trứng được làm với một quả trứng đà điểu thay vì một quả trứng gà và một bánh khachapuri đà điểu.

Saransk sẽ nướng những tấm bánh pancake vùng Mordovia bằng hạt kê dày dặn cuốn đủ loại nhân bên trong. Trong khi đó, Yekaterinburg thì có món bánh hấp Pelmeni truyền thống trong các cửa hàng sẵn sàng phục vụ du khách, cũng như nhiều món tinh tế khác như bánh pancake bí với cá hồi xông khói, súp củ cải, và súp Solyanka... Rostov-on-Don thì có một khách sạn dọc theo sông Don, với những món ngon từ cá, trong đó có món súp cá ukha.

Những tín đồ bia sẽ muốn ghé đến Samara để thưởng thức bia Zhigulevsky chính thống. Mặc dù nhãn bia này được sản xuất ở khắp nước Nga, nhưng cư dân Samara lại tin rằng chỉ có bia của họ mới được làm đúng công thức chuẩn.

Theo Tây Nguyên (baomoi.com)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).