Mì Soba được làm từ kiều mạch hoặc hỗn hợp kiều mạch và lúa mì, rất ngon miệng và đẹp mắt. Ảnh: bravesites.
Mì Soba sẽ được gọi là Zarusoba nếu ăn kèm với rong biển Nori, còn nếu không sử dụng rong biển thì sẽ được gọi là Morisoba. Ảnh: cooky.
Mì Soba lạnh hoặc nóng có thể tùy theo sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, cả hai kiểu ăn này đều rất ngon và hấp dẫn. Ảnh: huongnghiepaau.
Nếu mì Soba lạnh được luộc chín và chấm với nước tương, ăn cùng rong biển và củ Yam thì mì Soba nóng thường được ăn kèm trứng. Ảnh: menu-tokyo.
Đặc biệt, mì Toshikoshi Soba là một loại mì soba chỉ được ăn vào đêm giao thừa của mỗi năm. Ảnh: e-jan.
Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết!