Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn

22 Tháng 07, 2018 | 12:04

Nếu có dịp đến thủ đô xinh đẹp Amsterdam (Hà Lan) được mệnh danh là “Venice” của phương Bắc thì nhất định phải thử những món ăn này nhé.

Những món ăn đơn giản nhưng được xem là “linh hồn” của ẩm thực Amsterdam:

1. Bitterballen

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 1.

Món thịt viên chiên Bitterballen - Ảnh: bautrip

Đây là tên gọi của ón thịt viên chiên, món ăn đường phố phổ biến ở Amsterdam, đặc biệt trong các quán bia.

Bitterballen được chế biến khá đơn giản là thịt được ướp với mù tạt, sau đó chiên vàng. Món này ăn kèm với khoai luộc, bánh mứt hoặc đậu Hà Lan hầm.

2.Stroopwafel

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 2.

Ảnh: Awesome Amstardam

Stroopwafel là loại bánh nổi tiếng tại Amsterdam nói riêng và Hà Lan nói chung. Món bánh này nhìn bề ngoài và cách chế biến tương đối đơn giản, chỉ gồm 2 lớp nướng mỏng kèm nhân caramel béo ngọt bên trong hoặc tùy theo ngẫu hứng của đầu bếp mà thêm mật ong hay quả phỉ, mứt…

Món bánh stroopwafel là món ăn đường phố phổ biến ở Amsterdam và được dùng cho bữa sáng, bữa khuya hoặc bữa ăn nhẹ của người Hà Lan.

3.Raw herring

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 3.

Đây là món ăn cực kỳ phổ biến trên các đường phố Amsterdam vì vừa rẻ tiền vừa ngon miệng - Ảnh: taxi2airport

Món ăn thú vị và khiến nhiều du khách mê mệt này làm từ cá trích. Cá trích tươi được đầu bếp làm sạch, ướp cùng chút muối và ăn kèm hành tây thái lát mỏng với dưa chuột muối chua. Món ăn này có hẳn một cách thưởng thức đúng điệu, đó là dốc ngược cá và cho vào miệng toàn bộ. Chính vì vậy, tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo ra hương vị và trải nghiệm ẩm thực thú vị.

4. Stamppot

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 4.

Ảnh: TripAdvisor

Người Hà Lan cực kỳ chuộng khoai tây nghiền và đó là lý do mà rất nhiều món khoai tây nghiền với vô số biến tấu khác nhau ra đời tại xứ sở cối xay gió. Stamppot là món khoai tây nghiền ăn kèm với một số loại rau khác như cà rốt, hành tây, cải xoăn, cải bắp, đôi khi thêm một vài chiếc xúc xích hun khói ngon lành bên trên. Món ăn này nổi bật vì sự giản dị, kết hợp hài hòa các loại rau củ bổ dưỡng và xúc xích béo ngậy.

5.Croquette

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 5.

Ảnh: TripAdvisor

Cũng được làm từ khoai tây, Croquette gồm khoai tây bọc nhân sau đó đem chiên giòn, được dùng làm món khai vị cho những bữa tiệc sang trọng, những bữa cơm, các ngày lễ,…

Món Croquette có tới hơn 100 loại được biến tấu khác nhau với nhân được làm từ thịt, cá, pho mát, rau... Riêng món croquette đúng điệu Hà Lan là phải mềm trong, giòn ngoài và hương vị đặc biệt do bàn tay chế biến tài ba của những đầu bếp Amsterdam.

6. Khoai tây chiên French Fries

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 6.

Ảnh: TripAdvisor

Mặc dù có tên gọi bắt đầu bằng chữ French, thế nhưng, món ăn này lại do người Bỉ sáng tạo. Với những người ưa dịch chuyển kỳ cựu thì đều cho rằng, món khoai tây chiên ngon nhất thế giới lại nằm trên đường phố Amsterdam. Ngoài cái tên French Fries, món ăn này còn có tên phổ biến là Thick Dutch fries.

Món khoai tây chiên ở đây được thái sợi dài, chiên qua 2 lần dầu nên có độ giòn ngon đặc biệt, bên cạnh đó là hàng chục loại sốt ăn kem, vì vậy, du khách có thể tha hồ thưởng thức theo nhiều khẩu vị khác nhau.

7. Poffertjes

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 7.

Ảnh: TripAdvisor

Poffertjes là một loại bánh được làm từ nấm me, đường, bột kiều mạch và bơ xay nhuyễn. Cách chế biến của nó gần giống với bánh rán của Việt Nam: Tất cả nguyên liệu được nhào chung với nhau rồi nặn thành từng viên nhỏ sau đó chiên vàng lên. Món này thường ăn kèm với đường bột, bơ hoặc siro trái cây.

8. Kibbeling

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 8.

Ảnh: TripAdvisor

Đây là món ăn đặc sản vào mùa Đông ở Amsterdam. Thưởng thức món Kibbeling sẽ là trải nghiệm khó quên ở Amsterdam vào mùa tuyết giới. Món cá rán nóng hổi với lớp bột ngoài giòn tan và bên trong là nhân cá béo ngậy.

9. Bánh mì

Đến Amsterdam, nhớ thử 9 món này, ngon lắm luôn - Ảnh 9.

Ảnh: TripAdvisor

Là thức ăn phổ biến của người Hà Lan với nhiều loại như bánh mì trắng, vàng, đen với mọi loại hạt làm chung, từ ngũ cốc đến hạt hướng dương, nho… Nếu là “fan” của bánh mì, bạn đừng quên thưởng thức bánh mì với pho-mát khi du lịch đến Amsterdam nhé.


Theo Minh An (motthegioi.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 115/GP- BTTTT cấp ngày 09 tháng 02 năm 2021 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 123 - 127 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).