Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi!

06 Tháng 07, 2018 | 11:58

Món bọ cạp vùng Bảy Núi (An Giang) được xem là đặc sản ngon trứ danh mà bất cứ du khách nào một lần đi du lịch qua đây cũng muốn nếm thử.

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 1.

Đến vùng Bảy Núi hay còn gọi là Thất Sơn ở tỉnh An Giang, du khách có cơ hội nếm thử những món ăn nổi tiếng, độc đáo, trong đó có đặc sản... bọ cạp. (Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 2.

Món ăn “trứ danh” ở vùng Bảy Núi là bọ cạp. Bọ ở đây có màu đen nhánh, hai càng to, thường sống tận vùng núi cao. (Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 3.

Để bắt được những con bọ cạp to béo nhất, người dân phải chuẩn bị một cây cuốc, kẹp, một chiếc xô và phải lặn lội vào vùng núi sâu mới có.(Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 4.

Bọ cạp thường sống ở dưới những tảng đá. Để săn được đặc sản này, những người thợ lành nghề thường phải lật đá tìm. (Ảnh: Hiệp Nguyễn/Dân trí)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 5.

Trong quá trình chế biến bọ cạp, đầu bếp phải bỏ đi nọc độc ở đuôi. (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 6.

Ngoài bọ cạp chiên giòn để thay đổi và làm tăng thêm khẩu vị, người ta còn sáng tạo thêm nhiều món từ bọ cạp Bảy Núi như bọ cạp rang muối, bọ cạp xiên que nướng, bọ cạp xào sả ớt, bọ cạp sữa chiên, mỳ xào bọ cạp, bọ cạp chiên bơ… (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 7.

Nghề săn bọ cạp mang lại nguồn thu nhập cho nhiều người dân vùng Bảy Núi. (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)

Đặc sản ngon trứ danh: bọ cạp vùng Bảy Núi! - Ảnh 8.

Người dân Bảy Núi không chỉ sử dụng bọ cạp trong việc chế biến món ăn mà còn dùng để làm thuốc. (Ảnh: Phương Đông/Dân Việt (theo Wanderlust Tip)./.

Theo Dân trí, Dân Việt, Wanderlust Tip (vov.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tổng Biên tập: TÔ ĐÌNH TUÂN
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707. Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).