Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn

04 Tháng 02, 2019 | 10:26

Công thức làm món củ cải ngâm này cực ngon bạn hãy "thủ" sẵn cho mùa Tết năm nay của gia đình mình nhé!

Công thức làm món củ cải ngâm này cực ngon bạn hãy "thủ" sẵn cho mùa Tết năm nay của gia đình mình nhé!

Nguyên liệu

400g củ cải trắng

5 quả ớt nhỏ

2 khúc cần tây

3 lát chanh vàng

5 lát gừng mỏng

30g đường phèn

1 củ tỏi thái lát mỏng

30g giấm trắng

30g giấm đen

5g muối

Cách làm

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Bước 1

Cho muối xát vào vỏ của củ cải sau đó chà kỹ rồi rửa sạch lại với nước.

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Bước 2

Sau đó thái củ cải thành từng miếng vuông mỏng.

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 3.

Ảnh minh họa

Bước 3

Hòa muối, giấm đen, giấm trắng, 200ml nước với nhau. Khuấy đều cho tan.

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 4.

Ảnh minh họa

Bước 4

Cho củ cài vào hũ thủy tinh, thêm cần tây, đường phén, tỏi, chanh vàng, gừng, ớt thái lát vào.

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 5.

Ảnh minh họa

Bước 5

Sau đó đổ phần hỗn hợp ngâm củ cải đã pha ở trên vào bình.

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 6.

Ảnh minh họa

Bước 6

Lắc đều rồi để bình củ cải vào trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm là có thể dùng được.

Món củ cải ngâm làm theo cách này rất nhanh, vị lại ngon phải biết. Sự kết hợp hoàn hảo của các vị chua, cay, mặn ngọt sẽ giúp cho bữa tiệc ngày Tết nhiều thịt cá được giải ngán rất nhiều. Thử ngay nhé!

Tết này làm món củ cải ngâm chống ngán cực chuẩn - Ảnh 7.

Ảnh minh họa


Theo Duogo/aFamily (giadinh.net.vn)

Viết bình luận

  • Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    17.10.2017 | 10:33 AM

    Mưa ngập đồng, giá rau xanh tại chợ Hà Nội tăng mạnh

    Sau 1 tuần chịu ảnh hưởng của mưa lũ liên tiếp, các mặt hàng rau xanh trên thị thường tại Hà Nội đồng loạt tăng giá, trong đó rau thơm, rau gia vị tăng giá kỷ lục.

  • Bị “móc túi' khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    17.10.2017 | 10:00 AM

    Bị “móc túi" khi mua hàng thời trang online từ nước ngoài

    Việc mua hộ hàng thời trang qua mạng có rất nhiều “kẽ hở” để người làm dịch vụ trung gian lợi dụng trục lợi từ sự thiếu hiểu biết và kém cẩn trọng của khách hàng.

  • Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    09.10.2017 | 05:32 AM

    Kỳ vọng sâm Việt vươn ra thế giới

    "Nếu nhà nước có lộ trình, cùng kế hoạch bài bản, tôi tin rằng khoảng 10-20 năm sau, Việt Nam sẽ đứng nhất nhì về sản phẩm sâm trên thế giới. Riêng huyện Nam Trà My sẽ có hàng ngàn tỉ phú" - ông Hồ Quang Bửu, Chủ tịch UBND huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam (thủ phủ cây sâm Ngọc Linh), nhận định

  • Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    03.10.2017 | 12:42 PM

    Thu được hơn 4,5 tỉ đồng từ phiên chợ sâm Ngọc Linh

    (NLĐO) – Có trên 7.000 lượt người đến tham quan, mua sắm tại phiên chợ sâm núi Ngọc Linh ở tỉnh Quảng Nam.

Email: phunu@nld.com.vn

NHẬN EMAIL MỚI HÀNG NGÀY

Đăng ký nhận tin mỗi ngày từ chuyên phụ nữ

Giấy phép số 1872/GP- BTTTT cấp ngày 9 tháng 10 năm 2012 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Địa chỉ: 127 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3 - TPHCM, Điện thoại: 028-3930.6262 / 028-3930.5376, Fax: 028-3930.4707 Email: toasoan@nld.com.vn
Bản quyền thuộc về Báo Người Lao Động. Các website khác đã được chúng tôi đồng ý cho khai thác thông tin, khi đăng lại phải ghi rõ nguồn: Theo Báo Người Lao Động (www.nld.com.vn).